Пюре из груш и яблок со сгущенкой на зиму

Name: Пюре из груш и яблок со сгущенкой на зиму
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 3
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

В домашних условиях можно приготовить фруктовое и овощное пюре на зиму, используя различные способы и приспособления. Я хочу поделиться необыкновенно вкусным рецептом пюре из груш и яблок со сгущенкой на зиму. Консистенция фруктового пюре получается однородной и достаточно густой. Пюре отлично подойдет в качестве начинки для десертов из теста.

Пюре из груш и яблок со сгущенкой на зиму

5767

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

84 ккал

Белки

1,5 гр.

Жиры

1,4 гр.

Углеводы

16,0 гр.

Вода

78,0 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

248.6 мкг

900 мкг

1.1

9.2

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

1.9

16.2

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

4.2

Витамин В4

199 мг

500 мг

1.5

13.3

Витамин В5

4.2 мг

5 мг

3.3

28.3

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

3.1

26.6

Витамин В9

47.6 мкг

400 мкг

0.5

Витамин В12

1.9 мкг

3 мкг

2.5

21.1

Витамин С

153.8 мкг

90 мкг

6.6

Витамин D

0.2 мкг

10 мкг

0.1

0.6

Витамин E

6.8 мг

15 мг

1.7

Биотин

16.2 мг

50 мг

1.3

10.8

Витамин К

69.3 мкг

120 мкг

2.2

19.2

Витамин РР

12.8 мг

20 мг

2.5

21.4

Калий

5717 мг

2500 мг

8.9

76.2

Кальций

1525.6 мг

1000 мг

5.9

50.9

Кремний

80 мг

30 мг

10.3

88.9

Магний

341.2 мг

400 мг

3.3

28.4

Натрий

895.8 мг

1300 мг

2.7

Сера

385.6 мг

500 мг

25.7

Фосфор

1102.2 мг

800 мг

5.3

45.9

Хлор

937.2 мг

2300 мг

1.6

13.6

Алюминий

2200 мкг

30 мкг

284.2

2444.4

Железо

45.8 мг

18 мг

9.9

84.7

Йод

56.6 мкг

150 мкг

1.5

12.6

Кобальт

117.6 мкг

10 мкг

45.6

392

Литий

38 мкг

70 мкг

2.1

18.1

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

2.2

19.2

Медь

2301.2 мкг

1000 мкг

8.9

76.7

Никель

340 мкг

200 мкг

6.6

56.7

Рубидий

1070 мкг

200 мкг

20.7

178.3

Селен

15.4 мкг

55 мкг

1.1

9.3

Фтор

513 мкг

4000 мкг

0.5

4.3

Хром

58 мкг

50 мкг

4.5

38.7

Цинк

7.2 мг

12 мг

2.3

Бор

3750 мкг

1200 мкг

12.1

104.2

Ванадий

90 мкг

20 мкг

17.4

150

Молибден

227.2 мкг

70 мкг

12.6

108.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить пюре из груш и яблок со сгущенкой на зиму просто! Возьмите необходимое количество яблок и груш, хорошо вымойте и обсушите их, выложив на чистое сухое полотенце, очистите от кожицы, воспользовавшись овощечисткой. Очищенные яблоки и груши нарежьте небольшими кусочками, удалив сердцевину с семенами с помощью специального приспособления.

Подготовленные груши и яблоки выложите в кастрюлю с толстым дном и влейте необходимое количество питьевой воды, поставьте на умеренный огонь и доведите до кипения, затем накройте крышкой, уменьшите огонь, и варите фрукты приблизительно 20-25 минут, периодически их помешивая.

Проваренные фрукты немного остудите, а затем измельчите до однородной и гладкой консистенции с помощью погружного блендера прямо в кастрюле. По желанию добавьте сахарный песок. Если фрукты достаточно сладкие сами по себе, то сахарный песок можно совсем не класть. Измельченную массу снова поставьте на умеренный огонь. Доведите до кипения.

Затем откройте банку сгущенного молока и добавьте необходимое количество в кипящее фруктовое пюре. Тщательно перемешайте, снова доведите до кипения и прокипятите фруктовую массу приблизительно 3-5 минут, постоянно помешивая. Хорошо вымойте банки и простерилизуйте в микроволновке, в духовке или на водяной бане. Крышки обдайте крутым кипятком.

Грушево-яблочное пюре со сгущенкой разложите по стерильным банкам. Горячие банки с фруктовым пюре закрутите или закатайте стерильными крышками. Затем переверните их вверх дном и закутайте чем-нибудь теплым. Оставьте в таком состоянии до полного остывания приблизительно на сутки.

Полностью остывшие банки с фруктовым пюре переместите в темное прохладное место на долгосрочное хранение.

Наслаждайтесь невероятно вкусным угощением!

Оценить пюре из груш и яблок со сгущенкой на зиму

Быстрый фильтр

Пюре из груш на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пюре из груш и яблок со сгущенкой на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пюре из груш и яблок со сгущенкой на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке