Куриная печень в сметане с луком на сковороде

Name: Куриная печень в сметане с луком на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Сочное и нежное блюдо из субпродуктов, которое можно подать с картофельным пюре или гречневой кашей. Самый главный секрет – это сметанный соус, он придает блюду уникальный вкус. За очень короткое время у вас на столе будет вкусное и полезное блюдо.

Куриная печень в сметане с луком на сковороде

13602

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

182 ккал

Белки

13,6 гр.

Жиры

11,2 гр.

Углеводы

6,7 гр.

Вода

65,9 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

60014.3 мкг

900 мкг

822.2

2222.8

Витамин В1

2.9 мг

1.5 мг

23.8

64.2

Витамин В2

10.8 мг

1.8 мг

200

Витамин В4

1011.8 мг

500 мг

67.5

Витамин В5

31.5 мг

5 мг

77.7

210.1

Витамин В6

5.1 мг

2 мг

31.7

85.8

Витамин В9

37.6 мкг

400 мкг

1.2

3.1

Витамин В12

82.9 мкг

3 мкг

340.7

921.2

Витамин С

145.2 мкг

90 мкг

19.9

53.8

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

31.1 мг

15 мг

25.5

Биотин

2.8 мг

50 мг

0.7

1.9

Витамин К

9.8 мкг

120 мкг

2.7

Витамин РР

69.4 мг

20 мг

42.8

115.6

Калий

2121.6 мг

2500 мг

10.5

28.3

Кальций

206.1 мг

1000 мг

2.5

6.9

Кремний

12 мг

30 мг

4.9

13.3

Магний

251.3 мг

400 мг

7.7

20.9

Натрий

462 мг

1300 мг

4.4

11.8

Сера

1185.3 мг

500 мг

29.2

Фосфор

1500.8 мг

800 мг

23.1

62.5

Хлор

60 мг

2300 мг

0.3

0.9

Алюминий

800 мкг

30 мкг

328.8

888.9

Железо

91.4 мг

18 мг

62.6

169.3

Йод

6.8 мкг

150 мкг

0.6

1.5

Кобальт

85.8 мкг

10 мкг

105.8

286

Литий

70 мкг

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

14.4

38.9

Медь

2150 мкг

1000 мкг

26.5

71.7

Никель

7.1 мкг

200 мкг

0.4

1.2

Рубидий

952 мкг

200 мкг

58.7

158.7

Селен

277 мкг

55 мкг

62.1

167.9

Фтор

73 мкг

4000 мкг

0.2

0.6

Хром

50.1 мкг

50 мкг

12.4

33.4

Цинк

35.1 мг

12 мг

97.4

Бор

418.5 мкг

1200 мкг

4.3

11.6

Ванадий

45 мкг

20 мкг

27.7

Молибден

296.3 мкг

70 мкг

52.2

141.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить куриную печень в сметане с луком на сковороде? Печень промойте и переложите ее в дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.

Репчатый лук очистите и мелко нарежьте, выложите его на разогретую сковороду и обжарьте до прозрачности. Затем накройте сковороду крышкой и оставьте его томиться 5 минут.

С печени удалите пленочки и жир, нарежьте ее.

Выложите печень на сковороду к луку. Прибавьте огонь, очень активно перемешивайте печень и лук, чтобы она хорошо подрумянилась со всех сторон.

Посолите и приправьте по вкусу. Затем прикройте сковороду крышкой и оставьте печень тушиться на меленном огне 5-7 минут.

Смешайте муку и сметану до однородного состояния.

Сметанный соус добавьте к зажарке из лука и печени, перемешайте, протушите пару минут до загустения и блюдо готово. Для подачи можно украсить его рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить куриная печень в сметане с луком на сковороде

Быстрый фильтр

Куриная печень с подливкой на сковороде Печень куриная Куриная печень с луком на сковороде Куриная печень Куриная печень в сметане на сковороде Тушеная куриная печень на сковороде Куриная печень на сковороде

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Куриная печень в сметане с луком на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить куриная печень в сметане с луком на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке