Рассол для сала на 1 литр

Name: Рассол для сала на 1 литр
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D0H15M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

360

44 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Рассол для сала на 1 литр – это очень простой и универсальный продукт, который идеально подойдет для ваших соленых заготовок. С таким рассолом домашнее сало выйдет мягким, нежным, приятным по вкусу и ароматным. Делимся нашим подробным рецептом со всеми пропорциями.

Кухня Мировая

Время готовки 10 мин.

Порции 1

Калорийность 1 ккал 11 ккал 11 ккал

Белки 0,0 гр. 0,3 гр. 0,3 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,2 гр. 0,2 гр.

Углеводы 0,1 гр. 1,7 гр. 1,7 гр.

Вода 84,5 гр. 1000,3 гр. 1000,3 гр.

Волокна 0,1 гр. 1,0 гр. 1,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Вода 1 л. Соль 6 ст.л. Лавровый лист 6 шт. Перец чёрный горошек 10 шт.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	6.1 мкг	900 мкг	0.1	0.7
Витамин В1	0 мг	1.5 мг	0	0.2
Витамин В2	0 мг	1.8 мг	0.1	0.6
Витамин В4	0.2 мг	500 мг	0	0
Витамин В5	0 мг	5 мг	0	0.6
Витамин В6	0 мг	2 мг	0.2	1.9
Витамин В9	3.6 мкг	400 мкг	0.1	0.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	1.3 мкг	90 мкг	0.1	1.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0 мг	15 мг	0	0.1
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	3.3 мкг	120 мкг	0.2	2.7
Витамин РР	0.1 мг	20 мг	0	0.4
Калий	52.3 мг	2500 мг	0.2	2.1
Кальций	731.3 мг	1000 мг	6.2	73.1
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	55.2 мг	400 мг	1.2	13.8
Натрий	69687.8 мг	1300 мг	452.8	5360.6
Сера	335.4 мг	500 мг	5.7	67.1
Фосфор	140.2 мг	800 мг	1.5	17.5
Хлор	107456 мг	2300 мг	394.7	4672
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	6.2 мг	18 мг	2.9	34.4
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	27 мкг	10 мкг	22.8	270
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	3.7	43.4
Медь	527.9 мкг	1000 мкг	4.5	52.8
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0.3 мкг	55 мкг	0.1	0.6
Фтор	1004.3 мкг	4000 мкг	2.1	25.1
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	1.2 мг	12 мг	0.8	9.8
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	214 мкг	70 мкг	25.8	305.7