Пирожки с тыквой и рисом

Name: Пирожки с тыквой и рисом
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 10
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Пирожки с тыквой и рисом, я научилась готовить уже давно и пеку регулярно. Это достаточно простой рецепт, весь секрет в начинке. К рису и тыкве я добавляю изюм, вкус получается просто невероятный. Съедаются они, конечно, очень быстро, но оно того стоит. Такие пирожки удобно взять с собой как перекус или приготовить к вечернему чаю. Обязательно берите на заметку.

Совет по ингредиентам:

Старайтесь выбирать сладкий сорт тыквы и качественный изюм. От начинки во многом зависит вкус пирожков.

Автор рецепта:

220 рецептов

Юлия Дорохова

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

289 ккал

Белки

4,6 гр.

Жиры

16,7 гр.

Углеводы

29,6 гр.

Вода

48,2 гр.

Волокна

2,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3950.9 мкг

900 мкг

43.9

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

4.8

9.5

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

5.2

10.4

Витамин В4

803.7 мг

500 мг

8.1

16.1

Витамин В5

6.1 мг

5 мг

6.1

12.1

Витамин В6

2.9 мг

2 мг

7.2

14.4

Витамин В9

251.8 мкг

400 мкг

3.2

6.3

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

1.3

2.5

Витамин С

46.5 мкг

90 мкг

2.6

5.2

Витамин D

8.6 мкг

10 мкг

4.3

8.6

Витамин E

19.9 мг

15 мг

6.7

13.3

Биотин

42.8 мг

50 мг

4.3

8.6

Витамин К

44.4 мкг

120 мкг

1.9

3.7

Витамин РР

27.7 мг

20 мг

13.9

Калий

4334.3 мг

2500 мг

8.7

17.3

Кальций

528.7 мг

1000 мг

2.7

5.3

Кремний

173.1 мг

30 мг

57.7

Магний

285.4 мг

400 мг

3.6

7.1

Натрий

2154.8 мг

1300 мг

8.3

16.6

Сера

778.5 мг

500 мг

7.8

15.6

Фосфор

1319.2 мг

800 мг

8.3

16.5

Хлор

3316.2 мг

2300 мг

7.2

14.4

Алюминий

6326 мкг

30 мкг

1059.1

2108.7

Железо

19.9 мг

18 мг

5.6

11.1

Йод

42.6 мкг

150 мкг

1.4

2.8

Кобальт

29.4 мкг

10 мкг

14.8

29.4

Литий

70 мкг

Марганец

4.5 мкг

2 мкг

11.2

22.3

Медь

2658.3 мкг

1000 мкг

13.4

26.6

Никель

35.2 мкг

200 мкг

0.9

1.8

Рубидий

344.5 мкг

200 мкг

8.7

17.2

Селен

87.3 мкг

55 мкг

15.9

Фтор

1543.8 мкг

4000 мкг

1.9

3.9

Хром

29.1 мкг

50 мкг

2.9

5.8

Цинк

1.2 мг

12 мг

0.5

Бор

292.9 мкг

1200 мкг

1.2

2.4

Ванадий

969.9 мкг

20 мкг

243.6

485

Молибден

113.1 мкг

70 мкг

8.1

16.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Изюм тщательно промываю и заливаю его горячей водой на минут 15.

Рис промываю до прозрачной воды. Заливаю двумя стаканами воды и ставлю вариться. Довожу до кипения и варю до полного выпаривания воды. Немного солю. Рис должен получиться рассыпчатым, не нужно варить до состояния каши.

Очищаю тыкву и натираю мякоть на крупной терке.

Воду с изюма сливаю, добавляю его в рис. Тыкву кладу туда же и тщательно перемешиваю.

Тесто раскатываю в длинную, но толстую «колбаску».

Делю его на равные кусочки, толщиной примерно 1,5 см.

Каждый кусочек раскатываю в тонкий пласт, толщиной в 3 мм. Кладу внутрь начинку. По желанию можно добавить сахар, тогда пирожки будут слаще.

Леплю пирожки произвольной формы. У меня круглые. Перекладываю их на смазанный растительным маслом противень и ставлю в духовку на 25-30 минут при температуре 200 градусов.

Пирожки готовы! Подаю к чаю тепленькими. По желанию можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Оценить пирожки с тыквой и рисом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Пирожки Блюда из тыквы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пирожки с тыквой и рисом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пирожки с тыквой и рисом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке