Куриные фрикадельки, как в Икеа

Name: Куриные фрикадельки, как в Икеа
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 5
Cuisine: Шведская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Куриные фрикадельки, как в Икеа – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить по фирменному рецепту из всем известного магазина. Измельченное мясо отлично гармонирует со специями и луком, а для образования похрустывающей и аппетитной корочки используются панировочные сухари.

482

Кухня

Шведская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

269 ккал

Белки

11,4 гр.

Жиры

17,9 гр.

Углеводы

15,0 гр.

Вода

51,5 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

391.5 мкг

900 мкг

4.8

8.7

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

13.2

24.1

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

13.1

23.9

Витамин В4

401.7 мг

500 мг

8.8

16.1

Витамин В5

5.9 мг

5 мг

12.8

23.4

Витамин В6

2.9 мг

2 мг

15.7

28.6

Витамин В9

187.6 мкг

400 мкг

5.1

9.4

Витамин В12

2.9 мкг

3 мкг

10.5

19.2

Витамин С

11.9 мкг

90 мкг

1.5

2.6

Витамин D

1.9 мкг

10 мкг

3.7

Витамин E

38.4 мг

15 мг

51.2

Биотин

11.8 мг

50 мг

2.6

4.7

Витамин К

22.3 мкг

120 мкг

3.7

Витамин РР

214.8 мг

20 мг

117.6

214.8

Калий

2972.5 мг

2500 мг

23.8

Кальций

404.9 мг

1000 мг

4.4

8.1

Кремний

3.8 мг

30 мг

1.4

2.5

Магний

348.6 мг

400 мг

9.5

17.4

Натрий

3834.4 мг

1300 мг

32.3

Сера

981 мг

500 мг

21.5

39.2

Фосфор

1197.7 мг

800 мг

16.4

29.9

Хлор

106.9 мг

2300 мг

0.5

0.9

Алюминий

300.5 мкг

30 мкг

109.7

200.3

Железо

17.5 мг

18 мг

10.6

19.4

Йод

13.7 мкг

150 мкг

1.8

Кобальт

9.6 мкг

10 мкг

10.5

19.2

Литий

70 мкг

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

8.9

16.3

Медь

650.8 мкг

1000 мкг

7.1

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

357 мкг

200 мкг

19.6

35.7

Селен

84.1 мкг

55 мкг

16.7

30.6

Фтор

54.7 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

3.7 мкг

50 мкг

0.8

1.5

Цинк

9.1 мг

12 мг

8.3

15.1

Бор

150 мкг

1200 мкг

1.4

2.5

Ванадий

20 мкг

Молибден

3.4 мкг

70 мкг

0.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для ускорения процесса и собственного удобства, подготавливаем продукты и выкладываем на рабочий стол.

Головку лука «освобождаем» от шелухи, мелко рубим и пассеруем на растительном масле.

Фарш выкладываем в миску и следом отправляем яйцо и панировочные сухари.

Также добавляем измельченный чеснок, жареный лук и соль – активно перемешиваем до гладкой и однородной консистенции.

Мокрыми руками формуем заготовки и выкладываем в сковороду с раскаленным растительным маслом.

На умеренном пламени обжариваем шарики до образования характерной корочки. Затем убавляем огонь и томим под крышкой до готовности.

Параллельно готовим соус: в сотейнике растапливаем сливочное масло и всыпаем муку, интенсивно мешаем (огонь – маленький).

При постоянном помешивании не спеша, вливаем воду, а затем молоко. Работая лопаткой, увариваем до загустения. Выключив нагрев, вмешиваем соевый соус и горчицу, даем настояться под крышкой 5 минут.

Румяные фрикадельки щедро поливаем соусом и снимаем пробу. Приятного вам аппетита!

Оценить куриные фрикадельки, как в Икеа

Быстрый фильтр

Фрикадельки Куриный фарш

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Куриные фрикадельки, как в Икеа

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить куриные фрикадельки, как в Икеа

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке