Главная
➠ Вторые блюда
➠ Вторые блюда на каждый день
➠ Ленивые голубцы запеканка

Ленивые голубцы запеканка

Name: Ленивые голубцы запеканка
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 8
Cuisine: Русская

6823

104 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Что может быть проще на обед, чем ленивые голубцы? Только запеканка-ленивые голубцы. Знакомое блюдо, запеченное в духовке, выходит очень нежным и сочным. Этот вкуснейший вариант приготовления ленивых голубцов точно не оставит равнодушным ни одного члена семьи.

Кухня Русская

Время готовки 70 мин.

Порции 8

Калорийность 157 ккал 3477 ккал 435 ккал

Белки 4,9 гр. 109,4 гр. 13,7 гр.

Жиры 12,0 гр. 266,3 гр. 33,3 гр.

Углеводы 6,4 гр. 142,5 гр. 17,8 гр.

Вода 57,5 гр. 1270,8 гр. 158,9 гр.

Волокна 1,6 гр. 34,4 гр. 4,3 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Капуста белокочанная 1 кг Фарш мясной 700 гр. Помидоры свежие 200 гр. Рис белый 0.5 ст. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 головка Соль 1 по вкусу Перец черный молотый 1 по вкусу Масло растительное 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1606.5 мкг	900 мкг	8.1	22.3
Витамин В1	2.1 мг	1.5 мг	6.5	17.9
Витамин В2	2.4 мг	1.8 мг	6.1	16.9
Витамин В4	193.3 мг	500 мг	1.7	4.8
Витамин В5	3.7 мг	5 мг	3.4	9.3
Витамин В6	3.6 мг	2 мг	8.2	22.6
Витамин В9	117.2 мкг	400 мкг	1.3	3.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	254.7 мкг	90 мкг	12.8	35.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	19.5 мг	15 мг	5.9	16.2
Биотин	5.5 мг	50 мг	0.5	1.4
Витамин К	58.6 мкг	120 мкг	2.2	6.1
Витамин РР	56.5 мг	20 мг	12.8	35.3
Калий	8130.4 мг	2500 мг	14.7	40.7
Кальций	298.8 мг	1000 мг	1.4	3.7
Кремний	624.5 мг	30 мг	94.2	260.2
Магний	494 мг	400 мг	5.6	15.4
Натрий	7614.5 мг	1300 мг	26.5	73.2
Сера	465.4 мг	500 мг	4.2	11.6
Фосфор	1825.7 мг	800 мг	10.3	28.5
Хлор	4367 мг	2300 мг	8.6	23.7
Алюминий	9496.1 мкг	30 мкг	1431.6	3956.7
Железо	23.4 мг	18 мг	5.9	16.3
Йод	110.8 мкг	150 мкг	3.3	9.2
Кобальт	60.2 мкг	10 мкг	27.2	75.3
Литий	816 мкг	70 мкг	52.7	145.7
Марганец	3.9 мкг	2 мкг	8.8	24.4
Медь	1982.8 мкг	1000 мкг	9	24.8
Никель	60.4 мкг	200 мкг	1.4	3.8
Рубидий	5546.5 мкг	200 мкг	125.4	346.7
Селен	18.1 мкг	55 мкг	1.5	4.1
Фтор	450.3 мкг	4000 мкг	0.5	1.4
Хром	105.8 мкг	50 мкг	9.6	26.5
Цинк	6.5 мг	12 мг	2.5	6.8
Бор	1958 мкг	1200 мкг	7.4	20.4
Ванадий	1567.3 мкг	20 мкг	354.4	979.6
Молибден	117.7 мкг	70 мкг	7.6	21

Процесс приготовления

Как начать готовить ленивые голубцы запеканкой? Рис промыть до прозрачности воды, затем высыпать его в кастрюлю, залить стаканом воды, отварить до готовности.

Фарш поперчить, посолить, добавить к нему остывший рис, все тщательно перемешать.

Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать, капусту нашинковать. В сковороде на растительном масле обжарить лук до прозрачности, добавить к нему морковь, потушить 5 минут. Затем всыпать в сковороду капусту, тушить еще около 10 минут.