Малосольные кабачки с чесноком и укропом быстрого приготовления

Name: Малосольные кабачки с чесноком и укропом быстрого приготовления
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 10
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Малосольные кабачки с чесноком и укропом быстрого приготовления – это закуска, которая для своего исполнения не потребует много времени и ингредиентов. Пикантное угощение доставит незабываемое удовольствие. Важным условием для исполнения блюда является выбор молодых овощей.

240

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

73 ккал

Белки

3,1 гр.

Жиры

3,0 гр.

Углеводы

7,9 гр.

Вода

80,5 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

113.6 мкг

900 мкг

1.4

1.3

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

3.8

3.4

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

2.3

2.1

Витамин В4

72.5 мг

500 мг

1.6

1.5

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

2.3

2.1

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

4.9

4.5

Витамин В9

195.4 мкг

400 мкг

5.3

4.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

110.9 мкг

90 мкг

13.5

12.3

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.1

Витамин E

1.1 мг

15 мг

0.8

0.7

Биотин

3.5 мг

50 мг

0.8

0.7

Витамин К

26.4 мкг

120 мкг

2.4

2.2

Витамин РР

8.7 мг

20 мг

4.7

4.3

Калий

2111.2 мг

2500 мг

9.2

8.4

Кальций

357.9 мг

1000 мг

3.9

3.6

Кремний

186 мг

30 мг

67.8

Магний

123.7 мг

400 мг

3.4

3.1

Натрий

12605.6 мг

1300 мг

106.1

Сера

361.3 мг

500 мг

7.9

7.2

Фосфор

441.1 мг

800 мг

5.5

Хлор

19051.8 мг

2300 мг

90.6

82.8

Алюминий

912.6 мкг

30 мкг

332.8

304.2

Железо

8.9 мг

18 мг

5.4

4.9

Йод

9.7 мкг

150 мкг

0.7

0.6

Кобальт

17.5 мкг

10 мкг

19.1

17.5

Литий

70 мкг

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

7.3

Медь

530.2 мкг

1000 мкг

5.8

5.3

Никель

10.2 мкг

200 мкг

0.6

0.5

Рубидий

704.4 мкг

200 мкг

38.5

35.2

Селен

13.4 мкг

55 мкг

2.7

2.4

Фтор

88.7 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

7.8 мкг

50 мкг

1.7

1.6

Цинк

3.2 мг

12 мг

2.9

2.7

Бор

355.2 мкг

1200 мкг

3.2

Ванадий

37.2 мкг

20 мкг

20.4

18.6

Молибден

48.6 мкг

70 мкг

7.6

6.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем кабачки. Освобождаем лук и чеснок от шелухи. Промываем овощи. Лук нарезаем полукольцами. Чеснок мелко рубим. Ополаскиваем укроп и обсушиваем, мелко измельчаем. Подготавливаем крепкий пакет.

Кабачки режем тонкими кружочками.

Нарезку перекладываем в пакет. Солим и кладем сахар. Выкладываем измельченный чеснок, укроп и лук. Закрываем застежку, встряхиваем и помещаем в холод на полчаса.