Пюре из груш и яблок на зиму

Name: Пюре из груш и яблок на зиму
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 1
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Сегодня я хочу поделиться своим фаворитом среди сладких заготовок на зиму, простым и легким рецептом натурального фруктового пюре из груш и яблок на зиму, с которым справится даже начинающая хозяйка. Фруктовое пюре не содержит рафинированного сахара, и поэтому его можно употреблять даже маленьким деткам.

5812

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

47 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

10,1 гр.

Вода

85,5 гр.

Волокна

2,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

ингредиенты

1 порция

1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций

1 порция = 2000,0 гр.

Груша 1

кг

Яблоки 1

кг

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

70 мкг

900 мкг

0.4

7.8

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.7

33.3

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.4

27.8

Витамин В4

85 мг

500 мг

0.9

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

1.2

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

2.8

Витамин В9

40 мкг

400 мкг

0.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

150 мкг

90 мкг

8.3

166.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6 мг

15 мг

Биотин

4 мг

50 мг

0.4

Витамин К

67 мкг

120 мкг

2.8

55.8

Витамин РР

6 мг

20 мг

1.5

Калий

4330 мг

2500 мг

8.7

173.2

Кальций

350 мг

1000 мг

1.8

Кремний

80 мг

30 мг

13.3

266.7

Магний

210 мг

400 мг

2.6

52.5

Натрий

400 мг

1300 мг

1.5

30.8

Сера

110 мг

500 мг

1.1

Фосфор

270 мг

800 мг

1.7

33.8

Хлор

30 мг

2300 мг

0.1

1.3

Алюминий

2200 мкг

30 мкг

366.7

7333.3

Железо

45 мг

18 мг

12.5

250

Йод

30 мкг

150 мкг

Кобальт

110 мкг

10 мкг

1100

Литий

38 мкг

70 мкг

2.7

54.3

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

2.8

Медь

2300 мкг

1000 мкг

11.5

230

Никель

340 мкг

200 мкг

8.5

170

Рубидий

1070 мкг

200 мкг

26.8

535

Селен

4 мкг

55 мкг

0.4

7.3

Фтор

180 мкг

4000 мкг

0.2

4.5

Хром

58 мкг

50 мкг

5.8

116

Цинк

3.4 мг

12 мг

1.4

28.3

Бор

3750 мкг

1200 мкг

15.6

312.5

Ванадий

90 мкг

20 мкг

22.5

450

Молибден

110 мкг

70 мкг

7.9

157.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить пюре из груш и яблок на зиму легко! Прежде всего взвесьте необходимое количество груш и яблок. Выбирайте сочные и спелые яблоки и груши. Тщательно вымойте фрукты в холодной проточной воде с использованием щетки для мытья овощей и фруктов.

Подготовленные яблоки и груши обсушите, выложив на чистое кухонное полотенце, затем очистите их от семян и сердцевины и нарежьте средними по размеру кусочками. Фрукты выложите в кастрюлю с толстым дном, залейте холодной водой так, чтобы она полностью покрывала фрукты, поставьте на средний огонь и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите примерно 20 минут.

Проваренные фрукты слейте через дуршлаг, а затем протрите через мелкое сито. Если фрукты вы предварительно очистили от кожуры, тогда можно воспользоваться погружным блендером и измельчить фрукты до однородной гладкой консистенции.

Измельченную фруктовую массу выложите в кастрюлю с толстым дном, поставьте на средний огонь, доведите до кипения, а затем уменьшите огонь. Прокипятите грушево-яблочное пюре несколько минут. Банки тщательно вымойте в теплой воде с пищевой содой и простерилизуйте в микроволновке, в духовке или на водяной бане. Крышки обдайте крутым кипятком или прокипятите в отдельной кастрюльке.

Горячее пюре из груш и яблок разложите по стерильным банкам, и закрутите стерильными крышками. Затем переверните их вверх дном и закутайте теплым одеялом или махровым полотенцем. Оставьте в таком состоянии до полного остывания на сутки, затем переместите банки в темное прохладное место – в погреб или кладовку.

Приятного аппетита!

Оценить пюре из груш и яблок на зиму

Быстрый фильтр

Пюре из груш на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пюре из груш и яблок на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пюре из груш и яблок на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке