Маринад для шашлыка из курицы на кефире

Name: Маринад для шашлыка из курицы на кефире
Prep time: 3 h
Cook time: 10 min
Total time: PT0D3H10M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Маринад для шашлыка из курицы на кефире – это классическое сочетание нежного кефира, лука и специй, которое придает птице неповторимый вкус и аромат. Такой состав отлично подходит, как для филе, так и для мяса на кости. Обязательно попробуйте, и вы навсегда откажетесь от магазинных полуфабрикатов!

500

Кухня

Мировая

Время готовки

3 ч. PT3H

Порции

Калорийность

121 ккал

Белки

11,9 гр.

Жиры

7,4 гр.

Углеводы

1,6 гр.

Вода

70,0 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

475.2 мкг

900 мкг

4.4

13.2

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

4.5

13.3

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

7.1

Витамин В4

752.6 мг

500 мг

12.7

37.6

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

0.5

1.6

Витамин В6

6.4 мг

2 мг

80.2

Витамин В9

74.6 мкг

400 мкг

1.6

4.7

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

Витамин С

119.6 мкг

90 мкг

11.2

33.2

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

4.1 мг

15 мг

2.3

6.9

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.2

0.7

Витамин К

5.7 мкг

120 мкг

0.4

1.2

Витамин РР

134.4 мг

20 мг

56.6

168

Калий

2810.3 мг

2500 мг

9.5

28.1

Кальций

352.5 мг

1000 мг

8.8

Кремний

22.7 мг

30 мг

6.4

Магний

249 мг

400 мг

5.2

15.6

Натрий

12413.8 мг

1300 мг

80.4

238.7

Сера

2020.7 мг

500 мг

101

Фосфор

2030.2 мг

800 мг

21.4

63.4

Хлор

18728.7 мг

2300 мг

68.6

203.6

Алюминий

600.5 мкг

30 мкг

168.6

500.4

Железо

18.1 мг

18 мг

8.5

25.2

Йод

64.7 мкг

150 мкг

3.6

10.8

Кобальт

132 мкг

10 мкг

111.2

330

Литий

0.1 мкг

70 мкг

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

2.6

7.8

Медь

1014.3 мкг

1000 мкг

8.5

25.4

Никель

7.5 мкг

200 мкг

0.3

0.9

Рубидий

714 мкг

200 мкг

30.1

89.3

Селен

0.9 мкг

55 мкг

0.1

0.4

Фтор

1347.3 мкг

4000 мкг

2.8

8.4

Хром

93.4 мкг

50 мкг

15.7

46.7

Цинк

22.1 мг

12 мг

15.5

Бор

300.2 мкг

1200 мкг

2.1

6.3

Ванадий

0 мкг

20 мкг

Молибден

33.1 мкг

70 мкг

11.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Головки лука очищаем, обдаем водой и режем тонкими полукольцами либо перьями – высыпаем в глубокую емкость, удобную для смешивания.

Курицу промываем и промакиваем салфетками, нарезаем кусками со сторонами 3х3 сантиметра.

Луковую нарезку солим и посыпаем специями, разминаем руками несколько минут.

Выкладываем птицу в подготовленный луковый состав и активно перемешиваем.

Заливаем ингредиенты кефиром и затягиваем пленкой, ставим в холодное место на 2-8 часов.

Далее насаживаем курятину на шампуры и готовим на мангале 20-25 минут.

Аппетитный шашлык дополняем соусами и овощами, приглашаем семью к столу. Приятного вам аппетита!

Оценить маринад для шашлыка из курицы на кефире

Быстрый фильтр

Маринад для шашлыка на кефире Маринад для курицы Маринады Куриные бедра Маринад для куриных бедрышек Маринад на кефире Маринад для шашлыка Быстрый маринад для шашлыка из свинины за час Шашлык Маринад для свинины на гриле

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринад для шашлыка из курицы на кефире

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринад для шашлыка из курицы на кефире

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке