Мягкие творожные вафли в вафельнице
Творожные вафли в вафельнице приготовить несложно. Что такое вафли в принципе ‒ это кондитерское изделие, разновидность печенья из пшеничной муки. На поверхности изделия обязательно должна быть насечка или рифление, или выдавлены ячейки в виде пчелиных сот. Название изделия, как и рецепты, пришло в Россию из Европы. Вафли бывают хрустящими (сухими) и мягкими (сдобными). В наше время вафли производят по всему миру, рецептов промышленных и, тем более, домашних существует великое множество.
В домашних условиях в основном изготавливают мягкие вафли в электрических вафельницах. Этот прибор существенно помогает домашним кулинарам и обеспечивает отличное качество выпечки.
Дома выпекают вафли с добавлением в основной рецепт наполнителей, для получения разных вкусов в готовых изделиях. Одним из таких наполнителей (добавок) является творог. Такие вафли делают десертными (более сладкими) или (с меньшим содержанием сахара) используют в качестве основы (вместо хлеба) для бутербродов и других закусок к завтраку или в виде «перекуса».
Приготовление творожных вафель с помощью электровафельницы занятие простое, но увлекательное. В нём может принять участие вся семья и это занятие доставит огромное удовольствие и взрослым, и детям.
1561
36
0
Кухня
Европейская
Время готовки
40 мин. PT40M
Порции
4
Калорийность
188 ккал 856 ккал 214 ккал
Белки
13,0 гр. 59,1 гр. 14,8 гр.
Жиры
7,8 гр. 35,7 гр. 8,9 гр.
Углеводы
16,2 гр. 73,7 гр. 18,4 гр.
Вода
57,3 гр. 261,4 гр. 65,3 гр.
Волокна
0,4 гр. 1,9 гр. 0,5 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 114,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
450.6 мкг
900 мкг
11
12.5
Витамин В1
0.3 мг
1.5 мг
4.3
4.9
Витамин В2
1.2 мг
1.8 мг
14.9
17
Витамин В4
418.9 мг
500 мг
18.4
20.9
Витамин В5
2.3 мг
5 мг
10
11.4
Витамин В6
0.6 мг
2 мг
6.2
7.1
Витамин В9
109.7 мкг
400 мкг
6
6.9
Витамин В12
3.1 мкг
3 мкг
22.5
25.6
Витамин С
1.3 мкг
90 мкг
0.3
0.4
Витамин D
3.3 мкг
10 мкг
7.3
8.3
Витамин E
6.3 мг
15 мг
9.2
10.5
Биотин
36 мг
50 мг
15.8
18
Витамин К
1.8 мкг
120 мкг
0.3
0.4
Витамин РР
14.9 мг
20 мг
16.4
18.7
Калий
1052.3 мг
2500 мг
9.2
10.5
Кальций
701 мг
1000 мг
15.4
17.5
Кремний
2 мг
30 мг
1.5
1.7
Магний
96.8 мг
400 мг
5.3
6.1
Натрий
644.1 мг
1300 мг
10.9
12.4
Сера
630.5 мг
500 мг
27.7
31.5
Фосфор
1158.9 мг
800 мг
31.8
36.2
Хлор
1158.5 мг
2300 мг
11
12.6
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
4.9 мг
18 мг
6
6.8
Йод
22.8 мкг
150 мкг
3.3
3.8
Кобальт
14.5 мкг
10 мкг
31.7
36.1
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.4 мкг
2 мкг
4.1
4.6
Медь
333.6 мкг
1000 мкг
7.3
8.3
Никель
1.1 мкг
200 мкг
0.1
0.1
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
111.8 мкг
55 мкг
44.6
50.8
Фтор
151.5 мкг
4000 мкг
0.8
0.9
Хром
5.5 мкг
50 мкг
2.4
2.8
Цинк
2.6 мг
12 мг
4.8
5.4
Бор
18.5 мкг
1200 мкг
0.3
0.4
Ванадий
45 мкг
20 мкг
49.3
56.3
Молибден
33.2 мкг
70 мкг
10.4
11.9
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить мягкие творожные вафли в вафельнице
Оценить рецепт
36
0
Комментарии (0)