Компот из ежевики с другими ягодами на зиму

Name: Компот из ежевики с другими ягодами на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 1.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Сначала варится сахарный сироп и в него отправляется ежевика, клубника, виноград и яблоки. Всё кипит около 5 минут, после чего разливается по банкам и закатывается.

Компот из ежевики с другими ягодами на зиму

3749

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

1.5

Калорийность

84 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

18,6 гр.

Вода

76,9 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

34.5 мкг

900 мкг

0.8

2.6

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

1.8

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

1.5

Витамин В4

23.8 мг

500 мг

0.9

3.2

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

2.3

7.5

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

3.1

10.3

Витамин В9

38 мкг

400 мкг

1.9

6.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

71 мкг

90 мкг

15.7

52.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.3 мг

15 мг

Биотин

4.1 мг

50 мг

1.6

5.5

Витамин К

39.9 мкг

120 мкг

6.6

22.2

Витамин РР

1.9 мг

20 мг

1.9

6.3

Калий

1071 мг

2500 мг

8.6

28.6

Кальций

113.5 мг

1000 мг

2.3

7.6

Кремний

65.5 мг

30 мг

43.6

145.6

Магний

73 мг

400 мг

3.6

12.2

Натрий

108.5 мг

1300 мг

1.7

5.6

Сера

36.9 мг

500 мг

1.5

4.9

Фосфор

87.5 мг

800 мг

2.2

7.3

Хлор

13 мг

2300 мг

0.1

0.4

Алюминий

612.7 мкг

30 мкг

407.6

1361.4

Железо

6.8 мг

18 мг

7.5

Йод

12.5 мкг

150 мкг

1.7

5.6

Кобальт

6 мкг

10 мкг

Литий

6.1 мкг

70 мкг

1.7

5.8

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

9.3

Медь

527.5 мкг

1000 мкг

10.5

35.2

Никель

50 мкг

200 мкг

16.7

Рубидий

235.2 мкг

200 мкг

23.5

78.4

Селен

1.3 мкг

55 мкг

0.5

1.6

Фтор

38 мкг

4000 мкг

0.2

0.6

Хром

12 мкг

50 мкг

4.8

Цинк

1 мг

12 мг

1.6

5.4

Бор

947.5 мкг

1200 мкг

15.8

52.6

Ванадий

22.5 мкг

20 мкг

22.5

Молибден

20 мкг

70 мкг

5.7

19.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления компота из ежевики с другими ягодами на зиму? Мы использовали замороженную клубнику. Поэтому заранее достаём её из морозильной камеры, чтобы она немного подтаяла. Ежевику перебираем и тщательно промываем под проточной водой. Затем откидываем её на дуршлаг и даём всей жидкости стечь.

Виноград моем под прохладной водой и снимаем каждую ягоду с ветки.

Яблоки также тщательно моем, вырезаем сердцевину и нарезаем на крупные кусочки. Их можно также почистить, если кожура будет казаться слишком толстой.

В глубокую кастрюлю насыпаем сахарный песок и заливаем его водой. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим пару минут, пока сахар полностью не растворится. Затем забрасываем туда ежевику, виноград, клубнику и нарезанные яблоки. Снова доводим до кипения и варим ещё 5 минут.

Выключаем огонь и накрываем кастрюлю крышкой. Даём компоту немного настояться после чего разливаем его по чистым банкам и закатываем крышками. Переворачиваем вверх дном, закутываем в полотенце или одеяло и даём полностью остыть. Храним в тёмном прохладном месте. Достаём зимой и разливаем по стаканам. Приятного аппетита!

Оценить компот из ежевики с другими ягодами на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из ежевики с другими ягодами на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из ежевики с другими ягодами на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке