Песто из черемши

Name: Песто из черемши
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H25M
Yield: 300
Cuisine: Итальянская

178

21 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Песто из черемши – это очень интересный, ароматный и насыщенный по вкусу продукт. Угощение можно использовать в качестве самостоятельного соуса к горячим блюдам. Также песто подходит для приготовления салатных заправок и других угощений вашего стола.

Кухня Итальянская

Время готовки 15 мин.

Порции 300

Калорийность 288 ккал 755 ккал 3 ккал

Белки 16,3 гр. 42,8 гр. 0,1 гр.

Жиры 23,3 гр. 61,1 гр. 0,2 гр.

Углеводы 6,1 гр. 15,9 гр. 0,1 гр.

Вода 46,0 гр. 120,6 гр. 0,4 гр.

Волокна 1,6 гр. 4,1 гр. 0,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Черемша 100 гр. Кедровые орехи 50 гр. Сыр Пармезан 100 гр. Масло оливковое 100 мл. Соль 1 по вкусу Перец чёрный молотый 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	909.1 мкг	900 мкг	38.6	0.3
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	6.6	0.1
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	12.5	0.1
Витамин В4	50.4 мг	500 мг	3.8	0
Витамин В5	0.8 мг	5 мг	6.5	0.1
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	7.4	0.1
Витамин В9	64.9 мкг	400 мкг	6.2	0.1
Витамин В12	1.2 мкг	3 мкг	15.3	0.1
Витамин С	101.5 мкг	90 мкг	43	0.4
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	1.9	0
Витамин E	5.7 мг	15 мг	14.6	0.1
Биотин	13.5 мг	50 мг	10.3	0.1
Витамин К	59 мкг	120 мкг	18.8	0.2
Витамин РР	3 мг	20 мг	5.8	0.1
Калий	787.5 мг	2500 мг	12	0.1
Кальций	1357.2 мг	1000 мг	51.8	0.5
Кремний	29 мг	30 мг	36.9	0.3
Магний	200.4 мг	400 мг	19.1	0.2
Натрий	3540.1 мг	1300 мг	103.9	0.9
Сера	517.1 мг	500 мг	39.5	0.3
Фосфор	1053.9 мг	800 мг	50.3	0.4
Хлор	3626.9 мг	2300 мг	60.2	0.5
Алюминий	1073 мкг	30 мкг	1365.1	11.9
Железо	4.5 мг	18 мг	9.6	0.1
Йод	10.3 мкг	150 мкг	2.6	0
Кобальт	15.3 мкг	10 мкг	58.4	0.5
Литий	0.9 мкг	70 мкг	0.5	0
Марганец	5.2 мкг	2 мкг	98.7	0.9
Медь	836.8 мкг	1000 мкг	31.9	0.3
Никель	4.8 мкг	200 мкг	0.9	0
Рубидий	25.4 мкг	200 мкг	4.8	0
Селен	24 мкг	55 мкг	16.7	0.1
Фтор	56.8 мкг	4000 мкг	0.5	0
Хром	10.4 мкг	50 мкг	7.9	0.1
Цинк	6 мг	12 мг	19	0.2
Бор	106.2 мкг	1200 мкг	3.4	0
Ванадий	64 мкг	20 мкг	122.1	1.1
Молибден	20.9 мкг	70 мкг	11.4	0.1

Процесс приготовления

Прогреваем сухую сковороду и всыпаем сюда кедровые орешки, жарим их до появления небольшого румянца.

Промываем под водой черемшу, обсушиваем ее от влаги и после разрезаем на части. Выкладываем продукт в чашу блендера.

Сюда же отправляем подрумяненные на сковороде орешки. Измельчаем все до однородности. Необходимо получить мелкую однородную массу.

Вливаем сюда оливковое масло и выкладываем тертый пармезан. Сур лучше всего натереть на терке с мелкими зубчиками.

Солим, дополняем черным молотым перцем и снова все перемалываем до полной однородности.

Перекладывайте заготовку из черемши в стеклянную банку, в которой продукт можно хранить в холодильнике.

Песто из черемши готово. Скорее пробуйте!

Блюда из черемши

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля