Овощное рагу в пароварке

Name: Овощное рагу в пароварке
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Вам предлагается еще один способ приготовления овощного рагу. Готовим в пароварке. Этот кухонный гаджет не искажает вкус овощей, хорошо сохраняет все их полезные свойства и не требует много масла, что важно для ПП. В данном рецепте рагу готовится из картофеля, сладкого перца, баклажанов и помидоров. Состав и количество овощей можете изменить по своему вкусу.

12612

142

Кухня

Французская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

42 ккал

Белки

1,5 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

8,6 гр.

Вода

86,8 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1269.3 мкг

900 мкг

35.3

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

3.3

8.9

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

2.3

6.2

Витамин В4

43.1 мг

500 мг

0.8

2.2

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

3.5

9.6

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

10.5

28.6

Витамин В9

112.9 мкг

400 мкг

2.6

7.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

936.9 мкг

90 мкг

95.6

260.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.9 мг

15 мг

1.7

4.8

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.2

0.6

Витамин К

32.1 мкг

120 мкг

2.5

6.7

Витамин РР

6.4 мг

20 мг

2.9

7.9

Калий

1501.9 мг

2500 мг

5.5

Кальций

107.5 мг

1000 мг

2.7

Кремний

155.4 мг

30 мг

47.6

129.5

Магний

61.1 мг

400 мг

1.4

3.8

Натрий

36.9 мг

1300 мг

0.3

0.7

Сера

144.1 мг

500 мг

2.6

7.2

Фосфор

224.1 мг

800 мг

2.6

Хлор

245.5 мг

2300 мг

2.7

Алюминий

2375.8 мкг

30 мкг

727.2

1979.8

Железо

4.2 мг

18 мг

2.1

5.8

Йод

20.3 мкг

150 мкг

1.2

3.4

Кобальт

19.2 мкг

10 мкг

17.6

Литий

485.3 мкг

70 мкг

63.7

173.3

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

6.2

16.8

Медь

811 мкг

1000 мкг

7.4

20.3

Никель

22.2 мкг

200 мкг

2.8

Рубидий

556.1 мкг

200 мкг

25.5

69.5

Селен

2.5 мкг

55 мкг

0.4

1.1

Фтор

101.2 мкг

4000 мкг

0.2

0.6

Хром

25.3 мкг

50 мкг

4.6

12.6

Цинк

3.3 мг

12 мг

2.5

6.9

Бор

619 мкг

1200 мкг

4.7

12.9

Ванадий

6.9 мкг

20 мкг

3.2

8.6

Молибден

46.3 мкг

70 мкг

6.1

16.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить овощное рагу в пароварке? Выбранные овощи для рагу почистите и хорошо помойте. Нарежьте на небольшие кусочки баклажаны, помидоры, перец, лук и чеснок.

Картофель очистите от кожуры, помойте и нарежьте на такие же кусочки, как и остальные овощи.

В пароварку залейте воду согласно инструкции. В чашу для варки риса послойно выложите нарезанные овощи, посыпая их солью по своему вкусу.

На дно чаши уложите картофель, а него остальные овощи. Все продукты распределите в чаше равномерно, чтобы овощи одинаково обработались паром.

Поверх овощей можете положить кусочек фольги, тогда блюдо приготовится быстрее. Закройте крышку пароварки и установите время: 25 минут.

Приготовленное овощное рагу переложите в порционные тарелки, декорируйте зеленью и подайте к столу.

Кушайте на здоровье!

Оценить овощное рагу в пароварке

142

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Овощное рагу в пароварке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить овощное рагу в пароварке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке