Оладьи на кефире с творогом

Name: Оладьи на кефире с творогом
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Оладьям на завтрак будет рад любой ребенок, даже если он не любит творог. Таким способом этот продукт можно замаскировать так, чтобы малыш его употреблял регулярно. Кроме того, оладьи на кефире с добавлением творога придутся по душе всем остальным членам семьи.

22331

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

266 ккал

Белки

10,5 гр.

Жиры

2,8 гр.

Углеводы

48,6 гр.

Вода

30,2 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

202.6 мкг

900 мкг

3.1

3.8

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

7.2

8.8

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

6.6

8.1

Витамин В4

423.6 мг

500 мг

11.5

14.1

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

6.3

7.7

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

7.5

9.2

Витамин В9

184.4 мкг

400 мкг

6.3

7.7

Витамин В12

2.7 мкг

3 мкг

12.1

14.8

Витамин С

0.9 мкг

90 мкг

0.1

0.2

Витамин D

1.3 мкг

10 мкг

1.7

2.1

Витамин E

7 мг

15 мг

6.3

7.7

Биотин

32.8 мг

50 мг

8.9

10.9

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

Витамин РР

20.6 мг

20 мг

17.2

Калий

775.6 мг

2500 мг

4.2

5.2

Кальций

438.7 мг

1000 мг

7.3

Кремний

16 мг

30 мг

7.3

8.9

Магний

115.9 мг

400 мг

3.9

4.8

Натрий

7315 мг

1300 мг

76.7

93.8

Сера

773.1 мг

500 мг

21.1

25.8

Фосфор

854 мг

800 мг

14.5

17.8

Хлор

6342.8 мг

2300 мг

37.6

Алюминий

90.5 мкг

30 мкг

41.1

50.3

Железо

7.4 мг

18 мг

5.6

6.9

Йод

33.3 мкг

150 мкг

3.7

Кобальт

17 мкг

10 мкг

23.2

28.3

Литий

70 мкг

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

15.9

19.5

Медь

580.9 мкг

1000 мкг

7.9

9.7

Никель

8.8 мкг

200 мкг

0.6

0.7

Рубидий

200 мкг

Селен

94.9 мкг

55 мкг

23.5

28.8

Фтор

176.3 мкг

4000 мкг

0.6

0.7

Хром

14.6 мкг

50 мкг

4.9

Цинк

4.1 мг

12 мг

4.7

5.7

Бор

148 мкг

1200 мкг

1.7

2.1

Ванадий

360 мкг

20 мкг

245.2

300

Молибден

78.2 мкг

70 мкг

15.2

18.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить оладьи на кефире с творогом? Яйцо смешать с сахаром и солью, взбить при помощи венчика или вилки. Главное добиться объединения продуктов.

Творог перед применением протереть через мелкое сито или пробить блендером, добавить в яичную массу, перемешать.

Добавить в ту же миску кефир и хорошо размешать.

Муку просеять отдельно дважды, добавить к ней негашеную соду и перемешать.

Всыпать порциями смесь муки и соды в миску к жидкой массе, перемешивать венчиком, пока все комочки не пропадут. Получится тесто консистенции густой сметаны.