Печенье «Кудрявое» с вареньем

Name: Печенье «Кудрявое» с вареньем
Prep time: 110 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 16
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Печенье «Кудрявое» с вареньем, как вариант вкусной домашней выпечки из линейки тертых пирогов, готовится на песочном тесте, а варенье подходит любое, только выбирается густое. В этом варианте тесто замешиваем на маргарине с яйцом и содой, а для начинки берем грушевое варенье.

Автор рецепта:

307 рецептов

Елена Сазонова

Кухня

Мировая

Время готовки

110 мин. PT110M

Порции

Калорийность

355 ккал

Белки

4,6 гр.

Жиры

16,5 гр.

Углеводы

47,6 гр.

Вода

27,6 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

195 мкг

900 мкг

1.4

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

4.7

3.1

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

2.5

1.7

Витамин В4

351.6 мг

500 мг

6.6

4.4

Витамин В5

2 мг

5 мг

3.8

2.5

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

2.7

Витамин В9

114.7 мкг

400 мкг

2.7

1.8

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

0.9

0.6

Витамин С

2.8 мкг

90 мкг

0.3

0.2

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.1

0.8

Витамин E

46.7 мг

15 мг

29.3

19.5

Биотин

19.2 мг

50 мг

3.6

2.4

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

Витамин РР

14 мг

20 мг

6.6

4.4

Калий

823.1 мг

2500 мг

3.1

2.1

Кальций

164.7 мг

1000 мг

1.6

Кремний

24.4 мг

30 мг

7.7

5.1

Магний

91.2 мг

400 мг

2.1

1.4

Натрий

2444.4 мг

1300 мг

17.7

11.8

Сера

387 мг

500 мг

7.3

4.8

Фосфор

490 мг

800 мг

5.8

3.8

Хлор

764.3 мг

2300 мг

3.1

2.1

Алюминий

30 мкг

Железо

10.2 мг

18 мг

5.3

3.5

Йод

18.6 мкг

150 мкг

1.2

0.8

Кобальт

26.1 мкг

10 мкг

24.5

16.3

Литий

70 мкг

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

11.3

7.5

Медь

616.4 мкг

1000 мкг

5.8

3.9

Никель

32.8 мкг

200 мкг

1.5

Рубидий

61.6 мкг

200 мкг

2.9

1.9

Селен

40.9 мкг

55 мкг

4.6

Фтор

132.3 мкг

4000 мкг

0.3

0.2

Хром

11 мкг

50 мкг

2.1

1.4

Цинк

3.7 мг

12 мг

2.9

1.9

Бор

330 мкг

1200 мкг

2.6

1.7

Ванадий

367.2 мкг

20 мкг

172.9

114.8

Молибден

61.6 мкг

70 мкг

8.3

5.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Ингредиенты для печенья сразу отмерить, согласно пропорции рецепта.

В чаше кухонного комбайна или блендера установить насадку «Нож» и разбить одно яйцо.

Холодный маргарин нарезать небольшими кубиками и переложить в чашу.

Затем насыпать просеянную муку с содой и щепоткой соли.

На большой скорости быстро, чтобы маргарин не подтаял, замесить тесто до гладкой однородной текстуры.

Разделить тесто на 2 куска, 1/3 и 2/3, завернуть в пакеты и на 15 минут положить в морозильную камеру.

По прошествии этого времени больший кусок теста раскатать в тонкий пласт и переложить в форму для выпечки.

На него ровным слоем уложить грушевое варенье.

На крупной терке измельчить меньший кусок теста и посыпать им начинку. Духовку включить на 180°С и поставить в нее форму с пирогом на 40 минут.

Затем пирог остудить и переложить на разделочную доску.

Испеченный пирог разрезать на одинаковые квадратные печенья. Приготовленное печенье «Кудрявое» с вареньем можно сервировать к чаю. Приятного аппетита!

Оценить печенье «Кудрявое» с вареньем

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Печенье «Кудрявое» с вареньем

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить печенье «Кудрявое» с вареньем

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке