Рассольник с булгуром

Name: Рассольник с булгуром
Prep time: 75 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Если время в готовке ограничено, и нужно приготовить вкусный сытный обед, попробуйте приготовить рассольник с булгуром на тушенке. Рассольник можно приготовить в большой кастрюле на несколько дней. От этого он становится насыщеннее и вкуснее. Рассольник получается очень ароматным и сытным. Необычный ингредиент – булгур, прекрасно сочетается с остальными продуктами. Рассольник можно приготовить на готовом бульоне, на тушенке. Если же у вас достаточно времени, можно сварить свежий бульон и готовить рассольник на нем.

4546

Кухня

Русская

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

54 ккал

Белки

3,0 гр.

Жиры

3,5 гр.

Углеводы

2,5 гр.

Вода

74,6 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1409 мкг

900 мкг

8.7

19.6

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.5

3.4

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

2.7

Витамин В4

463.5 мг

500 мг

5.2

11.6

Витамин В5

3.6 мг

5 мг

8.9

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

13.3

Витамин В9

39.6 мкг

400 мкг

0.6

1.2

Витамин В12

1.5 мкг

3 мкг

2.8

6.3

Витамин С

35.2 мкг

90 мкг

2.2

4.9

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.1

0.2

Витамин E

2.3 мг

15 мг

0.9

1.9

Биотин

32.7 мг

50 мг

3.6

8.2

Витамин К

87 мкг

120 мкг

9.1

Витамин РР

14 мг

20 мг

3.9

8.7

Калий

1614 мг

2500 мг

3.6

8.1

Кальций

176.9 мг

1000 мг

2.2

Кремний

15 мг

30 мг

2.8

6.3

Магний

187.7 мг

400 мг

2.6

5.9

Натрий

1523.4 мг

1300 мг

6.5

14.6

Сера

762.2 мг

500 мг

8.5

19.1

Фосфор

932.7 мг

800 мг

6.5

14.6

Хлор

349.4 мг

2300 мг

0.8

1.9

Алюминий

381.5 мкг

30 мкг

70.9

159

Железо

8.3 мг

18 мг

2.6

5.8

Йод

19.2 мкг

150 мкг

0.7

1.6

Кобальт

41.8 мкг

10 мкг

23.3

52.3

Литий

3 мкг

70 мкг

0.2

0.5

Марганец

1 мкг

2 мкг

2.7

Медь

439.4 мкг

1000 мкг

2.5

5.5

Никель

4.5 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

249.8 мкг

200 мкг

15.6

Селен

0.9 мкг

55 мкг

0.1

0.2

Фтор

1537 мкг

4000 мкг

2.1

4.8

Хром

33.1 мкг

50 мкг

3.7

8.3

Цинк

6.1 мг

12 мг

2.8

6.4

Бор

200 мкг

1200 мкг

0.9

2.1

Ванадий

49.5 мкг

20 мкг

13.8

30.9

Молибден

26.9 мкг

70 мкг

2.1

4.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить рассольник с булгуром просто! Чтобы приготовить рассольник с булгуром, приготовьте необходимые ингредиенты. Овощи помойте и почистите.

Промойте крупу булгура и отварите на среднем огне.

Тонкой соломкой нарежьте овощи.

На сковороду отправьте сливочное и растительное масло, на смеси масел пассируйте лук и морковь. Тонко нарезанные огурцы вместе с рассолом нагревайте на сковороде в течение нескольких минут.

Откройте банку тушенки и потушите с добавлением воды в глубокой кастрюле 5-7 минут.

В кастрюлю добавьте заранее нарезанный картофель и варите до закипания. Переложите оставшиеся ингредиенты и варите 7-10 минут. Специи добавьте по вкусу. Выключите кастрюлю и дайте настояться 10 минут.Приготовленный рассольник украсьте мелко нарубленной зеленью. По желанию добавьте сметану. Наслаждайтесь аппетитным рассольником!

Оценить рассольник с булгуром

Быстрый фильтр

Рассольник

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рассольник с булгуром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рассольник с булгуром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке