Манник на кефире с творогом без муки

Name: Манник на кефире с творогом без муки
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Манник на кефире с творогом без муки – отличный вариант десерта для домашнего чаепития. Данный рецепт описывает приготовление такого манника без использования пшеничной муки. Текстура готовой выпечки получается нежной и мягкой, а сам десерт – очень аппетитным и вкусным. Манник, приготовленный по данному рецепту, смогут оценить даже те, кто не любит творог.

10366

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

222 ккал

Белки

11,3 гр.

Жиры

4,5 гр.

Углеводы

34,2 гр.

Вода

45,1 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

598 мкг

900 мкг

8.3

11.1

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

4.3

5.7

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

11.1

14.7

Витамин В4

543.3 мг

500 мг

13.7

18.1

Витамин В5

3.9 мг

5 мг

9.9

13.1

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

7.2

9.5

Витамин В9

177.6 мкг

400 мкг

5.6

7.4

Витамин В12

4.8 мкг

3 мкг

20.2

26.8

Витамин С

1.5 мкг

90 мкг

0.2

0.3

Витамин D

3.7 мкг

10 мкг

4.7

6.2

Витамин E

4.3 мг

15 мг

3.6

4.8

Биотин

56.2 мг

50 мг

14.1

18.7

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

23.6 мг

20 мг

14.9

19.7

Калий

1841.8 мг

2500 мг

9.3

12.3

Кальций

1060.4 мг

1000 мг

13.3

17.7

Кремний

12 мг

30 мг

6.7

Магний

127.8 мг

400 мг

5.3

Натрий

360.7 мг

1300 мг

3.5

4.6

Сера

1070.8 мг

500 мг

26.9

35.7

Фосфор

1834.6 мг

800 мг

28.8

38.2

Хлор

645.4 мг

2300 мг

3.5

4.7

Алюминий

1290.5 мкг

30 мкг

540.4

716.9

Железо

8.5 мг

18 мг

5.9

7.8

Йод

60.1 мкг

150 мкг

6.7

Кобальт

72.5 мкг

10 мкг

91.1

120.8

Литий

70 мкг

Марганец

1 мкг

2 мкг

6.2

8.3

Медь

459 мкг

1000 мкг

5.8

7.6

Никель

23 мкг

200 мкг

1.4

1.9

Рубидий

200 мкг

Селен

140.7 мкг

55 мкг

32.1

42.6

Фтор

227 мкг

4000 мкг

0.7

0.9

Хром

14.6 мкг

50 мкг

3.7

4.9

Цинк

4.2 мг

12 мг

4.4

5.8

Бор

126 мкг

1200 мкг

1.3

1.8

Ванадий

206 мкг

20 мкг

129.4

171.7

Молибден

55.7 мкг

70 мкг

13.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления манника на кефире с творогом без муки? Отделите белки от желтков. Желтки соедините с сахаром и творогом. Если творог зернистый, то пропустите его через мелкое сито или измельчите блендером.