Что готовим?
Окрошка

Малосольные огурцы без уксуса

0
6618

Если вы причисляете себя к любителям похрустеть малосольными огурцами, но у вас не хватает времени на их приготовление, тогда рецепт, который мы представим вашему вниманию, станет настоящей находкой. Настоящие малосольные огурцы можно приготовить, используя лишь пакет, огурцы и парочку ингредиентов, которые всегда найдутся у вас под рукой.

Кухня Русская
Время готовки 4 ч.
Порции 1.5
Калорийность 15 ккал 155 ккал 104 ккал
Белки 0,9 гр. 9,0 гр. 6,0 гр.
Жиры 0,1 гр. 1,3 гр. 0,8 гр.
Углеводы 2,6 гр. 27,3 гр. 18,2 гр.
Вода 92,0 гр. 971,3 гр. 647,5 гр.
Волокна 1,0 гр. 10,5 гр. 7,0 гр.
Малосольные огурцы без уксуса
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 184.9 мкг 900 мкг 1.9 13.7
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 2 14
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 2.5 17.3
Витамин В4 60.9 мг 500 мг 1.2 8.1
Витамин В5 3.1 мг 5 мг 5.9 41.5
Витамин В6 0.5 мг 2 мг 2.2 15.5
Витамин В9 73.1 мкг 400 мкг 1.7 12.2
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 119.1 мкг 90 мкг 12.5 88.2
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 1 мг 15 мг 0.6 4.5
Биотин 9 мг 50 мг 1.7 12
Витамин К 164.1 мкг 120 мкг 12.9 91.1
Витамин РР 3.5 мг 20 мг 1.6 11.5
Калий 1585.5 мг 2500 мг 6 42.3
Кальций 393.4 мг 1000 мг 3.7 26.2
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 159.9 мг 400 мг 3.8 26.7
Натрий 11707.1 мг 1300 мг 85.3 600.4
Сера 481.6 мг 500 мг 9.1 64.2
Фосфор 291 мг 800 мг 3.4 24.3
Хлор 17908.2 мг 2300 мг 73.7 519.1
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 8.4 мг 18 мг 4.4 31
Йод 30.4 мкг 150 мкг 1.9 13.5
Кобальт 14.9 мкг 10 мкг 14.1 99.1
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.2 мкг 2 мкг 10.3 72.8
Медь 1118.6 мкг 1000 мкг 10.6 74.6
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 3.6 мкг 55 мкг 0.6 4.4
Фтор 170.6 мкг 4000 мкг 0.4 2.8
Хром 60 мкг 50 мкг 11.4 80
Цинк 2.6 мг 12 мг 2 14.3
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 43 мкг 70 мкг 5.8 41
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Малосольные огурцы без уксуса
Рецепт приготовления малосольных огурцов без уксуса вкусен! Укроп тщательно промойте.
шаг 2 из 7
Малосольные огурцы без уксуса
Хорошенько промываем огурцы, затем избавляемся от их хвостиков с обеих сторон.
шаг 3 из 7
Малосольные огурцы без уксуса
Очищаем чеснок. После этого, его необходимо измельчить. Ту же процедуру проделываем с укропом.
шаг 4 из 7
Малосольные огурцы без уксуса
Берем полиэтиленовый пакет, отправляем туда укроп с чесноком и соль.
шаг 5 из 7
Малосольные огурцы без уксуса
Следом отправляем в пакет огурцы.
шаг 6 из 7
Малосольные огурцы без уксуса
Плотно завязываем пакет, тщательно перемешиваем его содержимое.
шаг 7 из 7
Малосольные огурцы без уксуса
Оставляем пакет на четыре часа при условии, что огурцы будут мариноваться при комнатной температуре. Можно положить пакет в холодильник. Тогда на засолку уйдет вдвое больше времени.

Оставить комментарий
Ваш комментарий *