Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем в томатном соусе на сковороде

Name: Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем в томатном соусе на сковороде
Prep time: 100 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем в томатном соусе на сковороде получаются невероятно нежными, аппетитными и интересными по вкусу. Такое угощение подойдет для семейного обеда или ужина. Подавайте с картофельным пюре или другими гарнирами по вкусу.

443

Кухня

Русская

Время готовки

100 мин. PT100M

Порции

Калорийность

210 ккал

Белки

5,2 гр.

Жиры

17,6 гр.

Углеводы

7,0 гр.

Вода

50,8 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2491.9 мкг

900 мкг

69.2

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

6.8

27.6

Витамин В2

2.5 мг

1.8 мг

8.5

34.5

Витамин В4

480.2 мг

500 мг

5.9

Витамин В5

4.7 мг

5 мг

5.7

23.4

Витамин В6

3.4 мг

2 мг

10.4

42.4

Витамин В9

133.3 мкг

400 мкг

8.3

Витамин В12

1 мкг

3 мкг

2.1

8.6

Витамин С

181.9 мкг

90 мкг

12.4

50.5

Витамин D

1.4 мкг

10 мкг

0.9

3.5

Витамин E

39.4 мг

15 мг

16.1

65.6

Биотин

30.6 мг

50 мг

3.7

15.3

Витамин К

29.3 мкг

120 мкг

1.5

6.1

Витамин РР

40.7 мг

20 мг

12.5

50.9

Калий

5930 мг

2500 мг

14.5

59.3

Кальций

437.4 мг

1000 мг

2.7

10.9

Кремний

271.3 мг

30 мг

55.4

226

Магний

478.2 мг

400 мг

7.3

29.9

Натрий

3920.1 мг

1300 мг

18.5

75.4

Сера

452.8 мг

500 мг

5.6

22.6

Фосфор

1415.7 мг

800 мг

10.8

44.2

Хлор

857.2 мг

2300 мг

2.3

9.3

Алюминий

3966.1 мкг

30 мкг

810.6

3305.1

Железо

20.9 мг

18 мг

7.1

Йод

90.5 мкг

150 мкг

3.7

15.1

Кобальт

81.2 мкг

10 мкг

49.8

202.9

Литий

312.2 мкг

70 мкг

27.3

111.5

Марганец

2 мкг

6.2

25.4

Медь

1770.4 мкг

1000 мкг

10.9

44.3

Никель

27.8 мкг

200 мкг

0.9

3.5

Рубидий

2373.5 мкг

200 мкг

72.8

296.7

Селен

26 мкг

55 мкг

2.9

11.8

Фтор

238 мкг

4000 мкг

0.4

1.5

Хром

46.7 мкг

50 мкг

5.7

23.3

Цинк

5.9 мг

12 мг

12.2

Бор

810 мкг

1200 мкг

4.1

16.9

Ванадий

665.3 мкг

20 мкг

204

831.6

Молибден

111 мкг

70 мкг

9.7

39.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Отмеряем необходимое количество риса. В кастрюле кипятим 150 мл воды и солим ее по вкусу. Всыпаем в кипящую воду рис, доводим до повторного закипания и варим на слабом огне под крышкой 10 минут. Затем крупу отбрасываем на сито и даем ей остыть.

В это время подготовим и другие продукты. Очищаем лук с морковью. Лук разделываем тонкими кубиками, морковку натираем на терке.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на нем лук с морковью до мягкости.

Тонкой соломкой шинкуем промытую белокочанную капусту.

Отправляем капусту в сковороду к луку и моркови. Вливаем 100 мл воды, перемешиваем и тушим на слабом огне под крышкой 30 минут.

В глубокой миске соединяем отваренный рис, тушеные овощи, мясной фарш, а также добавляем измельченное отварное яйцо. Все продукты солим и перчим по вкусу.

Тщательно вымешиваем нашу заготовку и мокрыми руками лепим небольшие котлеты.

Выкладываем наши заготовки в сковороду с растительным маслом и обжариваем до румяной корочки со всех сторон.

Поливаем наши голубцы смесью из томатной пасты и сметаны. Добавляем соль и перец, после тушим под крышкой 40 минут на маленьком огне.

Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем в томатном соусе на сковороде готовы. Подавайте угощение к столу!

Оценить ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем в томатном соусе на сковороде

Быстрый фильтр

Голубцы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем в томатном соусе на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем в томатном соусе на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке