Маринованные кабачки в пакете

Name: Маринованные кабачки в пакете
Prep time: 120 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D2H15M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Маринованные кабачки быстрого приготовления – это отличный вариант быстрой закуски. Подготовка овощей займет считанные минуты: чистка и нарезка овощей, а также приготовление маринада. Основное время отводится для того, чтобы кабачки промариновались. Всего лишь два часа и маринованные кабачки у вас на столе! Давайте скорее приступать к приготовлению!

3824

Кухня

Русская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

48 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

2,6 гр.

Углеводы

5,2 гр.

Вода

88,4 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

179.7 мкг

900 мкг

1.2

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

2.5

21.6

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

2.3

19.9

Витамин В4

153.3 мг

500 мг

1.8

15.3

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

2.1

17.7

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

6.1

52.2

Витамин В9

261.2 мкг

400 мкг

3.8

32.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

260 мкг

90 мкг

16.9

144.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

19.4 мг

15 мг

7.6

64.6

Биотин

63.4 мг

50 мг

7.4

63.4

Витамин К

76.5 мкг

120 мкг

3.7

31.9

Витамин РР

11.7 мг

20 мг

3.4

29.2

Калий

4182.6 мг

2500 мг

9.8

83.7

Кальций

376.7 мг

1000 мг

2.2

18.8

Кремний

480 мг

30 мг

93.7

800

Магний

225.8 мг

400 мг

3.3

28.2

Натрий

3921.4 мг

1300 мг

17.7

150.8

Сера

25.8 мг

500 мг

0.3

2.6

Фосфор

224.3 мг

800 мг

1.6

Хлор

5973.1 мг

2300 мг

15.2

129.8

Алюминий

1153.6 мкг

30 мкг

225.3

1922.7

Железо

9.6 мг

18 мг

3.1

26.8

Йод

1 мкг

150 мкг

0.3

Кобальт

19.5 мкг

10 мкг

11.4

97.5

Литий

70 мкг

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

6.7

57.3

Медь

824.1 мкг

1000 мкг

4.8

41.2

Никель

17.6 мкг

200 мкг

0.5

4.4

Рубидий

355.2 мкг

200 мкг

10.4

88.8

Селен

3.8 мкг

55 мкг

0.4

3.5

Фтор

85.9 мкг

4000 мкг

0.1

1.1

Хром

14.4 мкг

50 мкг

1.7

14.4

Цинк

4.3 мг

12 мг

2.1

Бор

307.2 мкг

1200 мкг

1.5

12.8

Ванадий

99.2 мкг

20 мкг

29.1

248

Молибден

52.6 мкг

70 мкг

4.4

37.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для приготовления маринованных кабачков в пакете нам понадобятся молоденькие плоды с мягкой кожурой и не вызревшими семенами. Кабачки промываем под проточной водой, выкладываем на полотенце и даем им немного обсохнуть. Затем удаляем плодоножки и при помощи овощечистки нарезаем кабачки тонкими пластинами по всей длине плода.

Нарезанные кабачки выкладываем в глубокую миску, посыпаем солью, аккуратно перемешиваем руками и оставляем на 20-30 минут, чтобы они пустили сок.

В это время займемся приготовлением маринада. В небольшой емкости смешиваем пропущенный через пресс чеснок, растительное масло (можно заменить его оливковым или любым понравившимся) уксус, мед и перец. Хорошо перемешиваем и даем маринаду настояться 10-15 минут.

Кабачки откидываем на дуршлаг и оставляем на 5-10 минут, чтобы стекла вся выделившаяся жидкость.

Выкладываем кабачки в салатник, добавляем маринад и мелко нарубленный укроп, хорошо перемешиваем, укрываем салатник пищевой пленкой и ставим на 2 часа в холодильник, чтобы кабачки хорошо промариновались.

Готовые кабачки выкладываем на тарелку или подаем в салатнике на стол. Приятного аппетита!

Оценить маринованные кабачки в пакете

Быстрый фильтр

Маринованные кабачки быстрого приготовления Маринованные кабачки Закуски из кабачков

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные кабачки в пакете

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные кабачки в пакете

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке