Норвежский суп с лососем и сливками

Name: Норвежский суп с лососем и сливками
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Норвежская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Норвежский суп с лососем и сливками – это ароматное и сытное блюдо, популярное среди жителей Норвегии, благодаря свежим морепродуктам и простоте приготовления. Этот суп хорошо согревает и идеально подходит для холодных зимних вечеров, как основное блюдо или в качестве первого блюда на обед.

Автор рецепта:

367 рецептов

Вероника Левина

Кухня

Норвежская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

53 ккал

Белки

2,7 гр.

Жиры

3,4 гр.

Углеводы

2,8 гр.

Вода

90,3 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1576.5 мкг

900 мкг

10.3

43.8

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

2.8

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

2.5

10.6

Витамин В4

12.7 мг

500 мг

0.1

0.6

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

4.1

17.5

Витамин В6

2 мг

5.9

25.3

Витамин В9

72.1 мкг

400 мкг

1.1

4.5

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

Витамин С

34.6 мкг

90 мкг

2.3

9.6

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

8.9 мг

15 мг

3.5

14.9

Биотин

1.2 мг

50 мг

0.1

0.6

Витамин К

44.5 мкг

120 мкг

2.2

9.3

Витамин РР

20.5 мг

20 мг

25.7

Калий

1400.8 мг

2500 мг

3.3

Кальций

136 мг

1000 мг

0.8

3.4

Кремний

27.8 мг

30 мг

5.4

23.1

Магний

100 мг

400 мг

1.5

6.3

Натрий

141.3 мг

1300 мг

0.6

2.7

Сера

82.6 мг

500 мг

4.1

Фосфор

547 мг

800 мг

17.1

Хлор

137.1 мг

2300 мг

0.3

1.5

Алюминий

701.1 мкг

30 мкг

137

584.3

Железо

3.4 мг

18 мг

1.1

4.7

Йод

108.1 мкг

150 мкг

4.2

Кобальт

6.7 мкг

10 мкг

3.9

16.6

Литий

25.1 мкг

70 мкг

2.1

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.2

5.2

Медь

206.2 мкг

1000 мкг

1.2

5.2

Никель

7.2 мкг

200 мкг

0.2

0.9

Рубидий

448.1 мкг

200 мкг

13.1

Селен

1 мкг

55 мкг

0.1

0.5

Фтор

1942.4 мкг

4000 мкг

2.8

12.1

Хром

113.9 мкг

50 мкг

13.4

Цинк

2.5 мг

12 мг

1.2

5.2

Бор

490 мкг

1200 мкг

2.4

10.2

Ванадий

73.3 мкг

20 мкг

21.5

91.6

Молибден

37.1 мкг

70 мкг

3.1

13.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Все овощи промойте в проточной теплой воде, чтобы удалить загрязнения. Лук мелко нарежьте, чтобы он впоследствии равномерно распределился по блюду.

Морковь следует нарезать кольцами, соблюдая толщину около 5-7 миллиметров, чтобы она оставалась сочной при приготовлении.

Сельдерей аккуратно порежьте на небольшие кусочки.

Белую часть лука-порея нарежьте полукольцами, чтобы они красиво смотрелись в готовом блюде. Затем обжарьте все овощи на сковороде с добавлением оливкового масла. В конце добавьте протертые помидоры и тушите около 5 минут.

В кастрюлю нужно налить достаточное количество воды и довести её до кипения на сильном огне. После этого добавьте мелко нарезанный картофель и варите его около 10-12 минут, до тех пор, пока он не станет мягким. Когда картофель будет готов, аккуратно влейте в кастрюлю томатную заправку, хорошо перемешайте.

Нарежьте лосось кусочками не более 1,5 сантиметра и добавьте его в суп, доведите воду до кипения.

Затем добавьте сливки и снова доведите до кипения, через 3 минуты добавьте соль, перец и лавровый лист. Готовый суп можно разливать по тарелкам.

При желании можете украсить суп укропом перед подачей. Приятного аппетита!

Оценить норвежский суп с лососем и сливками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Рыбный суп Лосось Суп из красной рыбы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Норвежский суп с лососем и сливками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить норвежский суп с лососем и сливками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке