Овощные котлеты в духовке

Name: Овощные котлеты в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Овощные котлеты в духовке – это восхитительное угощение для тех, кто не употребляет ни мясо, ни рыбу. Блюдо получается питательным и очень вкусным. Овощные котлеты подают самостоятельно или в дополнении к основным блюдам. Сочное угощение не теряет своих вкусовых качеств даже после остывания.

Совет по ингредиентам:

Специи для овощного угощения можно использовать абсолютно любые.

Автор рецепта:

411 рецептов

Анастасия Клинская

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

144 ккал

Белки

4,8 гр.

Жиры

7,2 гр.

Углеводы

14,7 гр.

Вода

69,1 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2165.6 мкг

900 мкг

42.1

60.2

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

5.3

7.6

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

6.1

8.8

Витамин В4

210 мг

500 мг

7.3

10.5

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

5.9

8.4

Витамин В6

1 мг

2 мг

12.9

Витамин В9

77.2 мкг

400 мкг

3.4

4.8

Витамин В12

0.7 мкг

3 мкг

4.3

6.1

Витамин С

216.4 мкг

90 мкг

60.1

Витамин D

1.5 мкг

10 мкг

2.6

3.7

Витамин E

12.1 мг

15 мг

14.1

20.2

Биотин

15.2 мг

50 мг

5.3

7.6

Витамин К

54.4 мкг

120 мкг

7.9

11.3

Витамин РР

8.9 мг

20 мг

7.8

11.2

Калий

1022.3 мг

2500 мг

7.1

10.2

Кальций

438.4 мг

1000 мг

7.7

Кремний

75.1 мг

30 мг

43.7

62.6

Магний

140.9 мг

400 мг

6.2

8.8

Натрий

348.2 мг

1300 мг

4.7

6.7

Сера

274.3 мг

500 мг

9.6

13.7

Фосфор

466.6 мг

800 мг

10.2

14.6

Хлор

558.9 мг

2300 мг

4.2

6.1

Алюминий

619.5 мкг

30 мкг

361

516.3

Железо

6.5 мг

18 мг

6.4

9.1

Йод

21.3 мкг

150 мкг

2.5

3.6

Кобальт

15.8 мкг

10 мкг

27.5

39.4

Литий

70.1 мкг

70 мкг

17.5

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

15.4

Медь

444 мкг

1000 мкг

7.8

11.1

Никель

13.1 мкг

200 мкг

1.1

1.6

Рубидий

280.5 мкг

200 мкг

24.5

35.1

Селен

27.2 мкг

55 мкг

8.6

12.3

Фтор

121.1 мкг

4000 мкг

0.5

0.8

Хром

13.8 мкг

50 мкг

4.8

6.9

Цинк

4 мг

12 мг

5.8

8.3

Бор

327.5 мкг

1200 мкг

4.8

6.8

Ванадий

158.3 мкг

20 мкг

138.4

197.9

Молибден

36.6 мкг

70 мкг

9.1

13.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем и очищаем все необходимые овощи, освобождая от шелухи и кожицы или внутренностей по необходимости. Подготавливаем форму для выпекания кексов.

Картошку, кабачки и морковку натираем при помощи крупной терки. Натертый кабачок и картофель отжимаем от лишней жидкости.

Овощи перекладываем в объемную посуду. Хорошенько объединяем.

Очищенный сладкий перец и лук измельчаем при помощи ножа. Мелко натираем на терке чеснок. Перекладываем к ранее подготовленной овощной массе. Всыпаем муку и соль. Добавляем яйцо.

Натираем сыр на терке со средними отверстиями. Отправляем к остальным компонентам. Доводим массу до однородности.

Включаем духовку и разогреваем до 180 градусов. Форму смазываем растительным маслом и выкладываем овощную массу. Помещаем в горячую духовку на полчаса.

Спустя указанное время достаем готовое блюдо. Немного остудив, извлекаем из формочек и сервируем. Украшаем кедровыми орешками и листочками шпината. Посыпаем розовым перцем и дополняем сметаной.

Приятного аппетита!

Оценить овощные котлеты в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Котлеты Кабачки с сыром и чесноком в духовке Кабачки для похудения Кабачки с картошкой в духовке Куриные котлеты с подливкой в духовке Кабачки с сыром

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Овощные котлеты в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить овощные котлеты в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке