Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Медовик на быструю руку в мультиварке

Медовик на быструю руку в мультиварке

Name: Медовик на быструю руку в мультиварке
Prep time: 110 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H10M
Yield: 6
Cuisine: Русская

19058

3 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Перед вами рецепт вкусных, мягких, тонких и одновременно эластичных блинов, которые станут прекрасным завтраком или основой для любой начинки. Процесс приготовления таких блинов прост. Если вы новенький в этом деле, то просто следуйте описанным ниже шагам и обалденные блины скоро будут на вашем столе!

Кухня Русская

Время готовки 110 мин.

Порции 6

Калорийность 300 ккал 6298 ккал 1050 ккал

Белки 4,8 гр. 101,1 гр. 16,8 гр.

Жиры 12,9 гр. 270,0 гр. 45,0 гр.

Углеводы 43,1 гр. 904,1 гр. 150,7 гр.

Вода 35,2 гр. 738,7 гр. 123,1 гр.

Волокна 0,6 гр. 12,1 гр. 2,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2374.4 мкг	900 мкг	12.6	44
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	4.1	14.2
Витамин В2	3 мг	1.8 мг	7.9	27.7
Витамин В4	1187.3 мг	500 мг	11.3	39.6
Витамин В5	8.5 мг	5 мг	8.2	28.5
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	5.2	18.3
Витамин В9	158.8 мкг	400 мкг	1.9	6.6
Витамин В12	5 мкг	3 мкг	7.9	27.5
Витамин С	10 мкг	90 мкг	0.5	1.9
Витамин D	8.4 мкг	10 мкг	4	13.9
Витамин E	12.6 мг	15 мг	4	14
Биотин	775.1 мг	50 мг	73.9	258.4
Витамин К	9.5 мкг	120 мкг	0.4	1.3
Витамин РР	27.3 мг	20 мг	6.5	22.7
Калий	2329.8 мг	2500 мг	4.4	15.5
Кальций	1409.5 мг	1000 мг	6.7	23.5
Кремний	21.8 мг	30 мг	3.5	12.1
Магний	223.7 мг	400 мг	2.7	9.3
Натрий	4170.1 мг	1300 мг	15.3	53.5
Сера	1020.1 мг	500 мг	9.7	34
Фосфор	1715.8 мг	800 мг	10.2	35.7
Хлор	1426.8 мг	2300 мг	3	10.3
Алюминий	278.5 мкг	30 мкг	44.3	154.7
Железо	15.4 мг	18 мг	4.1	14.3
Йод	128.1 мкг	150 мкг	4.1	14.2
Кобальт	40.1 мкг	10 мкг	19.1	66.8
Литий	0.4 мкг	70 мкг	0	0.1
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	5.3	18.5
Медь	920.1 мкг	1000 мкг	4.4	15.3
Никель	35.5 мкг	200 мкг	0.8	3
Рубидий	2.8 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Селен	112.9 мкг	55 мкг	9.8	34.2
Фтор	671.4 мкг	4000 мкг	0.8	2.8
Хром	29.1 мкг	50 мкг	2.8	9.7
Цинк	9.6 мг	12 мг	3.8	13.3
Бор	134.5 мкг	1200 мкг	0.5	1.9
Ванадий	293.1 мкг	20 мкг	69.9	244.3
Молибден	84.6 мкг	70 мкг	5.8	20.1

Процесс приготовления

Как приготовить медовик на быструю руку в мультиварке? К жидкому меду (при необходимости растопите его на водяной бане) всыпаем пищевую соду и перемешиваем полученную смесь. Далее включаем газ и нагреваем ее. Смесь должна стать темно-золотистой и увеличиться в размере.

Яйца вбиваем в емкость и всыпаем к ним сахарный песок. Тщательно взбиваем.

В полученную яичную смесь вливаем нагретый мед. Перемешиваем. После этого начинаем небольшими порциями вводить пшеничную муку.

Когда тесто приобретет однородность, отправляем его в мультиварочную чашу, предварительно смазанную кусочком сливочного масла. Включаем режим «Выпечка» и выпекаем бисквитное тесто примерно 70 минут.

По готовности открываем чашу мультиварки, но достаем бисквит спустя 10 минут. Остужаем бисквитное тесто и затем нарезаем его на 5 частей.

Займемся кремом. В отдельной емкости смешиваем сахарный песок и сметану, затем тщательно взбиваем их миксером.

Сливочное масло взбиваем в отдельной посуде до того момента, пока оно не побелеет. Затем соединяем его со сгущенным молоком и также тщательно взбиваем.