Что готовим?
Окрошка

Плов с курицей в мультиварке Редмонд

0
8673

Для плова в мультиварке «Редмонд» желательно выбрать рис «Басмати» или «Жасмин», как содержащие немного клейковины, что делает блюдо рассыпчатым. Важным условием приготовления плова является не перемешивание ингредиентов в чаше после добавления риса. Используем программы «Жарка» и «Тушение».

 

Кухня Восточная
Время готовки 75 мин.
Порции 2
Калорийность 253 ккал 1625 ккал 812 ккал
Белки 9,8 гр. 62,8 гр. 31,4 гр.
Жиры 13,4 гр. 86,0 гр. 43,0 гр.
Углеводы 23,3 гр. 149,9 гр. 74,9 гр.
Вода 49,7 гр. 318,9 гр. 159,5 гр.
Волокна 1,6 гр. 10,6 гр. 5,3 гр.
Плов с курицей в мультиварке Редмонд
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2082.5 мкг 900 мкг 36 115.7
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 6.8 21.9
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 5.5 17.7
Витамин В4 318.5 мг 500 мг 9.9 31.8
Витамин В5 4 мг 5 мг 12.5 40.2
Витамин В6 2.6 мг 2 мг 20.6 66.2
Витамин В9 77.3 мкг 400 мкг 3 9.7
Витамин В12 0.4 мкг 3 мкг 2.2 7
Витамин С 15.4 мкг 90 мкг 2.7 8.5
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 37.8 мг 15 мг 39.3 126.1
Биотин 7.6 мг 50 мг 2.4 7.6
Витамин К 32.6 мкг 120 мкг 4.2 13.6
Витамин РР 22.9 мг 20 мг 17.8 57.2
Калий 1545.4 мг 2500 мг 9.6 30.9
Кальций 205.3 мг 1000 мг 3.2 10.3
Кремний 202.5 мг 30 мг 105.1 337.5
Магний 442.1 мг 400 мг 17.2 55.3
Натрий 2502.7 мг 1300 мг 30 96.3
Сера 612.8 мг 500 мг 19.1 61.3
Фосфор 734.3 мг 800 мг 14.3 45.9
Хлор 3849.5 мг 2300 мг 26.1 83.7
Алюминий 626.1 мкг 30 мкг 324.9 1043.5
Железо 8.9 мг 18 мг 7.7 24.7
Йод 21 мкг 150 мкг 2.2 7
Кобальт 27.1 мкг 10 мкг 42.2 135.5
Литий 4.2 мкг 70 мкг 0.9 3
Марганец 2.8 мкг 2 мкг 21.5 69.1
Медь 778.9 мкг 1000 мкг 12.1 38.9
Никель 12.1 мкг 200 мкг 0.9 3
Рубидий 492.5 мкг 200 мкг 38.3 123.1
Селен 73.5 мкг 55 мкг 20.8 66.8
Фтор 419.6 мкг 4000 мкг 1.6 5.2
Хром 57.2 мкг 50 мкг 17.8 57.2
Цинк 6.4 мг 12 мг 8.3 26.7
Бор 556 мкг 1200 мкг 7.2 23.2
Ванадий 69.3 мкг 20 мкг 53.9 173.3
Молибден 48.7 мкг 70 мкг 10.8 34.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Плов с курицей в мультиварке Редмонд
Готовить плов с курицей в мультиварке Редмонд просто! Куриную грудку промойте под проточной водой и нарежьте на небольшие кубики толщиною до 1 см.
шаг 2 из 8
Плов с курицей в мультиварке Редмонд
Налейте в чашу пару ложек растительного масла, переложите в нее кусочки курицы и установите программу «Жарка» на 15 минут. Обжарьте в масле мясо, не забывая помешивать его лопаткой.
шаг 3 из 8
Плов с курицей в мультиварке Редмонд
Пока кусочки курицы обжариваются, почистите и промойте морковь и лук. Луковицу нашинкуйте на маленькие кубики
шаг 4 из 8
Плов с курицей в мультиварке Редмонд
Морковку – на небольшие тонкие брусочки. Морковь можно измельчить на крупную терку.
шаг 5 из 8
Плов с курицей в мультиварке Редмонд
Измельченные овощи переложите в чашу к обжаренной курице.
шаг 6 из 8
Плов с курицей в мультиварке Редмонд
Затем все немного посыпьте солью, положите 2 листика лавра и несколько горошков перца. Рис хорошо промойте холодной водой и равномерно разложите поверх курицы с овощами. Рис посыпьте солью и куркумой, чтобы плов получился красивого цвета. Затем в чашу налейте воду до уровня на 1 см выше слоя риса.
шаг 7 из 8
Плов с курицей в мультиварке Редмонд
Закройте крышку мультиварки и установите программу «Тушение» на время по умолчанию. В «Редмонд» оно составляет 1 час. После сигнала о завершении программы приготовленный плов оставьте на некоторое время, не открывая крышку.
шаг 8 из 8
Плов с курицей в мультиварке Редмонд
Рассыпчатый и красивый плов с курицей в мультиварке «Редмонд» готов. Блюдо можете подавать к столу.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Ваш комментарий *