Куриная печень в сметане с луком и морковью на сковороде

Name: Куриная печень в сметане с луком и морковью на сковороде
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Главным достоинством куриной печени является быстрота ее приготовления. Кроме того, она полезна для укрепления иммунитета. Поэтому куриная печень с овощами в сметанном соусе – отличный выбор для семейного обеда.

Куриная печень в сметане с луком и морковью на сковороде

28176

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

194 ккал

Белки

10,9 гр.

Жиры

15,3 гр.

Углеводы

3,2 гр.

Вода

68,2 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

31614.3 мкг

900 мкг

715.4

1756.3

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

21.1

51.7

Витамин В2

5.6 мг

1.8 мг

154.6

Витамин В4

500.7 мг

500 мг

20.4

50.1

Витамин В5

15.9 мг

5 мг

64.7

158.9

Витамин В6

2.8 мг

2 мг

28.5

Витамин В9

22.2 мкг

400 мкг

1.1

2.8

Витамин В12

41.5 мкг

3 мкг

281.4

690.9

Витамин С

76.7 мкг

90 мкг

17.4

42.6

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

28.7 мг

15 мг

38.9

95.6

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.6

1.4

Витамин К

14.2 мкг

120 мкг

2.4

5.9

Витамин РР

34.9 мг

20 мг

35.5

87.1

Калий

1323.1 мг

2500 мг

10.8

26.5

Кальций

150.2 мг

1000 мг

3.1

7.5

Кремний

25 мг

30 мг

41.7

Магний

199.7 мг

400 мг

10.2

Натрий

248.3 мг

1300 мг

3.9

9.5

Сера

580.1 мг

500 мг

23.6

Фосфор

773.8 мг

800 мг

19.7

48.4

Хлор

75.4 мг

2300 мг

0.7

1.6

Алюминий

658.4 мкг

30 мкг

447

1097.3

Железо

46.8 мг

18 мг

130.1

Йод

7 мкг

150 мкг

2.3

Кобальт

44.1 мкг

10 мкг

89.8

220.5

Литий

4.8 мкг

70 мкг

1.4

3.4

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

12.1

29.6

Медь

1114 мкг

1000 мкг

22.7

55.7

Никель

7.8 мкг

200 мкг

0.8

Рубидий

494.8 мкг

200 мкг

50.4

123.7

Селен

137.1 мкг

55 мкг

50.8

124.6

Фтор

75 мкг

4000 мкг

0.4

0.9

Хром

26.9 мкг

50 мкг

26.9

Цинк

17.7 мг

12 мг

73.6

Бор

360 мкг

1200 мкг

6.1

Ванадий

79.2 мкг

20 мкг

80.7

198

Молибден

161 мкг

70 мкг

46.8

115

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить куриную печень в сметане с луком и морковью на сковороде легко! Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте мелкими кубиками.

Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите овощи и обжарьте их до мягкого состояния.

Куриную печень промойте теплой водой, удалите пленочки и лишний жир, крупные кусочки нарежьте.

Добавьте печень на сковороду к овощам и обжарьте ее со всех сторон, постоянно помешивая. Посолите зажарку, затем добавьте сметану, перемешайте, убавьте огонь и прикройте сковороду крышкой.

Тушите блюдо 7-8 минут, при прокалывании из готовой печени вытекает прозрачный сок. Подавать это блюдо можно как с гарниром, так и без него.

Приятного аппетита!

Оценить куриная печень в сметане с луком и морковью на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Куриная печень в сметане с луком и морковью на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить куриная печень в сметане с луком и морковью на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке