Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Печень куриная
➠ Куриная печень в муке с луком на сковороде

Куриная печень в муке с луком на сковороде

Name: Куриная печень в муке с луком на сковороде
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

3444

96 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Для домашнего обеда или ужина можно приготовить нежную куриную печень. Простой рецепт порадует своим быстрым приготовлением. Питательное горячее блюдо появится на вашем столе за считанные минуты.

Кухня Мировая

Время готовки 25 мин.

Порции 4

Калорийность 231 ккал 1460 ккал 365 ккал

Белки 13,9 гр. 87,7 гр. 21,9 гр.

Жиры 16,5 гр. 104,4 гр. 26,1 гр.

Углеводы 6,5 гр. 41,0 гр. 10,3 гр.

Вода 59,5 гр. 376,6 гр. 94,1 гр.

Волокна 0,9 гр. 6,0 гр. 1,5 гр.

Куриная печень в муке с луком на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Куриная печень 400 гр. Лук репчатый 1 головка Мука пшеничная 40 гр. Соль 1 по вкусу Кинза 0.33 ч.л. Тимьян свежий 0.33 ч.л. Перец черный молотый 1 по вкусу Лавровый лист 3 шт. Масло растительное 1 для жарки

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	48023.6 мкг	900 мкг	843.2	1334
Витамин В1	2.4 мг	1.5 мг	25.2	39.9
Витамин В2	8.8 мг	1.8 мг	77	121.8
Витамин В4	805.6 мг	500 мг	25.5	40.3
Витамин В5	25.2 мг	5 мг	79.7	126.1
Витамин В6	4.3 мг	2 мг	33.6	53.2
Витамин В9	30.7 мкг	400 мкг	1.2	1.9
Витамин В12	66.3 мкг	3 мкг	349.4	552.7
Витамин С	112.6 мкг	90 мкг	19.8	31.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	38.9 мг	15 мг	40.9	64.8
Биотин	1.7 мг	50 мг	0.5	0.9
Витамин К	21.8 мкг	120 мкг	2.9	4.5
Витамин РР	55.3 мг	20 мг	43.7	69.2
Калий	1809.4 мг	2500 мг	11.4	18.1
Кальций	231.2 мг	1000 мг	3.7	5.8
Кремний	6.6 мг	30 мг	3.5	5.5
Магний	255.2 мг	400 мг	10.1	16
Натрий	2692.1 мг	1300 мг	32.7	51.8
Сера	920.8 мг	500 мг	29.1	46
Фосфор	1180.1 мг	800 мг	23.3	36.9
Хлор	3614.4 мг	2300 мг	24.8	39.3
Алюминий	400 мкг	30 мкг	210.7	333.3
Железо	74.7 мг	18 мг	65.6	103.8
Йод	3.6 мкг	150 мкг	0.4	0.6
Кобальт	66.5 мкг	10 мкг	105.2	166.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.5 мкг	2 мкг	19.5	30.8
Медь	1759.1 мкг	1000 мкг	27.8	44
Никель	3.9 мкг	200 мкг	0.3	0.5
Рубидий	476 мкг	200 мкг	37.6	59.5
Селен	221.6 мкг	55 мкг	63.7	100.7
Фтор	41.6 мкг	4000 мкг	0.2	0.3
Хром	38.9 мкг	50 мкг	12.3	19.4
Цинк	27.7 мг	12 мг	36.4	57.6
Бор	214.8 мкг	1200 мкг	2.8	4.5
Ванадий	36 мкг	20 мкг	28.4	45
Молибден	243.6 мкг	70 мкг	55	87

Процесс приготовления

Готовить куриную печень в муке с луком на сковороде просто! Подготовим печень, лук и специи.

Очищенную головку лука разделываем на мелкие кубики.

Прогреваем сковороду и вливаем в нее растительное масло. Сюда выкладываем лук и жарим его до легкого румянца.

Следом кладем промытую и разрезанную на небольшие куски куриную печень. Продолжаем жарить еще 5-7 минут.

Дальше всыпаем муку, соль и добавляем специи. Перемешиваем блюдо, уменьшаем огонь и ждем готовности. Примерно, 10 минут.

Питательная куриная печень в муке с луком готова. Подавайте вместе с гарниром!

Куриная печень

Куриная печень с луком на сковороде

Куриная печень на сковороде

Печень куриная

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля