Плов со свининой в утятнице в духовке

Name: Плов со свининой в утятнице в духовке
Prep time: 80 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 6
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Аппетитный и насыщенный по вкусу плов получается с добавлением сочной свинины. Удивите родных оригинальным способом приготовления. Домашний рецепт предполагает использование утятницы и духового шкафа.

13535

Кухня

Восточная

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

229 ккал

Белки

10,0 гр.

Жиры

8,8 гр.

Углеводы

27,6 гр.

Вода

49,3 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1400.2 мкг

900 мкг

17.9

25.9

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

12.3

17.9

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

7.6

11.1

Витамин В4

485.1 мг

500 мг

11.1

16.2

Витамин В5

4 мг

5 мг

9.1

13.3

Витамин В6

3.1 мг

2 мг

17.9

25.9

Витамин В9

72.4 мкг

400 мкг

2.1

Витамин В12

1.5 мкг

3 мкг

5.8

8.4

Витамин С

13.5 мкг

90 мкг

1.7

2.5

Витамин D

9.2 мкг

10 мкг

10.6

15.3

Витамин E

3.6 мг

15 мг

2.8

Биотин

11.8 мг

50 мг

2.7

3.9

Витамин К

9.8 мкг

120 мкг

0.9

1.4

Витамин РР

29.8 мг

20 мг

17.1

24.8

Калий

1587.4 мг

2500 мг

7.3

10.6

Кальций

134.9 мг

1000 мг

1.5

2.2

Кремний

322.5 мг

30 мг

123.4

179.2

Магний

256.2 мг

400 мг

7.4

10.7

Натрий

378.7 мг

1300 мг

3.3

4.9

Сера

826 мг

500 мг

27.5

Фосфор

1110.5 мг

800 мг

15.9

23.1

Хлор

144.1 мг

2300 мг

0.7

Алюминий

626.1 мкг

30 мкг

239.6

347.8

Железо

4.3 мг

18 мг

2.8

Йод

10.7 мкг

150 мкг

0.8

1.2

Кобальт

9.4 мкг

10 мкг

10.8

15.7

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.7

Марганец

7.8 мкг

2 мкг

44.5

64.7

Медь

1211 мкг

1000 мкг

13.9

20.2

Никель

15.3 мкг

200 мкг

0.9

1.3

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

28.3

Селен

55.9 мкг

55 мкг

11.7

16.9

Фтор

219.5 мкг

4000 мкг

0.6

0.9

Хром

9.2 мкг

50 мкг

2.1

3.1

Цинк

15.4 мг

12 мг

14.7

21.4

Бор

700 мкг

1200 мкг

6.7

9.7

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

39.8

57.8

Молибден

24.2 мкг

70 мкг

5.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке плова со свининой в утятнице в духовке. Репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем до прозрачности в сковороде с растительным маслом.

Свинину делим на небольшие кусочки. Выкладываем к луку и жарим до яркого румянца и хрустящей корочки.

Любым удобным способом измельчаем морковь. Добавляем в сковороду. Посыпаем массу солью и специями, держим на огне пару минут и убираем с плиты.

Равномерно распределяем поджарку по дну утятницы. Сверху кладем рис и заливаем все это водой.

Ставим заготовку в духовку на 1 час. Оптимальная температура для приготовления – 180-200 градусов.

Готовый плов со свининой размешиваем и раскладываем по тарелкам. Дополняем солениями и подаем к столу!

Оценить плов со свининой в утятнице в духовке

Быстрый фильтр

Плов из свинины с рисом Плов в духовке Плов со свининой в духовке Плов со свининой Плов из свинины в утятнице на плите

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Плов со свининой в утятнице в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить плов со свининой в утятнице в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке