Главная
➠ Закуски
➠ Закуски из кабачков
➠ Маринованные кабачки
➠ Маринованные кабачки по-корейски

Маринованные кабачки по-корейски

Name: Маринованные кабачки по-корейски
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 1
Cuisine: Русская

4775

14 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Вкусный и аппетитный рецепт маринованной закуски в азиатском стиле. Она довольно пряная и пикантная, а также очень сытная и питательная! Приготовить ее можно довольно быстро, всего за 20 мин. Блюдо – просто объедение!

Кухня Русская

Время готовки 80 мин.

Порции 1

Калорийность 63 ккал 620 ккал 620 ккал

Белки 0,7 гр. 6,7 гр. 6,7 гр.

Жиры 2,3 гр. 22,7 гр. 22,7 гр.

Углеводы 9,6 гр. 94,8 гр. 94,8 гр.

Вода 84,5 гр. 831,4 гр. 831,4 гр.

Волокна 1,1 гр. 10,6 гр. 10,6 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1622.6 мкг	900 мкг	18.3	180.3
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.6	25.6
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	2.6	26.1
Витамин В4	86.8 мг	500 мг	1.8	17.4
Витамин В5	1.1 мг	5 мг	2.2	21.7
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	6.6	64.5
Витамин В9	144.2 мкг	400 мкг	3.7	36.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	138.8 мкг	90 мкг	15.7	154.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	11.9 мг	15 мг	8	79
Биотин	3.6 мг	50 мг	0.7	7.2
Витамин К	56 мкг	120 мкг	4.7	46.7
Витамин РР	7.3 мг	20 мг	3.7	36.4
Калий	2390.1 мг	2500 мг	9.7	95.6
Кальций	230.2 мг	1000 мг	2.3	23
Кремний	257.5 мг	30 мг	87.2	858.3
Магний	153 мг	400 мг	3.9	38.3
Натрий	1977.5 мг	1300 мг	15.5	152.1
Сера	17 мг	500 мг	0.3	3.4
Фосфор	173.5 мг	800 мг	2.2	21.7
Хлор	3029.8 мг	2300 мг	13.4	131.7
Алюминий	802.9 мкг	30 мкг	272	2676.3
Железо	6.1 мг	18 мг	3.4	33.9
Йод	4 мкг	150 мкг	0.3	2.7
Кобальт	11.3 мкг	10 мкг	11.5	113.1
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.6	6
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	8.6	84.7
Медь	517.2 мкг	1000 мкг	5.3	51.7
Никель	13 мкг	200 мкг	0.7	6.5
Рубидий	194.1 мкг	200 мкг	9.9	97
Селен	3 мкг	55 мкг	0.6	5.5
Фтор	74.7 мкг	4000 мкг	0.2	1.9
Хром	9.3 мкг	50 мкг	1.9	18.6
Цинк	2.6 мг	12 мг	2.2	22
Бор	293.6 мкг	1200 мкг	2.5	24.5
Ванадий	118.9 мкг	20 мкг	60.4	594.5
Молибден	40.3 мкг	70 мкг	5.9	57.6

Процесс приготовления

Как приготовить маринованные кабачки по-корейски? Промываем кабачки и натираем с помощью специальной корейской терки. Заливаем их кипятком и настаиваем 10 мин. Перекладываем их в дуршлаг, чтобы вода полностью стекла.

Морковку очищаем и также натираем длинной соломкой.

Чеснок пропускаем через пресс, а зелень мелко крошим ножом.

Острый перец нарезаем кружками.

Смешиваем все ингредиенты, заправляем их сахаром, солью и молотым перцем. Добавляем уксус и растительное масло. Тщательно перемешиваем. Ставим в холодильник на 60 мин. мариноваться.

Маринованные кабачки быстрого приготовления

Маринованные кабачки

Закуски из кабачков

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *