Помидоры в яблочном соке без стерилизации

Name: Помидоры в яблочном соке без стерилизации
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Для тех, кто не любит использовать уксус в домашних заготовках, есть много интересных альтернатив. Например, помидоры легко законсервировать в яблочном соке. Закуска получается сочной и ароматной, с оригинальным маринадом.

Помидоры в яблочном соке без стерилизации

16819

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

37 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

8,4 гр.

Вода

88,0 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

416.7 мкг

900 мкг

5.8

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.3

2.5

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.9

1.7

Витамин В4

500 мг

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

0.6

1.3

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1.3

2.5

Витамин В9

0.1 мкг

400 мкг

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

120 мкг

90 мкг

8.7

16.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1 мг

15 мг

0.4

0.8

Биотин

50 мг

Витамин К

39.5 мкг

120 мкг

2.1

4.1

Витамин РР

4.5 мг

20 мг

1.5

2.8

Калий

2418 мг

2500 мг

6.3

12.1

Кальций

220.7 мг

1000 мг

1.4

2.8

Кремний

30 мг

6.5

12.5

Магний

46.6 мг

400 мг

0.8

1.5

Натрий

11748.1 мг

1300 мг

58.7

113

Сера

114 мг

500 мг

1.5

2.9

Фосфор

267.5 мг

800 мг

2.2

4.2

Хлор

18195 мг

2300 мг

51.4

98.9

Алюминий

1775 мкг

30 мкг

384.2

739.6

Железо

16.4 мг

18 мг

5.9

11.4

Йод

20 мкг

150 мкг

0.9

1.7

Кобальт

9.5 мкг

10 мкг

6.2

11.9

Литий

104.5 мкг

70 мкг

9.7

18.7

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.4

2.8

Медь

1006.3 мкг

1000 мкг

6.5

12.6

Никель

2 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

765 мкг

200 мкг

24.8

47.8

Селен

2.5 мкг

55 мкг

0.3

0.6

Фтор

85.6 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

39.5 мкг

50 мкг

5.1

9.9

Цинк

1.6 мг

12 мг

0.9

1.6

Бор

900 мкг

1200 мкг

4.9

9.4

Ванадий

20 мкг

6.5

12.5

Молибден

118 мкг

70 мкг

10.9

21.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить помидоры в яблочном соке без стерилизации, выбираем спелые и крепкие помидоры. Тщательно промываем их, даем немного обсохнуть.

Делаем небольшие проколы у основания каждого помидора. Для этого удобно использовать зубочистку.

Выкладываем помидоры в чистую банку.

Заливаем помидоры кипятком, выжидаем 7-10 минут, после чего сливаем воду.

Засыпаем ошпаренные помидоры солью и сахаром.

Кипятим яблочный сок и сразу же заливаем им содержимое банки доверху. Закрываем крышкой. Оставляем заготовку остывать, после чего отправляем на хранение.

Оценить помидоры в яблочном соке без стерилизации

Быстрый фильтр

Помидоры горячим способом на зиму Маринованные помидоры Консервированные помидоры на зиму Сладкие помидоры в литровых банках на зиму Помидоры без уксуса и без стерилизации на зиму Помидоры, залитые кипятком на зиму Сладкие маринованные помидоры Сладкие помидоры без стерилизации на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры в яблочном соке без стерилизации

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры в яблочном соке без стерилизации

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке