Куриное филе с шампиньонами

Name: Куриное филе с шампиньонами
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Куриное филе с шампиньонами – это интересное по вкусу, нежное и сытное угощение, которое можно подавать к обеду или ужину вместе с любимыми гарнирами. Такая идея точно разнообразит ваше меню и украсит стол. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

482

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

132 ккал

Белки

11,7 гр.

Жиры

7,2 гр.

Углеводы

4,5 гр.

Вода

67,6 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

535.4 мкг

900 мкг

5.4

9.9

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

5.5

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

Витамин В4

720.7 мг

500 мг

13.1

Витамин В5

10.7 мг

5 мг

19.5

35.6

Витамин В6

3 мг

2 мг

13.8

25.3

Витамин В9

129 мкг

400 мкг

2.9

5.4

Витамин В12

2.5 мкг

3 мкг

7.5

13.7

Витамин С

54.2 мкг

90 мкг

5.5

Витамин D

0.5 мкг

10 мкг

0.4

0.8

Витамин E

12.1 мг

15 мг

7.3

13.4

Биотин

46.3 мг

50 мг

8.4

15.4

Витамин К

19.1 мкг

120 мкг

1.5

2.7

Витамин РР

73.8 мг

20 мг

33.6

61.5

Калий

3207.1 мг

2500 мг

11.7

21.4

Кальций

265.6 мг

1000 мг

2.4

4.4

Кремний

5.9 мг

30 мг

1.8

3.3

Магний

221.2 мг

400 мг

9.2

Натрий

425.1 мг

1300 мг

5.5

Сера

979.6 мг

500 мг

17.9

32.7

Фосфор

1308 мг

800 мг

14.9

27.3

Хлор

476.8 мг

2300 мг

1.9

3.5

Алюминий

300 мкг

30 мкг

91.1

166.7

Железо

12.1 мг

18 мг

6.1

11.2

Йод

76.6 мкг

150 мкг

4.7

8.5

Кобальт

99.1 мкг

10 мкг

90.3

165.2

Литий

0 мкг

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

2.3

4.1

Медь

440.7 мкг

1000 мкг

7.3

Никель

2.7 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

435 мкг

200 мкг

19.8

36.3

Селен

1 мкг

55 мкг

0.2

0.3

Фтор

716.3 мкг

4000 мкг

1.6

Хром

80.5 мкг

50 мкг

14.7

26.8

Цинк

7.9 мг

12 мг

Бор

150 мкг

1200 мкг

1.1

2.1

Ванадий

0 мкг

20 мкг

Молибден

34 мкг

70 мкг

4.4

8.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

В глубокой миске муку перемешиваем с паприкой, куркумой, прованскими травами и солью.

Куриное филе промываем и нарезаем тонкими полосками.

Посыпаем куриные кусочки мукой со специями.

Хорошенько все перемешиваем.

Сковороду разогреваем со сливочным маслом и погружаем на него подготовленное филе. Обжариваем его на сильном огне около 7 минут.

Репчатый лук нарезаем тонкими перьями, чеснок разделываем на пластинки.

В чистую сковороду выкладываем лук с чесноком и жарим около 2 минут. При необходимости добавляем немного растительного масла.

Некрупно нарезаем шампиньоны и выкладываем их в сковороду с луком и чесноком. Готовим все вместе еще 5 минут.

В глубокой миске соединяем воду, сметану, горчицу, немного муки и специй.

Перемешиваем соус до однородности.

К этому времени шампиньоны станут румяными и уменьшатся в размере.

На этом моменте к грибам можно выливать наш соус. Готовим еще 2 минуты, периодически помешивая.

Теперь выкладываем сюда ранее обжаренную курицу. Перемешиваем и тушим на слабом огне 5 минут, закрыв крышкой.

Куриное филе с шампиньонами готово. Подавайте аппетитное блюдо к столу!

Оценить куриное филе с шампиньонами

Быстрый фильтр

Куриное филе Курица

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Куриное филе с шампиньонами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить куриное филе с шампиньонами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке