Лепестки роз, перетертые с сахаром

Name: Лепестки роз, перетертые с сахаром
Prep time: 6 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D6H20M
Yield: 0.5
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Для этой заготовки лепестки роз надо собрать в ясную погоду и ранним утром, когда роза наиболее насыщена эфирными маслами. Этот десерт можно подать к чаю или просто кушать. Лучше собирать лепестки розы, выращенной в своем саду и без всякой химии.

Автор рецепта:

319 рецептов

Елизавета Мочалова

2929

Кухня

Азиатская

Время готовки

6 ч. PT6H

Порции

0.5

Калорийность

320 ккал

Белки

0,1 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

79,7 гр.

Вода

8,0 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2.4 мкг

900 мкг

0.5

Витамин В1

0 мг

1.5 мг

0.2

6.4

Витамин В2

0 мг

1.8 мг

0.1

2.7

Витамин В4

6.1 мг

500 мг

0.1

2.4

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

0.4

9.6

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

0.3

7.2

Витамин В9

10.8 мкг

400 мкг

0.2

5.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

48 мкг

90 мкг

106.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.2 мг

15 мг

0.1

3.2

Биотин

50 мг

Витамин К

120 мкг

Витамин РР

0.2 мг

20 мг

0.1

2.4

Калий

219.6 мг

2500 мг

0.7

17.6

Кальций

72 мг

1000 мг

0.5

14.4

Кремний

2.4 мг

30 мг

0.6

Магний

14.4 мг

400 мг

0.3

7.2

Натрий

21.2 мг

1300 мг

0.1

3.3

Сера

12 мг

500 мг

0.2

4.8

Фосфор

26.4 мг

800 мг

0.3

6.6

Хлор

6 мг

2300 мг

0.5

Алюминий

53.5 мкг

30 мкг

13.5

356.8

Железо

3.1 мг

18 мг

1.3

34.7

Йод

0.1 мкг

150 мкг

0.2

Кобальт

1.2 мкг

10 мкг

0.9

Литий

12.4 мкг

70 мкг

1.3

35.3

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.2

4.8

Медь

288 мкг

1000 мкг

2.2

57.6

Никель

1.1 мкг

200 мкг

1.1

Рубидий

6.1 мкг

200 мкг

0.2

6.1

Селен

0.5 мкг

55 мкг

0.1

1.7

Фтор

12 мкг

4000 мкг

0.6

Хром

0.2 мкг

50 мкг

Цинк

0.2 мг

12 мг

0.1

2.5

Бор

210 мкг

1200 мкг

1.3

Ванадий

4.8 мкг

20 мкг

1.8

Молибден

1.2 мкг

70 мкг

0.1

3.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления лепестков роз, перетертых с сахаром? Для этой заготовки подготовьте все необходимые ингредиенты. Лепестки розы ополосните холодной водой и салфеткой удалите лишнюю жидкость.

Поместите лепестки в отдельную посуду, засыпьте сахаром и налейте к ним сок 2 лимонов.

Рукою перетрите лепестки розы с сахаром и оставьте эту массу на 5–6 часов, чтобы они дали свой сок.

По истечении этого времени, когда масса лепестков уменьшится в объеме вдвое и будет много сока, измельчите ее с помощью блендера до однородного состояния.

Варенье переложите в баночку, простерилизованную сухим способом.

Засыпьте сверху сахар. Поверхность варенья после каждого употребления присыпайте небольшим количеством сахара.

Баночку с лепестками розы, перетертыми с сахаром, плотно закройте стерильной крышкой и храните эту заготовку в холодильнике.

Кушайте на здоровье!

Оценить лепестки роз, перетертые с сахаром

Быстрый фильтр

Варенье из лепестков роз Варенье на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лепестки роз, перетертые с сахаром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лепестки роз, перетертые с сахаром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке