Что готовим?
Окрошка

Малосольные помидоры дольками в пакете

0
12442

Вкусные малосольные помидоры за 2 часа – это возможно! Пикантные и ароматные помидоры с чесноком и травами, нарезанные дольками и приправленные вашими любимыми специями и свежей зеленью. Для подачи на стол их необходимо всего лишь выложить в тарелку и все! Вы и ваши гости будут приятно удивлены простотой в приготовлении и потрясающим вкусом этой закуски.

Кухня Русская
Время готовки 120 мин.
Порции 0.5
Калорийность 29 ккал 120 ккал 240 ккал
Белки 0,9 гр. 3,7 гр. 7,5 гр.
Жиры 0,1 гр. 0,5 гр. 1,1 гр.
Углеводы 6,7 гр. 27,7 гр. 55,4 гр.
Вода 86,5 гр. 357,2 гр. 714,3 гр.
Волокна 0,8 гр. 3,1 гр. 6,2 гр.
Малосольные помидоры дольками в пакете
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 660.1 мкг 900 мкг 17.8 146.7
Витамин В1 0.2 мг 1.5 мг 3.3 27.4
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 2.8 23.2
Витамин В4 6.9 мг 500 мг 0.3 2.8
Витамин В5 0.3 мг 5 мг 1.4 11.5
Витамин В6 0.4 мг 2 мг 5.4 44.6
Витамин В9 30.1 мкг 400 мкг 1.8 15
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 234.6 мкг 90 мкг 63.1 521.3
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 1.6 мг 15 мг 2.6 21.3
Биотин 0.1 мг 50 мг 0 0.3
Витамин К 84.1 мкг 120 мкг 17 140.2
Витамин РР 2.8 мг 20 мг 3.4 27.9
Калий 1050.1 мг 2500 мг 10.2 84
Кальций 130.5 мг 1000 мг 3.2 26.1
Кремний 33 мг 30 мг 26.6 220
Магний 29.2 мг 400 мг 1.8 14.6
Натрий 3927.8 мг 1300 мг 73.2 604.3
Сера 65.2 мг 500 мг 3.2 26.1
Фосфор 151.8 мг 800 мг 4.6 38
Хлор 6154.3 мг 2300 мг 64.8 535.2
Алюминий 415 мкг 30 мкг 335.1 2766.7
Железо 3.6 мг 18 мг 4.9 40.4
Йод 8.2 мкг 150 мкг 1.3 10.9
Кобальт 6.8 мкг 10 мкг 16.6 136.9
Литий 114.9 мкг 70 мкг 39.8 328.3
Марганец 0.7 мкг 2 мкг 7.9 65.2
Медь 355.2 мкг 1000 мкг 8.6 71
Никель 4.2 мкг 200 мкг 0.5 4.2
Рубидий 81 мкг 200 мкг 9.8 81
Селен 2.5 мкг 55 мкг 1.1 9.1
Фтор 55.7 мкг 4000 мкг 0.3 2.8
Хром 4 мкг 50 мкг 1.9 16
Цинк 1.2 мг 12 мг 2.5 20.7
Бор 549 мкг 1200 мкг 11.1 91.5
Ванадий 12 мкг 20 мкг 14.5 120
Молибден 35.4 мкг 70 мкг 12.3 101.3
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Малосольные помидоры дольками в пакете
Готовить малосольные помидоры дольками в пакете просто! Для приготовления малосольных помидоров необходимы сочные спелые, но не мягкие плоды. Желательно, чтобы у них была плотная мясистая сердцевина, тогда в процессе маринования они сохранят форму. Помидоры хорошо промываем под струей прохладной проточной воды и даем им немного обсохнуть на полотенце.
шаг 2 из 7
Малосольные помидоры дольками в пакете
Каждый помидор разрезаем пополам, удаляем плодоножку и нарезаем на 6-8 долек. Готовые дольки выкладываем в чистый полиэтиленовый пакет.
шаг 3 из 7
Малосольные помидоры дольками в пакете
Чеснок чистим, промываем и нарезаем тонкими ломтиками. Болгарский перец промываем, разрезаем пополам, удаляем плодоножку и семена. Шинкуем перец небольшими кусочками. Добавляем чеснок и перец в пакет к помидорам.
шаг 4 из 7
Малосольные помидоры дольками в пакете
Промываем и обсушиваем листья смородины, добавляем их к овощам, туда же отправляем зонтики укропа.
шаг 5 из 7
Малосольные помидоры дольками в пакете
В пакет с овощами добавляем специи, соль и сахар, а также несколько колечек острого перца.
шаг 6 из 7
Малосольные помидоры дольками в пакете
Пакет с овощами хорошо завязываем и встряхиваем несколько раз, чтобы овощи хорошо перемешались между собой, а специи распределились по всем овощам. Пакет с помидорами кладем в холодильник на 2 часа.
шаг 7 из 7
Малосольные помидоры дольками в пакете
Спустя 2 часа открываем пакет и выкладываем помидоры в салатник. Помидоры хорошо промариновались, напитались ароматом чеснока и специй, немного пустили сок, от чего стали еще вкуснее. Если вы хотите получить более соленые помидоры – оставьте их мариноваться в холодильнике еще на 1,5-2 часа. Если же вас устраивают малосольные – посыпайте их свежей зеленью и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *