Расширенный поиск Поиск по рубрикам
 

Меню:

Кулинары О проекте Контакты

Все рубрики:

Салаты

Супы

Вторые блюда

Выпечка

Закуски

Напитки

Десерты

Заготовки на зиму

Соусы, маринады

Лаваш с курицей, корейской морковкой и огурцом

Калорийность
Шаги (8)
Комментарии (0)

Лаваш с курицей, корейской морковкой и огурцом - очень сочное яркое блюдо, схожее по виду и составу с шаурмой. Не требует сложного подхода и дорогих ингредиентов, но стопроцентно порадует вас объемным насыщенным вкусом. Для начинки курицу обжариваем кусочками вместе со специями – это сделает мясо птицы сочным и пряным. Обязательно прослаиваем лист лаваша соусами, чтобы смягчить его и создать яркие пикантные нотки. Как нельзя более кстати сюда вписываются корейская морковка и огурец – хрустящие, сочные, они разбавят сытную начинку своей свежестью. 

Лаваш с курицей, корейской морковкой и огурцом

8865

0

16

0

Кухня

Европейская

Время готовки

30 мин.

Порции

2

Калорийность

243 ккал

Белки

7,9 гр.

Жиры

15,9 гр.

Углеводы

16,6 гр.

Вода

53,6 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

2 порции

1 порция = 332,2 гр.

шт.
гр.
мл.
ч.л.
щепотка
ст.л.
ч.л.
ст.л.
гр.
шт.
шт.
пучков
гр.
для жарки

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1155 мкг

900 мкг

19.3

64.2

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

8.2

27.3

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

7.9

26.2

Витамин В4

267.7 мг

500 мг

8.1

26.8

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

6.7

22.4

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

11.5

38.3

Витамин В9

79.2 мкг

400 мкг

3

9.9

Витамин В12

0.7 мкг

3 мкг

3.6

11.9

Витамин С

30.1 мкг

90 мкг

5

16.7

Витамин D

0.4 мкг

10 мкг

0.5

1.8

Витамин E

42.1 мг

15 мг

42.3

140.4

Биотин

17.2 мг

50 мг

5.2

17.2

Витамин К

70.8 мкг

120 мкг

8.9

29.5

Витамин РР

26.6 мг

20 мг

20

66.4

Калий

1487.7 мг

2500 мг

9

29.8

Кальций

456.1 мг

1000 мг

6.9

22.8

Кремний

19.3 мг

30 мг

9.7

32.2

Магний

272.3 мг

400 мг

10.2

34

Натрий

1637.5 мг

1300 мг

19

63

Сера

510 мг

500 мг

15.4

51

Фосфор

782.9 мг

800 мг

14.7

48.9

Хлор

2411 мг

2300 мг

15.8

52.4

Алюминий

330.6 мкг

30 мкг

165.8

550.9

Железо

10.1 мг

18 мг

8.5

28.1

Йод

16.7 мкг

150 мкг

1.7

5.6

Кобальт

20.9 мкг

10 мкг

31.5

104.6

Литий

19.4 мкг

70 мкг

4.2

13.9

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

13.9

46.3

Медь

526.6 мкг

1000 мкг

7.9

26.3

Никель

3.2 мкг

200 мкг

0.2

0.8

Рубидий

129.3 мкг

200 мкг

9.7

32.3

Селен

11 мкг

55 мкг

3

10

Фтор

268.5 мкг

4000 мкг

1

3.4

Хром

20.7 мкг

50 мкг

6.2

20.7

Цинк

5.1 мг

12 мг

6.4

21.2

Бор

345 мкг

1200 мкг

4.3

14.4

Ванадий

157.3 мкг

20 мкг

118.4

393.2

Молибден

47 мкг

70 мкг

10.1

33.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Лаваш с курицей, корейской морковкой и огурцом
Приступим к готовке лаваша с курицей, корейской морковкой и огурцом. Куриное филе разрезаем на маленькие кусочки. На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла и выкладываем в него курицу. Обжариваем на сильном огне в течение одной минуты.
2
Лаваш с курицей, корейской морковкой и огурцом
Добавляем соевый соус, приправу для курицы, соль по вкусу и черный молотый перец. Хорошо перемешиваем, готовим еще минуту и снимаем с плиты.
3
Лаваш с курицей, корейской морковкой и огурцом
Лист лаваша раскладываем на поверхности стола и смазываем его указанными соусами: кетчупом, майонезом и горчицей.
4
Лаваш с курицей, корейской морковкой и огурцом
В виде длинной полосы выкладываем по центру листа корейскую морковку.
5
Лаваш с курицей, корейской морковкой и огурцом
Помидор и огурец промываем и обсушиваем. Нарезаем овощи тонкими кружочками. Выкладываем на полосу морковки сначала кружки помидоров, затем – пластинки огурцов, как показано на фото.
6
Лаваш с курицей, корейской морковкой и огурцом
Поверх овощей кладем курицу, поливаем ее оставшимся в сковороде соком. Зеленый лук промываем, обсушиваем и мелко рубим ножом. Посыпаем измельченной зеленью кусочки курицы.
7
Лаваш с курицей, корейской морковкой и огурцом
Плавленый сыр натираем на мелкой терке и выкладываем получившуюся стружку на зелень. Чтобы мягкий сыр легче было тереть на терке, можно предварительно подержать его в морозилке полчаса, а саму терку ополоснуть водой перед натиранием.
8
Лаваш с курицей, корейской морковкой и огурцом
Уложенную начинку плотно заворачиваем в лаваш – получается крупный длинный конверт. Обжариваем лаваш на сухой сковороде по минуте с каждой стороны. Затем разрезаем его по центру поперек на две порции. Подаем к столу в горячем виде, пока он максимально сочный и ароматный.

Приятного аппетита!

Оценить лаваш с курицей, корейской морковкой и огурцом

Быстрый фильтр

Рулет из лаваша Лаваш с начинкой Рулет из лаваша с курицей, огурцом и сыром Закуски из лаваша Рулет из лаваша с огурцом Рулет из лаваша с курицей Рулет из лаваша с курицей и сыром Рулет из лаваша с корейской морковью Рулет из лаваша с курицей и корейской морковью Рулет из лаваша с разными начинками

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Лаваш с курицей, корейской морковкой и огурцом

Шаг 1 из 8

Приступим к готовке лаваша с курицей, корейской морковкой и огурцом. Куриное филе разрезаем на маленькие кусочки. На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла и выкладываем в него курицу. Обжариваем на сильном огне в течение одной минуты.
Лаваш с курицей, корейской морковкой и огурцом

Шаг 2 из 8

Добавляем соевый соус, приправу для курицы, соль по вкусу и черный молотый перец. Хорошо перемешиваем, готовим еще минуту и снимаем с плиты.
Лаваш с курицей, корейской морковкой и огурцом

Шаг 3 из 8

Лист лаваша раскладываем на поверхности стола и смазываем его указанными соусами: кетчупом, майонезом и горчицей.
Лаваш с курицей, корейской морковкой и огурцом

Шаг 4 из 8

В виде длинной полосы выкладываем по центру листа корейскую морковку.
Лаваш с курицей, корейской морковкой и огурцом

Шаг 5 из 8

Помидор и огурец промываем и обсушиваем. Нарезаем овощи тонкими кружочками. Выкладываем на полосу морковки сначала кружки помидоров, затем – пластинки огурцов, как показано на фото.
Лаваш с курицей, корейской морковкой и огурцом

Шаг 6 из 8

Поверх овощей кладем курицу, поливаем ее оставшимся в сковороде соком. Зеленый лук промываем, обсушиваем и мелко рубим ножом. Посыпаем измельченной зеленью кусочки курицы.
Лаваш с курицей, корейской морковкой и огурцом

Шаг 7 из 8

Плавленый сыр натираем на мелкой терке и выкладываем получившуюся стружку на зелень. Чтобы мягкий сыр легче было тереть на терке, можно предварительно подержать его в морозилке полчаса, а саму терку ополоснуть водой перед натиранием.
Лаваш с курицей, корейской морковкой и огурцом

Шаг 8 из 8

Уложенную начинку плотно заворачиваем в лаваш – получается крупный длинный конверт. Обжариваем лаваш на сухой сковороде по минуте с каждой стороны. Затем разрезаем его по центру поперек на две порции. Подаем к столу в горячем виде, пока он максимально сочный и ароматный.

Сообщить об ошибке

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением