Малосольные огурцы за сутки

Name: Малосольные огурцы за сутки
Prep time: 24 h
Cook time: 10 min
Total time: PT1D0H10M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Сочные и хрустящие малосольные огурцы можно сделать всего за сутки. Ускоренный вариант заготовки простой и доступный по ингредиентам. Отсутствие уксуса и масла при приготовлении делает продукт натуральным и полезным. Когда свежими овощами насытились – готовьте такие огурчики и подавайте к любому мясному горячему или просто к картофельному гарниру.

18684

Кухня

Русская

Время готовки

24 ч. PT24H

Порции

Калорийность

9 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

1,5 гр.

Вода

92,4 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

426.5 мкг

900 мкг

2.5

5.9

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.5

3.5

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

2.4

5.8

Витамин В4

51.9 мг

500 мг

0.5

1.3

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

2.5

5.8

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

9.5

Витамин В9

108.2 мкг

400 мкг

1.4

3.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

156.1 мкг

90 мкг

9.1

21.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.6 мг

15 мг

1.6

3.9

Биотин

6.4 мг

50 мг

0.7

1.6

Витамин К

125.8 мкг

120 мкг

5.5

13.1

Витамин РР

7.4 мг

20 мг

4.6

Калий

1825.6 мг

2500 мг

3.9

9.1

Кальций

635.3 мг

1000 мг

3.4

7.9

Кремний

17.3 мг

30 мг

7.2

Магний

242.2 мг

400 мг

3.2

7.6

Натрий

23344.1 мг

1300 мг

94.7

224.5

Сера

493.9 мг

500 мг

5.2

12.3

Фосфор

381.6 мг

800 мг

2.5

Хлор

35836.6 мг

2300 мг

82.2

194.8

Алюминий

73.5 мкг

30 мкг

12.9

30.6

Железо

10.5 мг

18 мг

3.1

7.3

Йод

21.5 мкг

150 мкг

0.8

1.8

Кобальт

16.5 мкг

10 мкг

8.7

20.6

Литий

1.1 мкг

70 мкг

0.1

0.2

Марганец

2.7 мкг

2 мкг

7.1

16.8

Медь

1031.4 мкг

1000 мкг

5.4

12.9

Никель

7 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

24.9 мкг

200 мкг

0.7

1.6

Селен

3.9 мкг

55 мкг

0.4

0.9

Фтор

1141.2 мкг

4000 мкг

1.5

3.6

Хром

42.7 мкг

50 мкг

4.5

10.7

Цинк

3.2 мг

12 мг

1.4

3.3

Бор

2.3 мкг

1200 мкг

Ванадий

1.5 мкг

20 мкг

0.4

0.9

Молибден

100.6 мкг

70 мкг

7.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить малосольные огурцы за сутки? Огурцы вымойте, сложите в миску и залейте холодной водой. Оставьте на 2 часа.

Чеснок очистите и разрежьте на несколько кусочков. Красный перец очистите от семян и порубите на небольшие части. Корень хрена почистите, вымойте и разделите на части. Листья и укроп вымойте и немного обсушите.

В кастрюлю положите примерно 1/3 часть специй. На них уложите слой огурцов.

Снова слой специй и сверху - огурцы. И так все ингредиенты, только оставьте листья хрена для верхнего слоя.

Воду вылейте в кастрюлю и добавьте соль. Поставьте её на огонь и закипятите, поварите 1-2 минуты. Горячим рассолом залейте огурцы и накройте листом хрена. Поставьте в холод на сутки.

Приятного аппетита!

Оценить малосольные огурцы за сутки

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Малосольные огурцы за сутки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить малосольные огурцы за сутки

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке