Маринованные кабачки с медом, чесноком и укропом

Name: Маринованные кабачки с медом, чесноком и укропом
Prep time: 5 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D5H20M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Маринованные кабачки с медом, чесноком и укропом порадует насыщенным сладковатым вкусом, удивительным ароматом и невероятной сочностью. Такая закуска прекрасно разнообразит ваш домашний стол. Подавайте ее с хлебом, горячими гарнирами и другими блюдами.

731

Кухня

Мировая

Время готовки

5 ч. PT5H

Порции

Калорийность

28 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

5,5 гр.

Вода

90,2 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

248.2 мкг

900 мкг

1.1

3.4

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

2.1

6.5

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

1.8

5.8

Витамин В4

228.9 мг

500 мг

1.8

5.7

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

2.1

6.6

Витамин В6

2.8 мг

2 мг

5.6

17.6

Витамин В9

381.3 мкг

400 мкг

3.8

11.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

387 мкг

90 мкг

17.2

53.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.3 мг

15 мг

0.9

2.7

Биотин

123.6 мг

50 мг

9.9

30.9

Витамин К

104 мкг

120 мкг

3.5

10.8

Витамин РР

17.4 мг

20 мг

3.5

10.9

Калий

5992.9 мг

2500 мг

9.6

Кальций

479.9 мг

1000 мг

1.9

Кремний

720 мг

30 мг

95.7

300

Магний

242.8 мг

400 мг

2.4

7.6

Натрий

3942.8 мг

1300 мг

12.1

37.9

Сера

28.7 мг

500 мг

0.2

0.7

Фосфор

330.7 мг

800 мг

1.6

5.2

Хлор

5975.9 мг

2300 мг

10.4

32.5

Алюминий

1730.4 мкг

30 мкг

230.1

721

Железо

12.4 мг

18 мг

2.7

8.6

Йод

1.4 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

28.4 мкг

10 мкг

11.3

35.4

Литий

70 мкг

Марганец

3.3 мкг

2 мкг

6.5

20.4

Медь

1208.7 мкг

1000 мкг

4.8

15.1

Никель

26.4 мкг

200 мкг

0.5

1.7

Рубидий

532.8 мкг

200 мкг

10.6

33.3

Селен

5.6 мкг

55 мкг

0.4

1.3

Фтор

135.8 мкг

4000 мкг

0.1

0.4

Хром

21.6 мкг

50 мкг

1.7

5.4

Цинк

6.5 мг

12 мг

2.1

6.7

Бор

460.8 мкг

1200 мкг

1.5

4.8

Ванадий

148.8 мкг

20 мкг

29.7

Молибден

73.4 мкг

70 мкг

4.2

13.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем кабачки и нарезаем их кружочками равной толщины.

Овощные кружочки складываем в большую вместительную миску.

Посыпаем кабачки солью и хорошенько вымешиваем. Оставляем на 20-30 минут для выделения влаги.

Теперь подготовленные кабачки перекладываем в ту емкость, в которой будем их мариновать.

Промываем под водой и обсушиваем укроп, после мелко рубим его ножом.

Кабачки засыпаем зеленью, сюда же отправляем измельченный чеснок и кориандр.

В сотейнике растапливаем мед до жидкого состояния, после вливаем сюда смесь масел и яблочный уксус. Хорошенько все вымешиваем.

Полученным маринадом заливаем наши кабачки. Хорошенько все вымешиваем, закрываем крышкой и оставляем на 30 минут при комнатной температуре, после убираем в холодильник на 3-4 часа.

Маринованные кабачки с медом, чесноком и укропом готовы. Оцените кулинарную идею!

Оценить маринованные кабачки с медом, чесноком и укропом

Быстрый фильтр

Маринованные кабачки Маринованные кабачки быстрого приготовления Закуски из кабачков

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные кабачки с медом, чесноком и укропом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные кабачки с медом, чесноком и укропом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке