Куриные ножки в медово-горчичном соусе в духовке

Запеченные куриные ножки, как самая вкусная часть курицы, являются частым гостем на столе во многих семьях, да и всегда привлекательны на любом праздничном столе. В этом рецепте вам предлагается замариновать ножки в необычном соусе, приготовленном на основе меда, горчицы и томатной пасты. Вкус и нежность мяса определяется временем маринования.

Куриные ножки в медово-горчичном соусе в духовке

9603

0

1

0

Кухня

Мировая

Время готовки

180 мин.

Порции

5

Калорийность

206 ккал

Белки

17,6 гр.

Жиры

12,5 гр.

Углеводы

4,5 гр.

Вода

60,0 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

5 порций

1 порция = 272,2 гр.

шт.
ст.л.
ч.л.
ст.л.
ст.л.
ст.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

583.9 мкг

900 мкг

4.8

13

Витамин В1

1.5 мг

1.5 мг

7.3

20

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

11

29.9

Витамин В4

706 мг

500 мг

10.4

28.2

Витамин В5

13.2 мг

5 мг

19.4

52.7

Витамин В6

5.4 мг

2 мг

19.7

53.6

Витамин В9

89.4 мкг

400 мкг

1.6

4.5

Витамин В12

3.9 мкг

3 мкг

9.6

26

Витамин С

55.2 мкг

90 мкг

4.5

12.3

Витамин D

1 мкг

10 мкг

0.7

2

Витамин E

36.7 мг

15 мг

18

48.9

Биотин

119.4 мг

50 мг

17.5

47.8

Витамин К

50 мкг

120 мкг

3.1

8.3

Витамин РР

550.4 мг

20 мг

202.2

550.4

Калий

4088.8 мг

2500 мг

12

32.7

Кальций

253 мг

1000 мг

1.9

5.1

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

538.1 мг

400 мг

9.9

26.9

Натрий

8119.2 мг

1300 мг

45.9

124.9

Сера

61.5 мг

500 мг

0.9

2.5

Фосфор

2324.6 мг

800 мг

21.3

58.1

Хлор

284.1 мг

2300 мг

0.9

2.5

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

20.8 мг

18 мг

8.5

23.1

Йод

11.4 мкг

150 мкг

0.6

1.5

Кобальт

30.1 мкг

10 мкг

22.1

60.2

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

5.6

15.2

Медь

623.9 мкг

1000 мкг

4.6

12.5

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

251.2 мкг

55 мкг

33.6

91.3

Фтор

30 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

22.9 мг

12 мг

14

38.2

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

36 мкг

70 мкг

3.8

10.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Куриные ножки в медово-горчичном соусе в духовке
Сначала нужно подготовьте все продукты для приготовления этого блюда.
2
Куриные ножки в медово-горчичном соусе в духовке
В отдельную пиалу положите указанное в рецепте количество горчицы, меда, томатной пасты, соевого соуса и растительного мала. С помощью венчика эти ингредиенты хорошо перемешайте до однородного состояния.
3
Куриные ножки в медово-горчичном соусе в духовке
Куриные ножки промойте под проточной водой, насухо вытрите бумажным полотенцем и поместите их в отдельную посуду. Затем ножки залейте медово-горчичным маринадом и хорошо перемешайте. Посуду прикройте кусочком пищевой пленки. Поместите ножки в холодное место на 2–8 часов для маринования. За это время ножки в соусе несколько раз перемешайте, чтобы они равномерно замариновались.
4
Куриные ножки в медово-горчичном соусе в духовке
Перед запеканием разогрейте духовку до 180°С. Замаринованные ножки переложите в форму для запекания или на застеленный бумагой противень. Запейте ножки в разогретой духовке в течение 45–50 минут, ориентируясь на свою духовку.
5
Куриные ножки в медово-горчичном соусе в духовке
Запеченные куриные ножки в медово-горчичном соусе разложите на порционные тарелки или одно большое блюдо и можете подать к столу с гарниром и свежими овощами.
Приятного аппетита!

Оценить куриные ножки в медово-горчичном соусе в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Куриные ножки в медово-горчичном соусе в духовке

Шаг 1 из 5

Сначала нужно подготовьте все продукты для приготовления этого блюда.
Куриные ножки в медово-горчичном соусе в духовке

Шаг 2 из 5

В отдельную пиалу положите указанное в рецепте количество горчицы, меда, томатной пасты, соевого соуса и растительного мала. С помощью венчика эти ингредиенты хорошо перемешайте до однородного состояния.
Куриные ножки в медово-горчичном соусе в духовке

Шаг 3 из 5

Куриные ножки промойте под проточной водой, насухо вытрите бумажным полотенцем и поместите их в отдельную посуду. Затем ножки залейте медово-горчичным маринадом и хорошо перемешайте. Посуду прикройте кусочком пищевой пленки. Поместите ножки в холодное место на 2–8 часов для маринования. За это время ножки в соусе несколько раз перемешайте, чтобы они равномерно замариновались.
Куриные ножки в медово-горчичном соусе в духовке

Шаг 4 из 5

Перед запеканием разогрейте духовку до 180°С. Замаринованные ножки переложите в форму для запекания или на застеленный бумагой противень. Запейте ножки в разогретой духовке в течение 45–50 минут, ориентируясь на свою духовку.
Куриные ножки в медово-горчичном соусе в духовке

Шаг 5 из 5

Запеченные куриные ножки в медово-горчичном соусе разложите на порционные тарелки или одно большое блюдо и можете подать к столу с гарниром и свежими овощами.

Сообщить об ошибке