Ленивые голубцы классический рецепт

Name: Ленивые голубцы классический рецепт
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 5
Cuisine: Восточноевропейская

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Ленивые голубцы по классическому рецепту хороши своим простым приготовлением. Вкусное блюдо послужит большим сытным обедом для всей семьи.

10074

Кухня

Восточноевропейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

206 ккал

Белки

5,1 гр.

Жиры

17,2 гр.

Углеводы

7,0 гр.

Вода

51,5 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2632.9 мкг

900 мкг

17.5

58.5

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

6.7

22.5

Витамин В2

2.5 мг

1.8 мг

8.3

27.7

Витамин В4

482.3 мг

500 мг

5.8

19.3

Витамин В5

4.7 мг

5 мг

5.6

18.8

Витамин В6

3.4 мг

2 мг

10.3

34.3

Витамин В9

135.6 мкг

400 мкг

6.8

Витамин В12

1 мкг

3 мкг

6.8

Витамин С

194.7 мкг

90 мкг

43.3

Витамин D

1.4 мкг

10 мкг

0.8

2.8

Витамин E

39.6 мг

15 мг

15.8

52.8

Биотин

30.8 мг

50 мг

3.7

12.3

Витамин К

83.6 мкг

120 мкг

4.2

13.9

Витамин РР

40.9 мг

20 мг

12.3

40.9

Калий

6022.5 мг

2500 мг

14.4

48.2

Кальций

464.6 мг

1000 мг

2.8

9.3

Кремний

272.5 мг

30 мг

54.4

181.7

Магний

488.4 мг

400 мг

7.3

24.4

Натрий

3924.2 мг

1300 мг

18.1

60.4

Сера

469.7 мг

500 мг

5.6

18.8

Фосфор

1439.3 мг

800 мг

10.8

Хлор

865.1 мг

2300 мг

2.3

7.5

Алюминий

4079.8 мкг

30 мкг

814.3

2719.8

Железо

21.2 мг

18 мг

7.1

23.6

Йод

91.2 мкг

150 мкг

3.6

12.2

Кобальт

82.6 мкг

10 мкг

49.5

165.2

Литий

312.2 мкг

70 мкг

26.7

89.2

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

6.4

21.4

Медь

1803.2 мкг

1000 мкг

10.8

36.1

Никель

28.6 мкг

200 мкг

0.9

2.9

Рубидий

2492.5 мкг

200 мкг

74.6

249.2

Селен

26.1 мкг

55 мкг

2.8

9.5

Фтор

244.8 мкг

4000 мкг

0.4

1.2

Хром

47.3 мкг

50 мкг

5.7

18.9

Цинк

6.2 мг

12 мг

3.1

10.3

Бор

860 мкг

1200 мкг

4.3

14.3

Ванадий

665.3 мкг

20 мкг

199.2

665.3

Молибден

111.6 мкг

70 мкг

9.5

31.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт приготовления ленивых голубцов по классическому рецепту. Отвариваем рис в подсоленной воде. На это уйдёт около 10 минут.

Измельчаем луковицу, морковь пропускаем через крупную тёрку.

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Обжариваем лук и морковь, постоянно перемешиваем.

По вкусу добавляем соль и перец.

Белокочанную капусту нарезаем очень мелко. Кочерыжку не используем.

Измельчённую капусту добавляем к моркови и луку, заливаем водой и тушим на слабом огне 20-30 минут.

Фарш выкладываем в глубокую миску вместе с овощами и рисом.

Отвариваем яйцо, измельчаем и добавляем в общую посуду.

Руками перемешиваем все ингредиенты и лепим котлеты.

Разогреваем сковороду с растительным маслом.

Слегка обжариваем голубцы на умеренном огне со всех сторон.

Перемешиваем сметану с томатной пастой и поливаем этим голубцы в сковороде.

Накрываем крышкой и оставляем тушиться 40 минут на слабом огне.

Готовое блюдо выкладываем на порционные тарелки и посыпаем измельчённой зеленью. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить ленивые голубцы классический рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Ленивые голубцы классический рецепт

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить ленивые голубцы классический рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке