Куриная печень, тушеная в сметане с луком

Name: Куриная печень, тушеная в сметане с луком
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Куриная печень – это диетический продукт, богатый фолиевой кислотой. Поэтому так важно включать ее в свой рацион питания, тем более приготовить его вкусно можно очень просто по этому рецепту.

Куриная печень, тушеная в сметане с луком

13662

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

204 ккал

Белки

12,3 гр.

Жиры

14,8 гр.

Углеводы

5,2 гр.

Вода

65,1 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

48018.6 мкг

900 мкг

754.7

2667.7

Витамин В1

2.4 мг

1.5 мг

22.8

80.6

Витамин В2

8.8 мг

1.8 мг

68.9

243.7

Витамин В4

804.6 мг

500 мг

22.8

80.5

Витамин В5

25.2 мг

5 мг

71.3

252.1

Витамин В6

4.3 мг

2 мг

30.5

107.9

Витамин В9

33.5 мкг

400 мкг

1.2

4.2

Витамин В12

66.3 мкг

3 мкг

312.7

1105.4

Витамин С

120.3 мкг

90 мкг

18.9

66.8

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

38.8 мг

15 мг

36.6

129.3

Биотин

2.3 мг

50 мг

0.7

2.3

Витамин К

12.8 мкг

120 мкг

1.5

5.3

Витамин РР

55.3 мг

20 мг

39.1

138.2

Калий

1893.8 мг

2500 мг

10.7

37.9

Кальций

208.2 мг

1000 мг

2.9

10.4

Кремний

11 мг

30 мг

5.2

18.3

Магний

256.9 мг

400 мг

9.1

32.1

Натрий

372.1 мг

1300 мг

14.3

Сера

964.3 мг

500 мг

27.3

96.4

Фосфор

1213.8 мг

800 мг

21.5

75.9

Хлор

55 мг

2300 мг

0.3

1.2

Алюминий

800 мкг

30 мкг

377.2

1333.3

Железо

74.2 мг

18 мг

58.3

206.2

Йод

6.4 мкг

150 мкг

0.6

2.1

Кобальт

70.4 мкг

10 мкг

99.6

352

Литий

70 мкг

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

13.5

47.6

Медь

1749.3 мкг

1000 мкг

24.7

87.5

Никель

6.6 мкг

200 мкг

0.5

1.6

Рубидий

952 мкг

200 мкг

67.3

238

Селен

220.9 мкг

55 мкг

56.8

200.8

Фтор

67.5 мкг

4000 мкг

0.2

0.8

Хром

40.6 мкг

50 мкг

11.5

40.6

Цинк

28.3 мг

12 мг

33.4

117.9

Бор

409.3 мкг

1200 мкг

4.8

17.1

Ванадий

22.5 мкг

20 мкг

15.9

56.3

Молибден

235.1 мкг

70 мкг

47.5

167.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить куриную печень, тушеную в сметане с луком просто! Печень помойте, удалите прожилки и промокните бумажными полотенцами. Каждый кусочек печени обваляйте в муке.