Морковный пирог без яиц

Name: Морковный пирог без яиц
Prep time: 65 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Морковный пирог без яиц – это десерт, который готовится без использования яиц в составе теста. Такой пирог получается более легким и менее калорийным, что может быть полезно для тех, кто следит за своим питанием или страдает аллергией на яйца.

Автор рецепта:

251 рецепт

Татьяна Субботина

Кухня

Мировая

Время готовки

65 мин. PT65M

Порции

Калорийность

311 ккал

Белки

4,1 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

72,0 гр.

Вода

20,7 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1414.5 мкг

900 мкг

26.2

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

4.9

3.3

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

1.5

Витамин В4

84.2 мг

500 мг

4.2

2.8

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

3.1

2.1

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

4.3

2.9

Витамин В9

47 мкг

400 мкг

2.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

3.6 мкг

90 мкг

0.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.5 мг

15 мг

4.2

2.8

Биотин

3.4 мг

50 мг

1.7

1.1

Витамин К

9.2 мкг

120 мкг

1.9

1.3

Витамин РР

5.1 мг

20 мг

6.4

4.3

Калий

329.9 мг

2500 мг

3.3

2.2

Кальций

51.4 мг

1000 мг

1.3

0.9

Кремний

23.5 мг

30 мг

19.4

13.1

Магний

50.7 мг

400 мг

3.1

2.1

Натрий

21.1 мг

1300 мг

0.4

0.3

Сера

109.2 мг

500 мг

5.4

3.6

Фосфор

167.7 мг

800 мг

5.2

3.5

Хлор

74.1 мг

2300 мг

0.8

0.5

Алюминий

232.6 мкг

30 мкг

192.4

129.2

Железо

2.8 мг

18 мг

3.9

2.6

Йод

5.8 мкг

150 мкг

0.6

Кобальт

3.8 мкг

10 мкг

9.4

6.3

Литий

4.2 мкг

70 мкг

1.5

Марганец

1 мкг

2 мкг

12.3

8.3

Медь

206 мкг

1000 мкг

5.1

3.4

Никель

7.5 мкг

200 мкг

0.9

0.6

Рубидий

16.5 мкг

200 мкг

1.4

Селен

9.1 мкг

55 мкг

4.1

2.7

Фтор

71.5 мкг

4000 мкг

0.4

0.3

Хром

5.4 мкг

50 мкг

2.7

1.8

Цинк

1.3 мг

12 мг

2.8

1.8

Бор

195.5 мкг

1200 мкг

2.7

Ванадий

204.3 мкг

20 мкг

253.5

170.3

Молибден

32.8 мкг

70 мкг

11.6

7.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для начала возьмите глубокую миску и влейте в нее растительное масло, в эту же миску всыпьте сахар и тщательно перемешайте между собой.

Муку, соль, ванилин и разрыхлитель объедините вместе и просейте через сито, чтобы мука прошла процесс аэрирования, что сделает пирог более воздушным и нежным.

Морковь очистите от кожуры при помощи овощечистки, а затем промойте и натрите на крупной терке.

Орехи отправьте в чашу блендера и измельчите их. Не нужно измельчать совсем в пыль, должна получиться средняя крошка.

В миску, где находится растительное масло, смешанное с сахаром, влейте персиковый сок и все размешайте, чтобы сахар растворился.

Затем в эту же миску всыпьте три четверти измельченных орехов, остальные понадобятся нам для обсыпки пирога, сюда же добавьте натертую морковь и еще раз перемешайте содержимое миски.

Далее постепенно всыпьте в миску мучную смесь, постоянно ее перемешивая венчиком или даже миксером на малых оборотах, чтобы в тесте не образовалось комков.

Подготовьте форму для выпечки. Ее дно необходимо застелить пергаментом для выпечки, а бока смазать сливочным маслом, чтобы пирог не пригорел в процессе и его было легче вынуть. Затем залейте тесто в форму и разровняйте.

Разогрейте духовку до температуры примерно 180 градусов и отправьте туда пирог выпекаться где-то на 40-50 минут. Готовность пирога можно проверить с помощью зубочистки, воткнув ее в самую середину пирога. Если, когда вы достали зубочистку она сухая, значит пирог готов и его можно доставать из духовки.

Готовый пирог выньте из духового шкафа, дайте немного остыть, затем достаньте из формы и присыпьте оставшимися измельченными орехами. Приятного вам аппетита!

Оценить морковный пирог без яиц

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Пироги

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Морковный пирог без яиц

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить морковный пирог без яиц

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке