Печеночный торт рецепт с молоком

Name: Печеночный торт рецепт с молоком
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Представляем вашему вниманию необычное блюдо - печеночный торт рецепт с молоком - одним из достоинств которого является то, что его можно подавать как обеденный салат, так и в качестве праздничной закуски. Стоит отметить, что в этом блюде прекрасно сочетаются такие ингредиенты как говяжья печень и молоко.

2028

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

123 ккал

Белки

13,9 гр.

Жиры

3,8 гр.

Углеводы

8,0 гр.

Вода

72,1 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

84308.1 мкг

900 мкг

604.7

2341.9

Витамин В1

3.4 мг

1.5 мг

14.8

57.3

Витамин В2

23.1 мг

1.8 мг

82.7

320.4

Витамин В4

6817.4 мг

500 мг

340.9

Витамин В5

72.3 мг

5 мг

93.3

361.4

Витамин В6

7.7 мг

2 мг

24.8

96.1

Витамин В9

2474.1 мкг

400 мкг

39.9

154.6

Витамин В12

600.9 мкг

3 мкг

1293

5007.2

Витамин С

371.1 мкг

90 мкг

26.6

103.1

Витамин D

15.6 мкг

10 мкг

10.1

39.1

Витамин E

12.6 мг

15 мг

5.4

Биотин

1016.7 мг

50 мг

131.3

508.3

Витамин К

112 мкг

120 мкг

23.3

Витамин РР

143.9 мг

20 мг

46.5

179.9

Калий

3953.2 мг

2500 мг

10.2

39.5

Кальций

297.6 мг

1000 мг

1.9

7.4

Кремний

13 мг

30 мг

2.8

10.8

Магний

263.9 мг

400 мг

4.3

16.5

Натрий

1286.7 мг

1300 мг

6.4

24.7

Сера

2864.2 мг

500 мг

143.2

Фосфор

3745.5 мг

800 мг

30.2

117

Хлор

1347.3 мг

2300 мг

3.8

14.6

Алюминий

820.5 мкг

30 мкг

176.6

683.8

Железо

76.2 мг

18 мг

27.3

105.8

Йод

118 мкг

150 мкг

5.1

19.7

Кобальт

239.4 мкг

10 мкг

154.5

598.4

Литий

70 мкг

Марганец

4.2 мкг

2 мкг

13.5

52.3

Медь

38404.2 мкг

1000 мкг

247.9

960.1

Никель

637.7 мкг

200 мкг

20.6

79.7

Рубидий

972.8 мкг

200 мкг

31.4

121.6

Селен

453.8 мкг

55 мкг

53.3

206.3

Фтор

2480.7 мкг

4000 мкг

15.5

Хром

342.8 мкг

50 мкг

44.3

171.4

Цинк

54.4 мг

12 мг

29.3

113.4

Бор

427.8 мкг

1200 мкг

2.3

8.9

Ванадий

67.5 мкг

20 мкг

21.8

84.4

Молибден

1122.6 мкг

70 мкг

103.5

400.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке печеночный торт рецепт с молоком. Для начала займемся приготовлением коржей. Промываем печень, избавляемся от прожилок, желчи, излишков жира.

Разрезаем печень на крупные куски, затем измельчаем их при помощи блендера или мясорубки.

В отдельной миске соединяем яйца, измельченную печень, молоко, соль и специи, муку. Все тщательным образом перемешиваем до однородности.

Формируем из полученной массы тонкие блинчики (коржи) и обжариваем их на сковородке с обеих сторон.

Займемся начинкой. Моем, чистим и натираем на средней терке морковь, измельчаем грибы и лук.

Морковь, грибы и лук отправляем на сковородку и протушиваем, посолив и поперчив.

В отдельную тарелку выливаем майонез и соединяем его с пропущенным через пресс чесноком. Все перемешиваем.

Теперь приступаем к формированию торта. Берем корж, выкладываем его на плоскую тарелку, смазываем майонезом.

Поверх выкладываем слой тонкий начинки.

Таким же образом формируем остальные слои торта.

Тогда торт будет полностью сформирован, посыпаем сверху измельченной зеленью.

Перед подачей блюдо необходимо отправить на несколько часов в холодильник для того, чтобы он хорошенько пропитался.

Оценить печеночный торт рецепт с молоком

Быстрый фильтр

Печеночный торт с чесноком Говяжья печень Печеночный торт из говяжьей печени Печеночный торт на сковороде из говяжьей печени Торты Печеночный торт Печеночный торт классический Печеночный торт с грибами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Печеночный торт рецепт с молоком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить печеночный торт рецепт с молоком

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке