Куриные отбивные на сковороде гриль

Name: Куриные отбивные на сковороде гриль
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Сегодня мы будем готовить отбивные из куриной грудки, а чтобы их подача была более изысканной – приготовим их на сковороде-гриль. Белое мясо, приготовленное на такой сковороде, получается сочным и нежным, главное не передержать его на гриле. Душистый розмарин придаст потрясающий аромат и добавит утонченности нашему блюду.

8686

156

Кухня

Европейская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

122 ккал

Белки

22,9 гр.

Жиры

3,1 гр.

Углеводы

0,5 гр.

Вода

71,0 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

39.6 мкг

900 мкг

1.1

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

4.8

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

4.1

4.2

Витамин В4

328.6 мг

500 мг

15.9

16.4

Витамин В5

6 мг

5 мг

29.1

Витамин В6

3.3 мг

2 мг

39.7

Витамин В9

38.3 мкг

400 мкг

2.3

2.4

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

6.8

Витамин С

0.6 мкг

90 мкг

0.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.9 мг

15 мг

4.6

4.8

Биотин

50 мг

Витамин К

5.1 мкг

120 мкг

1.1

Витамин РР

30.8 мг

20 мг

37.3

38.5

Калий

1195.1 мг

2500 мг

11.6

Кальций

60.7 мг

1000 мг

1.5

Кремний

30 мг

Магний

348.6 мг

400 мг

21.1

21.8

Натрий

2176.2 мг

1300 мг

40.6

41.9

Сера

909.5 мг

500 мг

44.1

45.5

Фосфор

690.8 мг

800 мг

20.9

21.6

Хлор

3292.5 мг

2300 мг

34.7

35.8

Алюминий

30 мкг

Железо

6 мг

18 мг

8.1

8.3

Йод

24 мкг

150 мкг

3.9

Кобальт

36.8 мкг

10 мкг

91.9

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

3.2

3.3

Медь

354.7 мкг

1000 мкг

8.6

8.9

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

91.3 мкг

55 мкг

40.2

41.5

Фтор

520.5 мкг

4000 мкг

3.2

3.3

Хром

100 мкг

50 мкг

48.5

Цинк

5.3 мг

12 мг

10.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

49.5 мкг

70 мкг

17.1

17.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить куриные отбивные на сковороде гриль просто! Куриное филе промываем под водой, немного обсушиваем и делим вдоль на одинаковые кусочки.

Куриное филе можно немного отбить, чтобы оно было более мягким, но не сильно, чтобы не повредить волокна, иначе в процессе приготовления оно сильно пересушится. Посыпаем филе солью и перцем с обеих сторон.

Сковороду-гриль разогреваем на огне, высыпаем на нее розмарин. Он немного разогреется, и начнет выделять потрясающий аромат. Если вы используете веточки розмарина – просто положите их на сковороду, нет необходимости их обрывать. По завершении готовое блюдо можно будет украсить веточками розмарина.

С помощью силиконовой кисти смазываем отбивные оливковым маслом и выкладываем на разогретую сковороду. Обжариваем до золотистой корочки 5-7 минут с каждой стороны.

Готовые отбивные снимаем со сковороды на тарелку, подаем со свежими овощами или отварной спаржей, немного обжаренной на сковороде-гриль. Приятного аппетита!

Оценить куриные отбивные на сковороде гриль

156

Быстрый фильтр

Отбивные из куриного филе Куриные отбивные Отбивные из куриного филе на сковороде Отбивные Куриные отбивные на сковороде

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Куриные отбивные на сковороде гриль

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить куриные отбивные на сковороде гриль

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке