Пирожки с тыквой и яблоками

Name: Пирожки с тыквой и яблоками
Prep time: 90 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H10M
Yield: 7
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Пирожки с тыквой и яблоками – это любимое лакомство для тех, кто активно считает калории и следит за питанием! В рецепте минимальное количество сахара и масла, но пирожки всё равно получаются сладкими и очень вкусными. Дома такие пирожки разлетаются ещё, не успев остыть! Тыква и яблоки отличная замена джемам с огромным количеством сахара и более полезны, особенно если плоды вы собрали на собственном огороде. Попробуйте один раз − и эти пирожки станут для вас лучшим десертом!

Автор рецепта:

313 рецептов

Елена Терёхина

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

151 ккал

Белки

4,5 гр.

Жиры

0,7 гр.

Углеводы

31,1 гр.

Вода

53,2 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

815.2 мкг

900 мкг

6.8

12.9

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.4

4.5

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

2.2

4.1

Витамин В4

41.6 мг

500 мг

0.6

1.2

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

3.6

6.8

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

3.4

6.5

Витамин В9

162.1 мкг

400 мкг

3.1

5.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

99 мкг

90 мкг

8.3

15.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.3 мг

15 мг

2.7

Биотин

8.7 мг

50 мг

1.3

2.5

Витамин К

14.5 мкг

120 мкг

0.9

1.7

Витамин РР

9 мг

20 мг

3.4

6.4

Калий

2259.9 мг

2500 мг

6.8

12.9

Кальций

279.8 мг

1000 мг

2.1

Кремний

100 мг

30 мг

25.1

47.6

Магний

154.9 мг

400 мг

2.9

5.5

Натрий

2176.7 мг

1300 мг

12.6

23.9

Сера

88 мг

500 мг

1.3

2.5

Фосфор

323.8 мг

800 мг

3.1

5.8

Хлор

3052.5 мг

2300 мг

Алюминий

702.4 мкг

30 мкг

176.6

334.5

Железо

20 мг

18 мг

8.4

15.9

Йод

13.8 мкг

150 мкг

0.7

1.3

Кобальт

8.8 мкг

10 мкг

6.6

12.5

Литий

4 мкг

70 мкг

0.4

0.8

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

4.6

8.8

Медь

1167.6 мкг

1000 мкг

8.8

16.7

Никель

98.5 мкг

200 мкг

3.7

Рубидий

521.7 мкг

200 мкг

19.7

37.3

Селен

2.4 мкг

55 мкг

0.3

0.6

Фтор

298.1 мкг

4000 мкг

0.6

1.1

Хром

26 мкг

50 мкг

3.9

7.4

Цинк

1.7 мг

12 мг

1.1

2.1

Бор

1272.6 мкг

1200 мкг

15.1

Ванадий

289.7 мкг

20 мкг

109.2

206.9

Молибден

50.9 мкг

70 мкг

5.5

10.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приготовление пирожков следует начать конечно же с теста. Для него подогрейте молоко на плите до температуры 37 градусов. Добавьте к нему дрожжи и сахар.

Оставьте на 10 минут, а после добавьте муку, соль, растительное масло и замесите тесто. Оно в итоге должно получиться упругим, но не сильно жёстким. Оставьте тесто постоять в тёплом месте на час.

Пока тесто «отдыхает», приступите к начинке. Тыкву помойте, высушите и нарежьте небольшими кубиками.

В форму для выпекания выложите яблоки целиком, которые предварительно необходимо помыть и высушить. К яблокам добавьте кубики тыквы.

В форму добавьте немного воды и поставьте в духовку выпекаться примерно на полчаса.

За это время яблоки и тыква должны стать очень мягкими, и вы легко сможете перетереть их вилкой в однородную кашу.

Не забываем про тесто! За время готовки начинки оно как раз подошло. Можете добавить ещё немного муки и домесить, а после разделить на небольшие шарики.

Каждый шарик теста раскатайте до состояния тонкой лепёшки и на середину выложите начинку так, чтобы она не выходила за края теста.

Теперь слепите пирожок, соединив противоположные стороны тестовой лепёшки. Делайте это очень аккуратно, чтобы начинка не просочилась через образовавшийся «шов».

Застелите противень для выпекания пергаментом и выложите на него пирожки. Оставьте постоять минут 20.

Каждый пирожок перед запеканием смажьте яичным желтком, тогда они получатся красивого золотисто-румяного цвета.

Разогрейте духовку до 170 градусов и поставьте пирожки выпекаться на 25 минут. Готово! Готовка занимает не так много времени, а результат стоит того!

Оценить пирожки с тыквой и яблоками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Пирожки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пирожки с тыквой и яблоками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пирожки с тыквой и яблоками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке