Маффины из цельнозерновой муки

Name: Маффины из цельнозерновой муки
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 6
Cuisine: Американская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Предлагаю приготовить простой и быстрый десерт – маффины из цельнозерновой муки. В современном мире большое внимание отводится правильному питанию. Но отказаться от сладостей очень сложно. Поэтому я хочу поделиться этим рецептом. Если вы хотите сделать диетическую версию маффинов, замените сахарный песок натуральными подсластителями.

8248

Кухня

Американская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

323 ккал

Белки

9,0 гр.

Жиры

15,2 гр.

Углеводы

36,6 гр.

Вода

38,3 гр.

Волокна

3,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

885 мкг

900 мкг

13.3

16.4

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

10.5

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

10.3

12.7

Витамин В4

403.1 мг

500 мг

10.9

13.4

Витамин В5

3 мг

5 мг

8.1

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

8.7

10.7

Витамин В9

159.3 мкг

400 мкг

5.4

6.6

Витамин В12

2.6 мкг

3 мкг

11.5

14.2

Витамин С

9.5 мкг

90 мкг

1.4

1.8

Витамин D

4 мкг

10 мкг

5.4

6.7

Витамин E

3.6 мг

15 мг

3.2

Биотин

33.8 мг

50 мг

9.2

11.3

Витамин К

4.1 мкг

120 мкг

0.5

0.6

Витамин РР

26 мг

20 мг

17.6

21.7

Калий

1558.1 мг

2500 мг

8.4

10.4

Кальций

567.6 мг

1000 мг

7.7

9.5

Кремний

14.3 мг

30 мг

6.4

7.9

Магний

334.4 мг

400 мг

11.3

13.9

Натрий

238.1 мг

1300 мг

2.5

3.1

Сера

534.8 мг

500 мг

14.5

17.8

Фосфор

1519 мг

800 мг

25.7

31.6

Хлор

344.1 мг

2300 мг

2.5

Алюминий

75 мкг

30 мкг

33.8

41.7

Железо

11.6 мг

18 мг

8.7

10.8

Йод

36.6 мкг

150 мкг

3.3

4.1

Кобальт

14.6 мкг

10 мкг

19.7

24.3

Литий

70 мкг

Марганец

8.2 мкг

2 мкг

55.8

68.7

Медь

245.4 мкг

1000 мкг

3.3

4.1

Никель

8.3 мкг

200 мкг

0.6

0.7

Рубидий

42.4 мкг

200 мкг

2.9

3.5

Селен

202.4 мкг

55 мкг

49.8

61.3

Фтор

115.7 мкг

4000 мкг

0.4

0.5

Хром

11.3 мкг

50 мкг

3.8

Цинк

7.3 мг

12 мг

8.2

10.1

Бор

68.8 мкг

1200 мкг

0.8

Ванадий

13.8 мкг

20 мкг

9.3

11.5

Молибден

19.8 мкг

70 мкг

3.8

4.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить маффины из цельнозерновой муки легко! Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления маффинов из цельнозерновой муки. Вяленую вишню промойте под проточной водой, обсушите, выложив на бумажные полотенца. Затем выложите в небольшую миску и залейте апельсиновым соком.

Сливочное масло полностью растопите в микроволновке, на водяной бане или в сотейнике на небольшом огне. Остудите до теплого состояния. Добавьте творог и куриные яйца. Тщательно перемешайте миксером, блендером или венчиком до состояния однородной гладкой массы.

Отмерьте необходимое количество цельнозерновой пшеничной муки и просейте ее через сито в отдельную емкость. Добавьте разрыхлитель и сахарный песок, тщательно перемешайте. Сухие ингредиенты в несколько приемов введите во взбитую массу. Добавьте набухшую вяленую вишню. С помощью миксера тщательно перемешайте до однородной гладкой консистенции.

Силиконовые формочки заполните приготовленным тестом на 2/3 высоты, поместите в заранее разогретую духовку до 180 градусов. Выпекайте маффины около 20-25 минут. Готовность ароматной выпечки проверьте деревянной шпажкой. Она должна быть абсолютно сухой. По истечении времени осторожно, чтобы не обжечься, извлеките маффины.

Маффины из цельнозерновой муки немного остудите, а затем извлеките из силиконовых формочек. Остывшие маффины подавайте на стол с чаем, кофе или другими любимыми напитками.

Наслаждайтесь полезной выпечкой!

Оценить маффины из цельнозерновой муки

Быстрый фильтр

ПП маффины Кексы с ягодами Вишневые кексы в силиконовых формочках Кексы без молока Кексы в духовке Апельсиновые маффины Кексы без изюма Вишневые кексы Кексы Маффины с вишней Выпечка с вишней Кексы в силиконовых формочках Кексы в бумажных формочках ПП диетические творожные кексы Творожные маффины Творожные кексы в силиконовых формочках

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маффины из цельнозерновой муки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маффины из цельнозерновой муки

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке