Лисички с молодой картошкой

Name: Лисички с молодой картошкой
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Полноценное и самостоятельное блюдо с непревзойдённым ароматом можно готовить даже на праздник, гости высоко его оценят. Картофель с грибами выглядит нарядно, и блюдо получается очень вкусное.

6100

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

106 ккал

Белки

1,7 гр.

Жиры

6,9 гр.

Углеводы

9,4 гр.

Вода

48,8 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1266.1 мкг

900 мкг

11.6

35.2

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.5

4.4

Витамин В2

2.3 мг

1.8 мг

10.4

31.8

Витамин В4

10.1 мг

500 мг

0.2

0.5

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.2

0.7

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1.6

Витамин В9

37.3 мкг

400 мкг

0.8

2.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

240.8 мкг

90 мкг

66.9

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

0.5

1.6

Витамин E

21.6 мг

15 мг

11.8

Биотин

1 мг

50 мг

0.2

0.5

Витамин К

367.3 мкг

120 мкг

25.2

76.5

Витамин РР

30.1 мг

20 мг

12.4

37.6

Калий

3163.3 мг

2500 мг

10.4

31.6

Кальций

176.9 мг

1000 мг

1.5

4.4

Кремний

8.3 мг

30 мг

2.3

6.9

Магний

138.8 мг

400 мг

2.9

8.7

Натрий

1102.7 мг

1300 мг

21.2

Сера

312.5 мг

500 мг

5.1

15.6

Фосфор

355.9 мг

800 мг

3.7

11.1

Хлор

1841.6 мг

2300 мг

6.6

Алюминий

480.1 мкг

30 мкг

131.6

400.1

Железо

6.4 мг

18 мг

2.9

8.9

Йод

3.6 мкг

150 мкг

0.2

0.6

Кобальт

29.4 мкг

10 мкг

24.2

73.5

Литий

0.7 мкг

70 мкг

0.1

0.2

Марганец

2.7 мкг

2 мкг

11.1

33.7

Медь

1813.6 мкг

1000 мкг

14.9

45.3

Никель

4.8 мкг

200 мкг

0.2

0.6

Рубидий

477.4 мкг

200 мкг

19.6

59.7

Селен

1.1 мкг

55 мкг

0.2

0.5

Фтор

352.5 мкг

4000 мкг

0.7

2.2

Хром

3.7 мкг

50 мкг

0.6

1.9

Цинк

1 мг

12 мг

0.7

Бор

200 мкг

1200 мкг

1.4

4.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

3 мкг

70 мкг

0.4

1.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить лисички с молодой картошкой, очищенные и вымытые клубни картофеля отварите до готовности 10-15 минут (важно, чтобы картофель не разварился) и слейте воду. При желании, можно не срезать тонкую кожуру, а хорошенько вымыть картофель щеткой и отварить в мундирах, этот вариант понравится любителям деревенской еды.

Очищенный и промытый лук измельчите четверть кольцами. Грибы переберите и промойте. Крупные лисички разрежьте на несколько частей. В разогретую сковороду положите 20 г. сливочного и 2 ст. л. подсолнечного масла и обжарьте лук, перемешивая, 3 минуты.

Выложите лисички в сковороду, посолите, поперчите, перемешайте и готовьте 8 минут. После чего переложите грибы в миску.

В той же сковороде растопите оставшееся сливочное масло и выложите картофель, обжарьте клубни 3 минуты, переворачивая их. Выложите в картофель грибы, мелко порубленную зелень и чеснок. Перемешайте и пару минут потомите под крышкой блюдо на малом огне.

Приятного аппетита!

Оценить лисички с молодой картошкой

Быстрый фильтр

Блюда из лисичек Жареная картошка Картофель Лисички с картошкой Лисички жареные с луком Картошка с лисичками Жареные лисички с картошкой и луком на сковороде Жареные лисички Жареные лисички с картошкой на сковороде

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лисички с молодой картошкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лисички с молодой картошкой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке