Главная
➠ Выпечка
➠ Манник
➠ Манник на кефире с творогом без муки

Манник на кефире с творогом без муки

Name: Манник на кефире с творогом без муки
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 6
Cuisine: Русская

9835

1 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Манник на кефире с творогом без муки – отличный вариант десерта для домашнего чаепития. Данный рецепт описывает приготовление такого манника без использования пшеничной муки. Текстура готовой выпечки получается нежной и мягкой, а сам десерт – очень аппетитным и вкусным. Манник, приготовленный по данному рецепту, смогут оценить даже те, кто не любит творог.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 222 ккал 1770 ккал 295 ккал

Белки 11,3 гр. 89,6 гр. 14,9 гр.

Жиры 4,5 гр. 36,0 гр. 6,0 гр.

Углеводы 34,2 гр. 272,1 гр. 45,3 гр.

Вода 45,1 гр. 358,6 гр. 59,8 гр.

Волокна 0,9 гр. 7,4 гр. 1,2 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Творог 300 гр. Кефир 100 мл. Манная крупа 1 ст. Сахар-песок 100 гр. Разрыхлитель теста 10 гр. Ванилин 10 гр. Яйцо 3 шт. Сахарная пудра 1 для посыпки

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	598 мкг	900 мкг	8.3	11.1
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	4.3	5.7
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	11.1	14.7
Витамин В4	543.3 мг	500 мг	13.7	18.1
Витамин В5	3.9 мг	5 мг	9.9	13.1
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	7.2	9.5
Витамин В9	177.6 мкг	400 мкг	5.6	7.4
Витамин В12	4.8 мкг	3 мкг	20.2	26.8
Витамин С	1.5 мкг	90 мкг	0.2	0.3
Витамин D	3.7 мкг	10 мкг	4.7	6.2
Витамин E	4.3 мг	15 мг	3.6	4.8
Биотин	56.2 мг	50 мг	14.1	18.7
Витамин К	0.5 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	23.6 мг	20 мг	14.9	19.7
Калий	1841.8 мг	2500 мг	9.3	12.3
Кальций	1060.4 мг	1000 мг	13.3	17.7
Кремний	12 мг	30 мг	5	6.7
Магний	127.8 мг	400 мг	4	5.3
Натрий	360.7 мг	1300 мг	3.5	4.6
Сера	1070.8 мг	500 мг	26.9	35.7
Фосфор	1834.6 мг	800 мг	28.8	38.2
Хлор	645.4 мг	2300 мг	3.5	4.7
Алюминий	1290.5 мкг	30 мкг	540.4	716.9
Железо	8.5 мг	18 мг	5.9	7.8
Йод	60.1 мкг	150 мкг	5	6.7
Кобальт	72.5 мкг	10 мкг	91.1	120.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	6.2	8.3
Медь	459 мкг	1000 мкг	5.8	7.6
Никель	23 мкг	200 мкг	1.4	1.9
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	140.7 мкг	55 мкг	32.1	42.6
Фтор	227 мкг	4000 мкг	0.7	0.9
Хром	14.6 мкг	50 мкг	3.7	4.9
Цинк	4.2 мг	12 мг	4.4	5.8
Бор	126 мкг	1200 мкг	1.3	1.8
Ванадий	206 мкг	20 мкг	129.4	171.7
Молибден	55.7 мкг	70 мкг	10	13.3

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления манника на кефире с творогом без муки? Отделите белки от желтков. Желтки соедините с сахаром и творогом. Если творог зернистый, то пропустите его через мелкое сито или измельчите блендером.