Паста карбонара с курицей без сливок

Name: Паста карбонара с курицей без сливок
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

От всей души и с большим желанием хочу поделиться рецептом пасты Карбонара с курицей без сливок. Нежное сочное блюдо придется по вкусу абсолютно всем, замечательно украсит любой праздничный стол или семейное торжество. Приготовьте и ваши близкие останутся в восторге.

23230

Кухня

Итальянская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

193 ккал

Белки

14,4 гр.

Жиры

9,9 гр.

Углеводы

11,2 гр.

Вода

58,8 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

623.1 мкг

900 мкг

7.8

11.5

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

4.5

6.7

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

9.3

13.9

Витамин В4

668.6 мг

500 мг

22.3

Витамин В5

4.7 мг

5 мг

10.4

15.5

Витамин В6

2.2 мг

2 мг

12.4

18.4

Витамин В9

53.1 мкг

400 мкг

1.5

2.2

Витамин В12

3 мкг

11.3

16.9

Витамин С

10.3 мкг

90 мкг

1.3

1.9

Витамин D

2.9 мкг

10 мкг

3.3

4.9

Витамин E

19.7 мг

15 мг

14.7

21.8

Биотин

47.8 мг

50 мг

10.7

15.9

Витамин К

8.3 мкг

120 мкг

0.8

1.1

Витамин РР

39 мг

20 мг

21.9

32.5

Калий

1339.5 мг

2500 мг

8.9

Кальций

1366.7 мг

1000 мг

15.3

22.8

Кремний

1.9 мг

30 мг

0.7

Магний

238.2 мг

400 мг

6.7

9.9

Натрий

1857.3 мг

1300 мг

23.8

Сера

1115.7 мг

500 мг

37.2

Фосфор

1586.4 мг

800 мг

22.2

Хлор

410.9 мг

2300 мг

Алюминий

150.5 мкг

30 мкг

56.2

83.6

Железо

10.5 мг

18 мг

6.5

9.7

Йод

35.6 мкг

150 мкг

2.7

Кобальт

43.2 мкг

10 мкг

48.4

72.1

Литий

70 мкг

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

6.7

Медь

670.6 мкг

1000 мкг

7.5

11.2

Никель

1.1 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

178.5 мкг

200 мкг

14.9

Селен

136.2 мкг

55 мкг

27.8

41.3

Фтор

462.3 мкг

4000 мкг

1.3

1.9

Хром

29.2 мкг

50 мкг

6.5

9.7

Цинк

9.6 мг

12 мг

13.4

Бор

75 мкг

1200 мкг

0.7

Ванадий

20 мкг

Молибден

21.7 мкг

70 мкг

3.5

5.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить пасту карбонара с курицей без сливок просто! Куриное филе вымойте, обсушите бумажными салфетками и нарежьте небольшими кусочками.

Чеснок и репчатый лук очистите от шелухи, и мелко нарежьте острым ножом.

Сковороду разогрейте на огне, налейте немного растительного масла, выложите нарезанную куриную грудку, постоянно помешивая, немного обжарьте. Посолите и поперчите.

Затем выложите измельченный чеснок и репчатый лук, обжарьте до размягчения и добавьте необходимое количество сметаны. Перемешайте и доведите до кипения.