Маринованные кабачки без закатки с уксусом и чесноком

Name: Маринованные кабачки без закатки с уксусом и чесноком
Prep time: 48 h
Cook time: 25 min
Total time: PT2D0H25M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Маринованные кабачки без закатки с уксусом и чесноком быстрого приготовления напоминают по вкусу маринованные огурцы. Они получаются ароматными, вкусными и быстрыми в приготовлении. Подойдут вегетарианцам и всем, кто заботится о своем здоровье. Отличный гарнир к мясу, рыбе или картофелю.

391

Кухня

Мировая

Время готовки

48 ч. PT48H

Порции

Калорийность

31 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

1,6 гр.

Углеводы

3,6 гр.

Вода

90,2 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

191.9 мкг

900 мкг

0.8

4.3

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

1.5

8.3

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.3

7.1

Витамин В4

153.5 мг

500 мг

1.1

6.1

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

1.2

6.5

Витамин В6

2 мг

3.6

20.1

Витамин В9

228.1 мкг

400 мкг

2.1

11.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

248.1 мкг

90 мкг

55.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

19.3 мг

15 мг

4.7

25.8

Биотин

6.4 мг

50 мг

0.5

2.6

Витамин К

114.6 мкг

120 мкг

3.4

19.1

Витамин РР

11.4 мг

20 мг

2.1

11.4

Калий

4057.8 мг

2500 мг

5.9

32.5

Кальций

569.6 мг

1000 мг

2.1

11.4

Кремний

480 мг

30 мг

57.8

320

Магний

237.9 мг

400 мг

2.1

11.9

Натрий

23273 мг

1300 мг

64.6

358

Сера

118.5 мг

500 мг

0.9

4.7

Фосфор

249.8 мг

800 мг

1.1

6.2

Хлор

35830.5 мг

2300 мг

56.2

311.6

Алюминий

1163.6 мкг

30 мкг

140

775.7

Железо

9.6 мг

18 мг

1.9

10.7

Йод

0.7 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

27.1 мкг

10 мкг

9.8

54.2

Литий

70 мкг

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

3.8

21.3

Медь

920.7 мкг

1000 мкг

3.3

18.4

Никель

17.6 мкг

200 мкг

0.3

1.8

Рубидий

355.2 мкг

200 мкг

6.4

35.5

Селен

3.9 мкг

55 мкг

0.3

1.4

Фтор

1071.6 мкг

4000 мкг

5.4

Хром

14.5 мкг

50 мкг

5.8

Цинк

4.5 мг

12 мг

1.3

7.4

Бор

307.2 мкг

1200 мкг

0.9

5.1

Ванадий

99.2 мкг

20 мкг

17.9

99.2

Молибден

124 мкг

70 мкг

6.4

35.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты. Промываем кабачок, вытираем бумажным полотенцем от воды. Слайсером нарезаем длинными и тонкими полосками.

Формируем из нарезанных кусочков круглые рулетики.

Кладем сформированные рулеты из кабачков в банку для маринования. Добавляем измельченный чеснок.

Готовим маринад. В кастрюлю насыпаем сахар и соль, добавляем растительное масло и уксус.

Вливаем воду и ставим на огонь. После закипания варим маринад в течение 5 минут, помешивая, чтобы полностью растворились сахар и соль.

Перед завершением добавляем в маринад нарезанную зелень.

Вливаем маринад в банку с кабачками до краев. Закрываем крышкой.

Охлажденную закуску ставим в холодильник. Оставляем на 2 дня пропитываться. Наслаждаемся вкусными и хрустящими кабачками! Приятного аппетита!

Оценить маринованные кабачки без закатки с уксусом и чесноком

Быстрый фильтр

Маринованные кабачки быстрого приготовления Маринованные кабачки Закуски из кабачков

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные кабачки без закатки с уксусом и чесноком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные кабачки без закатки с уксусом и чесноком

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке