Печенье из майонеза

Name: Печенье из майонеза
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 60
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Печенье из майонеза, как вариант домашней выпечки, получается с «тающей» рассыпчатой текстурой, а вкус майонеза в нем не ощущается. Из такого теста формировать печенье не очень удобно, поэтому его лучше осаживать через кулинарный мешок или с помощью мясорубки.

Автор рецепта:

307 рецептов

Елена Сазонова

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

375 ккал

Белки

5,6 гр.

Жиры

18,0 гр.

Углеводы

46,7 гр.

Вода

19,2 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1128 мкг

900 мкг

10.5

2.1

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

5.7

1.1

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

3.9

0.8

Витамин В4

452.7 мг

500 мг

7.6

1.5

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

0.8

Витамин В6

1 мг

2 мг

4.3

0.9

Витамин В9

152.9 мкг

400 мкг

3.2

0.6

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

0.8

0.2

Витамин С

90 мкг

Витамин D

3.9 мкг

10 мкг

3.3

0.7

Витамин E

70.7 мг

15 мг

39.5

7.9

Биотин

22.1 мг

50 мг

3.7

0.7

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

Витамин РР

19.4 мг

20 мг

8.1

1.6

Калий

1572.1 мг

2500 мг

5.3

Кальций

551.9 мг

1000 мг

4.6

0.9

Кремний

22 мг

30 мг

6.1

1.2

Магний

126.6 мг

400 мг

2.7

0.5

Натрий

3082 мг

1300 мг

19.9

Сера

507.7 мг

500 мг

8.5

1.7

Фосфор

1120.8 мг

800 мг

11.7

2.3

Хлор

3180.3 мг

2300 мг

11.6

2.3

Алюминий

30 мкг

Железо

11.5 мг

18 мг

5.4

1.1

Йод

19.3 мкг

150 мкг

1.1

0.2

Кобальт

15.1 мкг

10 мкг

12.6

2.5

Литий

70 мкг

Марганец

3.2 мкг

2 мкг

13.6

2.7

Медь

634.6 мкг

1000 мкг

5.3

1.1

Никель

12.1 мкг

200 мкг

0.5

0.1

Рубидий

200 мкг

Селен

49.9 мкг

55 мкг

7.6

1.5

Фтор

151.4 мкг

4000 мкг

0.3

0.1

Хром

14.3 мкг

50 мкг

2.4

0.5

Цинк

4.9 мг

12 мг

3.4

0.7

Бор

203.5 мкг

1200 мкг

1.4

0.3

Ванадий

495 мкг

20 мкг

207.5

41.3

Молибден

77.6 мкг

70 мкг

9.3

1.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Небольшими кубиками нарезать сливочное масло, переложить на тарелку и на полчаса оставить при комнатной температуре.

Немного размягченное сливочное масло переложить в посуду для замеса теста, добавить майонез и миксером смешать в однородную массу.

В другой посуде миксером взбить яйцо с сахаром-песком и ванильным сахаром.

Затем яично-сахарную массу перелить к майонезной смеси и миксером на минимально скорости перемешать до однородной текстуры.

Муку смешать с разрыхлителем и солью. Через сито эту смесь просеять к жидким ингредиентам. Замесить тесто, чтобы получилось гладким и однородным.

Духовку включить на 200°С. Замешанное майонезное тесто переложить в кулинарный мешок или простой полиэтиленовый пакет с отверстием.

Застелить бумагой противень и смазать сливочным маслом. На него осадить тесто в форме маленьких красивых печенек. Для выпечки печенью достаточно 15-20 минут.

Испеченное печенье из майонеза переложить на блюдо, остудить и сервировать к чаю. Вкусной и удачной выпечки!

Оценить печенье из майонеза

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Печенье домашнее

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Печенье из майонеза

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить печенье из майонеза

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке