ПП вафли из кабачков

Name: ПП вафли из кабачков
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

ПП вафли из кабачков – это отличный вариант для приверженцев правильного питания. Эти вафли очень вкусные и при этом содержат совсем не много калорий, что делает их прекрасным выбором для людей, которые следят за своим весом. Также они обогатят ваш организм различными витаминами и минералами, ведь кабачки могут помочь в поддержании здоровья сердца, улучшении пищеварения, снижении уровня холестерина и контроле уровня сахара в крови. Они также помогают в укреплении иммунной системы и поддержании здоровья кожи.

Советы по ингредиентам:

Для приготовления вафель из кабачков лучше всего использовать молодые кабачки, так как у них нежная кожура и практически нет семечек, поэтому они не горчат. Выбирайте кабачки среднего размера, без повреждений или пятен. Обратите внимание на цвет кожуры - он должен быть ярким и однородным. При выборе кабачков пощупайте их - они должны быть твердыми и упругими.
Старайтесь использовать при приготовлении вафель из кабачков твердые сорта сыра, они лучше подойдут ко вкусу кабачков.

1161

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

52 ккал

Белки

1,9 гр.

Жиры

1,9 гр.

Углеводы

6,6 гр.

Вода

86,4 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

350.5 мкг

900 мкг

2.1

19.5

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

2.1

19.7

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

2.9

27.2

Витамин В4

310 мг

500 мг

3.3

Витамин В5

2.9 мг

5 мг

3.1

29.4

Витамин В6

2 мг

5.3

49.6

Витамин В9

283.9 мкг

400 мкг

3.8

35.5

Витамин В12

1 мкг

3 мкг

1.7

16.4

Витамин С

246 мкг

90 мкг

14.5

136.7

Витамин D

1.6 мкг

10 мкг

0.9

8.2

Витамин E

6.8 мг

15 мг

2.4

22.7

Биотин

17.5 мг

50 мг

1.9

17.5

Витамин К

70.5 мкг

120 мкг

3.1

29.4

Витамин РР

17.8 мг

20 мг

4.7

44.6

Калий

4155.8 мг

2500 мг

8.8

83.1

Кальций

794.9 мг

1000 мг

4.2

39.7

Кремний

480 мг

30 мг

84.9

800

Магний

217.5 мг

400 мг

2.9

27.2

Натрий

899.6 мг

1300 мг

3.7

34.6

Сера

251.7 мг

500 мг

2.7

25.2

Фосфор

664 мг

800 мг

4.4

41.5

Хлор

85.8 мг

2300 мг

0.2

1.9

Алюминий

1153.6 мкг

30 мкг

204

1922.7

Железо

9.5 мг

18 мг

2.8

26.5

Йод

11.3 мкг

150 мкг

0.4

3.8

Кобальт

23.1 мкг

10 мкг

12.3

115.5

Литий

70 мкг

Марганец

2 мкг

5.3

49.7

Медь

850.3 мкг

1000 мкг

4.5

42.5

Никель

17.6 мкг

200 мкг

0.5

4.4

Рубидий

355.2 мкг

200 мкг

9.4

88.8

Селен

20.7 мкг

55 мкг

18.8

Фтор

122.3 мкг

4000 мкг

0.2

1.5

Хром

16.6 мкг

50 мкг

1.8

16.6

Цинк

7.1 мг

12 мг

3.1

29.5

Бор

307.2 мкг

1200 мкг

1.4

12.8

Ванадий

99.2 мкг

20 мкг

26.3

248

Молибден

44.9 мкг

70 мкг

3.4

32.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промойте кабачки под проточной водой с использованием щетки для овощей, чтобы удалить с их кожуры остатки грязи и препаратов, которыми обрабатывают овощи для увеличения срока хранения. Удалите у кабачков плодоножки.

Если вы используете молодые кабачки, то очищать их от кожуры не имеет смысла. Возьмите промытые кабачки и натрите один из них на крупной терке, что придаст текстуру вафлям, а второй кабачок натрите на мелкой терке, чтобы он стал основой для создания теста. Натертые кабачки посолите, перемешайте и откиньте на дуршлаг, пускай выпускают лишний сок.

Сыр натрите на крупной терке.

Натертые кабачки перемешайте и хорошенько отожмите через дуршлаг, также можно использовать сито или марлю. Задача стоит избавиться от излишней влаги, чтобы текстура будущих вафель не была водянистой.

Отжатые кабачки переложите в глубокую миску. И замесите тесто для вафель. Для этого добавьте к кабачкам одно яйцо и сыр. Все ингредиенты тщательно перемешайте вилкой или лопаткой. Добавьте в тесто для кабачков консервированную кукурузу и просеянную муку и вымесите тесто до однородной консистенции.

Разогрейте вафельницу, смажьте ее поверхность растительным маслом и выпекайте вафли. На одну вафлю берите где-то одну столовую ложку теста. Выпекайте до румяной корочки.

Готовые вафли выложите на салфетки, чтобы они впитали излишек масла, оставшегося после жарки. После чего переложите вафли на порционные тарелки и подавайте к столу. С вафлями можно подать греческий йогурт или сметану в качестве соуса. Приятного аппетита!

Оценить пП вафли из кабачков

Быстрый фильтр

Вафли из кабачков Венские вафли из кабачков в вафельнице Вафли из кабачков в вафельнице ПП вафли из кабачков в вафельнице Вафли Вафли из кабачков в вафельнице с сыром ПП вафли из кабачков

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

ПП вафли из кабачков

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пП вафли из кабачков

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке