Огурцы кружочками в томатной заливке с чесноком без стерилизации на зиму

Обалденные огурцы кружочками в томатной заливке с чесноком без стерилизации на зиму получаются очень вкусными, сочными и насыщенными. Такая заготовка прекрасно дополнит ваши горячие блюда. Аппетитное овощное угощение актуально подавать к мясным и рыбным блюдам.

Огурцы кружочками в томатной заливке с чесноком без стерилизации на зиму

15010

0

47

11

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин.

Порции

12

Калорийность

111 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

7,2 гр.

Углеводы

11,1 гр.

Вода

75,7 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

12 порций

1 порция = 279,7 гр.

кг
ст.
ст.
ст.
мл.
ст.л.
ст.
л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2430.8 мкг

900 мкг

8

22.5

Витамин В1

2.3 мг

1.5 мг

4.6

13

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

4.5

12.6

Витамин В4

83.4 мг

500 мг

0.5

1.4

Витамин В5

10 мг

5 мг

6

16.7

Витамин В6

7.1 мг

2 мг

10.5

29.4

Витамин В9

256.6 мкг

400 мкг

1.9

5.3

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

452.3 мкг

90 мкг

15

41.9

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

114.5 мг

15 мг

22.7

63.6

Биотин

43.2 мг

50 мг

2.6

7.2

Витамин К

201.6 мкг

120 мкг

5

14

Витамин РР

20.1 мг

20 мг

3

8.4

Калий

9376.6 мг

2500 мг

11.2

31.3

Кальций

1061.9 мг

1000 мг

3.2

8.8

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

952.7 мг

400 мг

7.1

19.8

Натрий

23455.6 мг

1300 мг

53.8

150.4

Сера

925.6 мг

500 мг

5.5

15.4

Фосфор

911.7 мг

800 мг

3.4

9.5

Хлор

37619.7 мг

2300 мг

48.7

136.3

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

34.2 мг

18 мг

5.7

15.8

Йод

107 мкг

150 мкг

2.1

5.9

Кобальт

217.6 мкг

10 мкг

64.8

181.3

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

4.3 мкг

2 мкг

6.3

17.7

Медь

4788.2 мкг

1000 мкг

14.3

39.9

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

16.6 мкг

55 мкг

0.9

2.5

Фтор

1171.2 мкг

4000 мкг

0.9

2.4

Хром

60 мкг

50 мкг

3.6

10

Цинк

11.8 мг

12 мг

2.9

8.2

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

320 мкг

70 мкг

13.6

38.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Огурцы кружочками в томатной заливке с чесноком без стерилизации на зиму
Томатную пасту соединяем с водой и хорошенько размешиваем.
2
Огурцы кружочками в томатной заливке с чесноком без стерилизации на зиму
В томатную смесь вливаем растительное масло, добавляем соль и сахарный песок. Размешиваем, доводим до кипения и варим 5 минут.
3
Огурцы кружочками в томатной заливке с чесноком без стерилизации на зиму
Выбираем огурцы без повреждений. Хорошо промываем их под водой.
4
Огурцы кружочками в томатной заливке с чесноком без стерилизации на зиму
Далее огурцы режем тонкими кружочками. Оптимальная толщина – не более одного сантиметра. Опускаем огурцы в томатную заливку, доводим до кипения повторно и после варим еще 5 минут.
5
Огурцы кружочками в томатной заливке с чесноком без стерилизации на зиму
Нарезаем кусочками чеснок. Отправляем его к огурцам. Также вливаем столовый уксус, кипятим еще две минуты.
6
Огурцы кружочками в томатной заливке с чесноком без стерилизации на зиму
Разливаем угощение по стерилизованным банкам, закатываем и даем полностью остыть.
7
Огурцы кружочками в томатной заливке с чесноком без стерилизации на зиму
Обалденные огурцы кружочками в томатной заливке с чесноком без стерилизации на зиму готовы. Уносите на хранение в прохладное место!

Оценить огурцы кружочками в томатной заливке с чесноком без стерилизации на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Огурцы кружочками в томатной заливке с чесноком без стерилизации на зиму

Шаг 1 из 7

Томатную пасту соединяем с водой и хорошенько размешиваем.
Огурцы кружочками в томатной заливке с чесноком без стерилизации на зиму

Шаг 2 из 7

В томатную смесь вливаем растительное масло, добавляем соль и сахарный песок. Размешиваем, доводим до кипения и варим 5 минут.
Огурцы кружочками в томатной заливке с чесноком без стерилизации на зиму

Шаг 3 из 7

Выбираем огурцы без повреждений. Хорошо промываем их под водой.
Огурцы кружочками в томатной заливке с чесноком без стерилизации на зиму

Шаг 4 из 7

Далее огурцы режем тонкими кружочками. Оптимальная толщина – не более одного сантиметра. Опускаем огурцы в томатную заливку, доводим до кипения повторно и после варим еще 5 минут.
Огурцы кружочками в томатной заливке с чесноком без стерилизации на зиму

Шаг 5 из 7

Нарезаем кусочками чеснок. Отправляем его к огурцам. Также вливаем столовый уксус, кипятим еще две минуты.
Огурцы кружочками в томатной заливке с чесноком без стерилизации на зиму

Шаг 6 из 7

Разливаем угощение по стерилизованным банкам, закатываем и даем полностью остыть.
Огурцы кружочками в томатной заливке с чесноком без стерилизации на зиму

Шаг 7 из 7

Обалденные огурцы кружочками в томатной заливке с чесноком без стерилизации на зиму готовы. Уносите на хранение в прохладное место!

Сообщить об ошибке