Лаваш с курицей и корейской морковкой и плавленым сыром

Name: Лаваш с курицей и корейской морковкой и плавленым сыром
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 2
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Если традиционный обед с супом, мясом и гарнирами надоел, и хочется чего-нибудь необычного, почему бы не приготовить лаваш с курицей и корейской морковкой и плавленым сыром? Такое блюдо также отлично подойдет для пикника на свежем воздухе. В лаваш заворачиваем обжаренную со специями курицу, кусочки овощей и пикантную корейскую морковку. А соус для прослойки готовим на основе плавленого сыра – он дает нежную сливочную нотку, которая очень хорошо сочетается со всеми ингредиентами.

Лаваш с курицей и корейской морковкой и плавленым сыром

8053

Кухня

Европейская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

221 ккал

Белки

7,9 гр.

Жиры

14,9 гр.

Углеводы

13,6 гр.

Вода

57,8 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3533.1 мкг

900 мкг

43.8

196.3

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

7.1

31.6

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

8.1

36.4

Витамин В4

351.3 мг

500 мг

7.8

35.1

Витамин В5

3.3 мг

5 мг

7.3

32.6

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

11.5

51.4

Витамин В9

115.9 мкг

400 мкг

3.2

14.5

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

4.1

18.2

Витамин С

67 мкг

90 мкг

8.3

37.2

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

0.8

3.5

Витамин E

46.8 мг

15 мг

34.8

156

Биотин

24.8 мг

50 мг

5.5

24.8

Витамин К

408.8 мкг

120 мкг

170.3

Витамин РР

30.5 мг

20 мг

76.3

Калий

2075.6 мг

2500 мг

9.3

41.5

Кальций

779 мг

1000 мг

8.7

38.9

Кремний

49 мг

30 мг

18.2

81.7

Магний

340.5 мг

400 мг

9.5

42.6

Натрий

2114.3 мг

1300 мг

18.2

81.3

Сера

741.6 мг

500 мг

16.6

74.2

Фосфор

1241.8 мг

800 мг

17.3

77.6

Хлор

3254.5 мг

2300 мг

15.8

70.7

Алюминий

665.8 мкг

30 мкг

247.7

1109.7

Железо

11.6 мг

18 мг

7.2

32.2

Йод

24.5 мкг

150 мкг

1.8

8.2

Кобальт

28 мкг

10 мкг

31.3

140.1

Литий

25.3 мкг

70 мкг

18.1

Марганец

2 мкг

49.4

Медь

701.6 мкг

1000 мкг

7.8

35.1

Никель

11.1 мкг

200 мкг

0.6

2.8

Рубидий

56.9 мкг

200 мкг

3.2

14.2

Селен

11 мкг

55 мкг

2.2

Фтор

394.8 мкг

4000 мкг

1.1

4.9

Хром

28.1 мкг

50 мкг

6.3

28.1

Цинк

7.7 мг

12 мг

7.2

32.1

Бор

516.6 мкг

1200 мкг

4.8

21.5

Ванадий

263.7 мкг

20 мкг

147.2

659.3

Молибден

67.6 мкг

70 мкг

10.8

48.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить лаваш с курицей и корейской морковкой и плавленым сыром. Куриное филе обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками поперек волокон. Можно использовать любые части курицы, главное – удалить кожу, кости и хрящи. В сковороде разогреваем немного растительного масла и выкладываем в него нарезанное филе. При высокой температуре плиты обжариваем мясо в течение одной минуты. Затем добавляем приправу для курицы, а также соль и черный молотый перец по вкусу. Тщательное перемешиваем и продолжаем готовить еще не более одной минуты. Снимаем сковородку с плиты и даем содержимому немного остыть.

Огурец промываем, срезаем кончики. Если плод немолодой, то лучше срезать кожуру и вырезать грубые семена. Подготовленный огурец нарезаем небольшими тонкими ломтиками.

Помидор промываем и вырезаем след от плодоножки. Режем томат на кусочки, соразмерные ломтикам огурца.

Готовим соус. В небольшую миску выкладываем плавленый сыр. Если он твердоват, можно прогреть его в микроволновке десять-пятнадцать секунд. Добавляем к сыру майонез и хорошо растираем ложкой. Затем кладем кетчуп и смешиваем в однородную массу.

Лист лаваша расстилаем на поверхности стола. Разрезаем его на две равные части. В середину каждой части выкладываем приготовленный соус в виде овала. На соус выкладываем обжаренные куриные кусочки. Затем кладем огурцы и помидоры. На них распределяем морковь по-корейски. Посыпаем начинку рубленной зеленью свежей петрушки.

Верхний и боковые края лаваша приподнимаем и заворачиваем поверх начинки.

Затем закручиваем начинку валиком на оставшийся край. Получаются два длинных конверта. Можно употреблять их в таком виде, сразу после приготовления. А можно обжарить на сухой сковороде с обеих сторон – так начинка нагреется и станет более сочной.

Приятного аппетита!

Оценить лаваш с курицей и корейской морковкой и плавленым сыром

Быстрый фильтр

Рулет из лаваша с курицей, огурцом и сыром Рулет из лаваша с курицей и корейской морковью Закуски из лаваша Рулет из лаваша с огурцом Лаваш с начинкой Рулет из лаваша Рулет из лаваша с курицей Рулет из лаваша с корейской морковью Рулет из лаваша с разными начинками Рулет из лаваша с курицей и сыром

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лаваш с курицей и корейской морковкой и плавленым сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лаваш с курицей и корейской морковкой и плавленым сыром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке